[いただきもの] カテゴリの記事
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信州りんごとハヤトウリとせんもと。
叔母（父の妹）から信州のサンふじりんごが届きました。写真で見るよりずっと大きくて綺麗です。仕事から帰ったダーが見て、思わず「すごいね、このりんご」と言ったくらい（笑）お友達にお裾分けしてから食べよう今年もハヤトウリの季節がやって来ました。Mさんから大きめのを4つもいただいたので豚肉炒めと甘酢漬けにしましたが残りはどうしようか… 味噌漬けかな？自家製の豆味噌とお砂糖で漬けると奈良漬みたいな感じになって美味しいです昨日お好み焼きを作った時に先日ブログで「だいぶ伸びた」とご紹介した細ネギのせんもと（分葱）をたくさん収穫して薬味にしました。やはり分葱よりも細くて頼りない感じなので少し長めに切って存在感を出しました。ダーが喜んでたっぷりかけてくれて嬉しかったです。万能ねぎを買わずに済みました
2024/11/23
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明日ブログ開設21周年♪とキウイいろいろ。
明日（11/13）ブログ開設21周年を迎えます。マイペース更新ながらここまで長く続けられているのはいつもコメントしてくださるブロ友さんのお陰です。すごく励みになっています！いつも本当にありがとうございます明日から実家に帰省するのでまた少しブログをお休みしてしまうと思いますがこれからもどうぞよろしくお願いいたします。 3種類のキウイをいただきました。左手前の緑の2個が「香緑キウイ」毛羽立っている2個が「レインボーレッド」奥の一番大きいのが「アップルキウイ」左が「香緑キウイ」 右が「レインボーレッド」「アップルキウイ」一番甘かったのは「レインボーレッド」でしたが果物は少し酸味がある方が好きなので私は「香緑キウイ」の方がタイプかも今日は産直のグリーンキウイをいただきました。しばらく楽しめそうです
2024/11/12
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エコバッグ『Shupatto（シュパット）』
先日、たっくんママからいただいたお土産を写真だけアップしてご紹介しましたがその中の『Shupatto（シュパット）』というエコバッグが優れものでビックリ！片手にスッポリと収まるくらい小さくて一般的なボールペンと並べてみても…こんなにコンパクトでとても軽いです。黒いゴムの部分を外すと平らに長くなって…中央の緑色の持ち手を持ってパタパタっと振るとたっぷり入るエコバッグになりますで、使い終わったら両端の緑色の箇所を引っ張るとシュパット、2枚目の写真の真っ平な状態に戻ります。ここがすごいと思うほんと、気持ちいいくらいシュパット戻ります！笑あとは丸めて端っこの黒いゴムで留めるだけこのエコバッグが入っていたパッケージにも説明の画像が載っていますが小さくて見づらい分かりやすい動画を見つけたのでご興味のある方はこちらをチェックしてみてください。私がいただいたのはSサイズですが他にもたくさんサイズがあるみたいです。良いものを選んでプレゼントしてくれてたっくんママに感謝・感謝です大切に使わせてもらうね
2024/11/06
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衣替えといただきいもの。
昨日はまとまった時間が取れたのでやっと衣替えをしました。思いきってたくさん処分するつもりだったのに母からもらった服や母と一緒に選んだ服が多く色々思い出してしまってなかなか捨てられずとてもオシャレな母で私には高くて買えないような服ばかりだしう～ん、、、捨てられない^^;そのうち実家の母の衣類を整理しなくてはいけないのですが全然捨てられなくて困ったことになりそうです。叔母（母の妹や義妹）達に引き取ってもらおうかな。プール仲間のFさんから、畑で採れたQナッツとバターナッツかぼちゃをいただきました。今年は落花生の出来が悪かったそうですがたくさんいただけて有り難いです。殻から実を取り出してから煎っていただきます。茨城に住んでいる叔父（父の弟）からは筑波ハムのセットが届きました。美味しそう
2024/10/31
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記念切手セットと新生姜（追記あり）。
ドジャースがワールドシリーズ進出を決めましたね。そのこととは無関係ですが、今日郵便局へ行ったら大谷翔平くんの記念切手セットのチラシを渡されました。正規MLB認定商品ですって。たくさん売れるのでしょうね～。（追記）因みに、私は購入しません^^;大谷くんのことは素晴らしい選手だと思うし同じ日本人として誇らしく思っていますがTV放送されているMLBの試合すら観ていない私…たまたまチラシをいただいたのでブログの話題にしてしまいました^^ゞ Fさんから採れたての新生姜をいただきました。洗い始めてから「あ、写真」と思って撮影。手前は少し洗いかけです^^;今年も新米で新生姜ご飯を炊きました。炊きたてを撮影し忘れて残りご飯の写真になってしまいました具だくさんの炊き込みご飯が好きですが新生姜や栗ご飯の時はシンプルにそれだけで炊きます。その方が香りや食感が楽しめるので土鍋で炊けば良かったかな～と思いましたが炊飯器で炊いても香りが良くて美味しかったです残りの新生姜は甘酢漬けにしました。毎年くださるFさんに感謝です
