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１月２０日は、またまた学校の保護者&先生
（親ばかりなので、子どもがブーイングです）
イタリア料理&飲み放題

１月２１日は、昨年仕事をした契約元の社員さんと私たち契約社員４人
コラーゲン鍋＆ブイヤベース鍋&飲み放題

宴会の話題ばかりで恐縮です
２１日に行った
新宿区百人町１丁目の職安通りにある
謹製彩り鍋　奉ゐ家（ぶいや）
安くておいしかったです
今はキャンペーンで、平日なら『食べ放題&飲み放題』が２５００円！
残念ながら、ランチはやっていないそうです。

参加者の一人が以前厨房でアルバイトをしていてオススメと言うことで大当たり！
手抜きなしでしっかりスープを取っているのがおいしさの秘密だそう

コラーゲン鍋は、ちょっと独特のにおいがするので苦手な方もいるかも知れませんが、ゆず胡椒を入れるといい感じでした
おいしかったです♪
最後は、麺か雑炊にするそうですが、今回は麺を入れました
またそれがいい感じ

ブイヤベースは、魚介類がしっかり入っていて、
最後に細いパスタのカッペリーニとチーズでいただきます
絶品です

ちゃんこもありますが、オススメは
『コラーゲン鍋』と『ブイヤベース』だそうです
翌日、なんだかとっても元気になったような気がしました

新宿か新大久保から歩けますから、
良かったら是非行ってみてください

↓当日のお料理です写真にリンクを貼ってみました
奉ゐ家（ぶいや）

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Last updated 2008.01.23 13:40:43
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:コラーゲン鍋(01/23)

なおっち3950 さん

ごぶさたしています。
コラーゲン鍋…名前が魅力的ですね！
肌にも良さそう…。 (2008.01.23 15:40:15)

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そそりますね

rosey21 さん

今の季節肌に美味しい鍋ですね (2008.01.24 01:38:54)

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Re:コラーゲン鍋(01/23)

あいす・ちょこさん

コラーゲン鍋、食べてみたいです。
これだけ寒いとやっぱり鍋ですよね。
わが家でも週に１～２回は食卓に上ります。 (2008.01.24 16:13:09)

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コラーゲン

yasukohatensi さん

人間の肌の元ですものね～
冬場は鍋！！
この前ＴＶでぷるんぷるんのコラーゲンボールなるものが紹介されていました。
もしかして？？そういうのを入れるやつかしら？？

うちでもゆずこしょうは人気です。
味噌汁に、鍋に・・さっぱりしておいしい・・
最近さっぱりが好きになってきたのは、やっぱり・・年？？ (2008.01.25 11:09:19)

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