2024/10/21
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おおまさりとミニミニかぼちゃ。
今年も「おおまさり」（茹で落花生）の季節がやって来て先月末くらいからスーパーに並び始めました。収穫したてのおおまさりをMさんが届けてくれたので鮮度が命！ 早速茹でていただきました。殻を割ったところの写真を撮り忘れたのでネットからお借りした画像で恐縮ですが…（借り物画像です）実が大きくてぷりっぷりで美味しかった～秋が来たんだなと感じますかぼちゃも何人かからいただきましたがNさんがくれたかぼちゃが可愛くて可愛くて…玄関に飾ってます坊ちゃんかぼちゃにしても小さくてミニチュアのおもちゃみたいオレンジ色のかぼちゃではありませんがハロウィンまで飾っておこうかな。
2024/10/06
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十万石まんじゅうとかおり梨と…。
昨夜の中秋の名月、ご覧になりましたか？見とれてしまう美しさでしたね今日が満月🌕とのことなのでご覧になっていない方は 今夜…是非埼玉に昔からある『十万石まんじゅう』が好きなのですが先日いただいた十万石まんじゅうに渋沢栄一さんが…以前、埼玉県行田市を舞台にしたドラマ『陸王』とコラボしてコラボまんじゅうを発売して大当たりしたからでしょうか？今度は埼玉県深谷市出身の渋沢栄一氏の新一万円札発行を記念してコラボ商品を作ったようです。…商魂たくましい^^;また豊水梨をたくさんいただいたのですがその中に巨大な青りんごみたいなものが1個…結構傷だらけですけど^^;これも梨で、「かおり梨」とのこと。食べてみると幸水のようなシャリシャリとした食感「新興」に「幸水」を交雑した品種とのことで青梨は普段自分では買いませんが美味しいですねもう10日ほど前の話ですがAさんが私を元気づけようと家に招いてくれました。他にもたくさんのご馳走が並びましたが最初に出されたものしか撮影していません^^;どれも美味しかったですしAさんのお気持ちが嬉しかったです胃がせり出すくらい食べ過ぎました…話があちこち飛んでいますが最後に、マンションの敷地内に咲いていた仙人草（センニンソウ）の写真を。撮影したのは9月7日です。お蔵入りするところでした…！笑こんなに可憐なのに有毒植物なんですよね。馬や牛が絶対に口にしないことから「ウマクワズ」という別名があるそうです。馬酔木もそうだったような？茎や葉の汁は皮膚炎の原因となるらしいのでご注意くださいいつにもまして支離滅裂なブログになってしまいました。あまり溜めないようにしないといけませんね^^;
2024/09/18
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豊水梨と栗。
今月に入ってすぐのこと。。。群馬に住んでいる従妹が大島梨を送ってくれました。毎年幸水を送ってくれるのですが今年は早くに幸水の予約が終了してしまったらしく初めて豊水を送ってくれました。幸水を送れないと分かった段階で、従妹から「豊水になってしまうけど送っても良いですか？」ととても申し訳なさそうに聞かれました。私は「もちろん」と答えましたが「豊水なら送らなくていい」という人もいるのだとか。贅沢～～～。私も幸水の方が好きではありますがいただけるなら豊水だってめっちゃ嬉しい甘みと酸味のバランスが良くて果汁た～っぷりで美味しかったですとはいえ、千葉は日本一の梨の産地。「こっちから送るなら分かるけど逆じゃない？」とダーから言われますが群馬の従妹は、私が名古屋に住んでいる頃から毎年梨を送ってくれているので千葉に転居したからといって断るのもどうかと…^^;で、相変わらず毎年送ってもらっていますがさすが千葉。あちこちから梨をいただきます。他に4軒からいただきました^^ゞプール仲間のMさんは早くも栗拾いに出かけたようで…「まだ小さくてイマイチだったな」と言いながら綺麗な栗を届けてくれました。頑張って皮むきして栗ご飯にしましょう
2024/09/16
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NEUHAUS (ノイハウス)のチョコレートと富良野メロン。
なかなかお伺いできないのにいつもコメントしていただき有難うございます。時間の許す限り、楽しみにお伺いさせていただきますいつもありがとうございますダーからのドイツ土産の中にベルギーチョコレートがありました。現在ベルギーで仕事をしているIさんからのお土産とのこと。Iさんは私もドイツで何度かご一緒したことのある日本人ですが初めて会った時はドイツ語どころか英語も話せなかったのに翌年会ったらドイツ人の彼女を作ってドイツ語がペラペラに失礼ながら、ちょっとおバカキャラ？というかいじられキャラなIさんでしたが、いまや尊敬の眼差しで…笑ベルギーでもドイツ語で話してるのかな～。すごいな～～～。なんだかお高そうなチョコレートをいただきました。『NEUHAUS (ノイハウス)』という1857年から続く老舗でベルギー王室御用達みたいです。有り難～くいただこうこちらは従弟から届いた富良野のメロン。（奥さんが北海道出身です。）松下農園さんの『ふらのメロン』実家に2個セットで届いたうちの1個を横流ししてもらいました（笑）こう見えて結構大きいです。土曜日に届いて、昨日（火）切ってみました。バッチリ～ジューシーでとっても美味しいです
2024/08/07
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『創味シャンタン』
モラタメさんの「モラえる」に登場したこちらの商品に応募したところ当選しました創味食品『創味シャンタン 粉末タイプ 100g』今回は（写真右の）『焼肉のたれ 二代目』もセットで届けていただきましたこの焼肉のたれは手元に届くまで知らない商品でしたが最近よくTVCMで見かけるようになりました。『創味シャンタン 粉末タイプ』はまさにパウダー状でサッと溶けて使いやすいですベタですが、野菜炒めに使ってみました。素材に馴染みやすくてGood創味シャンタンだけで味が決まるのであとは塩コショウで少し味を調えるだけ。忙しい朝のスープ作りにも助かります。創味シャンタンを使った、朝食にピッタリな『朝シャン』アレンジレシピもあります。朝はパン食という方にもおすすめなメニューです色々試してみたいと思います
2024/07/31
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Aさんにお呼ばれ。
昨日（日曜日）はダーがいなかったのでのんびりしていたらAさんから「家にいらっしゃいませんか？」とお誘いいただき急だったのですがお昼過ぎに出かけて行きました。Aさんとは気心が知れた仲なので駅まで車で迎えに来ていただいたついでにスーパーで一緒にお買い物をしてAさんちに到着してから一緒にお料理で、昼間からワインを飲みながらガッツリ食べ楽しくおしゃべりしてきました（お料理は撮影後にも追加）今朝の体重… 1kg近く増えてました^^;一緒にお料理したりお片付けしたりそんな時間も楽しいです因みに、Aさんは私より23歳年上です 今日プールに行ったら、Sさんが「茄子が採れ過ぎて困ってるの💦 もらってくれる？」と言うので、喜んでもらってきました。お庭でちょこっと育てているとのことですが皆さん上手に育てられるなぁ～と感心してしまいます。採れたてのお野菜、有り難いです
2024/07/29
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水茄子と四葉（すうよう）きゅうり。
猛暑の中を今日もプールへ。徒歩10分もかからない距離なのですがこう暑いと躊躇します…でも行ってしまえば気持ちがいいプール仲間のNさんとFさんが菜園で収穫したお野菜をプールサイドでコソッとくれました。Nさんからは水茄子ときゅうり。Fさんからは大葉とオカワカメときゅうり。きゅうりはたくさんいただいたので他の方にもお裾分けして、手元には3本だけ。茄子は水茄子です。皮がやわらかくてアクが少ないので生でそのまま食べられます。以前も別の方からいただいたことがあるのですがスーパーではあまり見かけないので久しぶりに食べました。包丁で切らずに手で割いて食べます。その方が味わい深いし、味も沁みやすいイビツになりましたが、半分に割いたところ。これをもっと割いて食べます。水分量が多く、ぎゅっと握ったら水が出ますよ1個はシンプルにごま油とお塩でいただきました。ちょっと大きくなり過ぎていましたが独特の食感で、甘くて美味しかったですきゅうりも少し変わっていて左の2本は「四葉（すうよう）きゅうり」です。（表面がイガイガしてる方）NさんもFさんも、一般的なきゅうりと四葉きゅうりと両方育てていらっしゃいます。（意外とメジャーなのかしら？）四葉きゅうりは歯切れが良くて味が濃くてきゅうりの中で最も美味しいと言われているようですが私は一般的なきゅうりの方が好きかも^^;皮がやわらかいのでお漬物に向いているようです。好き勝手なことを言っていますが珍しいお野菜をいただけてとっても有り難いですこの猛暑の中での畑仕事…大変ですよね💦頭が下がりますm(__)m感謝・感謝です！
2024/07/22
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クアラルンプールのお土産。
クアラルンプールに行っていたAさんがお土産にチョコレートを買ってきてくれました。有名なツインタワーがモチーフになっている缶でチョコレートにもツインタワー缶が空いたら何を入れようか 楽しみです（チョコレートはだいぶ食べちゃってます）クアラルンプールの写真も送ってくれました。ツインタワーの迫力がすごいマレーシアは行ったことがないのですがクアラルンプールは大都会ですね
2024/07/19
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オカワカメ。
今年もプール仲間のFさんから『オカワカメ』をいただきました。湯通ししてオカカと炒りゴマをかけてお気に入りのポン酢でいただきました。湯通しするとほんの少しになっちゃいます…。ワカメっぽいですよね^^ちょっぴりネバネバして美味しいです本当は茗荷も加えたかったのですが1パック3個入りで税抜き198円…ちょっとお高くて躊躇しちゃいました^^ゞここ2年くらいお気に入りのポン酢。『旭ポンズ』香りが良くて美味しいです今日スーパーでお買い物をしたら税込み千円ピッタリでした私より先にレジ係の女性が「ピッタリ千円」と喜んでくれました（笑）
2024/07/16
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エステー『新鮮番（しんせんばん）』
モラタメさんの「モラえる」商品に応募してこちらの商品が当たりましたエステー『野菜の鮮度保持剤「新鮮番（しんせんばん）」』野菜室に入れておくだけでシャキッと鮮度を長持ちさせてくれるという野菜の鮮度保持剤です「おすそ分けセット」ということで3個いただいたので1個は実家に、もう1個はブロ友さんにおすそ分けしました。コンパクトで見た目も可愛らしい商品です。右上に使用を開始した日付を記入する欄があります。そこに日付を書き込んだらあとは、野菜室にぶら下げたり置いたりするだけで炭酸ガスのチカラで野菜の老化原因である“呼吸”を緩やかにして野菜を新鮮に保ってくれますこの後（先月）4日間の帰省を2回しましたが直前にいただいたお野菜を野菜室に入れたまま帰省してもしなしなになることなく鮮度を保てました。『新鮮番』を入れた場合と入れなかった場合との正確な比較はできませんが、長持ちするように感じました。使い始めてまだ1ヶ月弱なので残り2ヶ月使ってみて様子をみようと思います詳しくは、こちらのブランドサイトで『新鮮番』
2024/07/03
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梅雨入りと果物と…デジャブ？
平年より10日以上（14日？）遅れて今日梅雨入りしました大物は今週前半に洗濯しちゃいましたが明日は晴れるようなのでキッチンマットとかトイレマットとか厚手のものを洗濯しようかな。Aさんから河内晩柑、Mさんからメロンをいただきました。メロンが小さいわけではなく河内晩柑がめっちゃ大きいです3個いただいたうちの2個です。1個は今朝1/4を食べました。エントランスのポストに届いていたハガキをぺりっと開いてみたら、当選ハガキでした。お店に持って行ったら商品券になりました。2000円分の商品券…。あれ デジャブ笑別のキャンペーンにも応募していて両方とも当選したようで4000円分の商品券になりました。利用者の多い大きなスーパーですが懸賞に応募する人が少なかった…？いやいや、そんなことはないと思います。運を使い果たしたかもしれません^^;
2024/06/21
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帰省と商品券とさくらんぼ。
ちょっとの間ご無沙汰しましたが普段から超マイペースな私なので「いつものこと」ですよね^^;実家に帰省していました。両親ともに高齢なので時間があればちょくちょく帰ろうと思っていて今回は4日ほど滞在しました。父はゴルフへ行ったりスポーツクラブに通ったり普段から体を動かしているので身軽ですが母は出歩くことも少し億劫になってきているようで「一緒にお散歩しよう」と誘ってみました。乗り気じゃない母を連れ出して父の運転で緑のある公園まで出かけそこで歩くことにしました。ちょうど薄曇りでさほど暑くもなく歩くのにちょうど良いな～と思ったのですが700歩ほど歩いて、母は「足が痛い」とベンチに腰かけた母の前で父がラジオ体操を始めたので私はぐるりと一周してから戻りました。二人で腰かけてました。父の背中、丸くなったなぁ～…。実家の庭に咲いていたカラー。「白いカラーじゃなかった？」と聞いたら白かったのに今回はピンクのカラーが咲いたと。そんなこともあるのですね。実家から自宅マンションに戻ったらクロネコさんからお届け物がありました。スーパーの商品券が当たりました2000円分の商品券。なんでもお高くなっているので助かります山形からの産直さくらんぼも届きました🍒甘くてジューシーで美味しいしばらく楽しめそうです
2024/06/15
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今年は掘らずにいただきました。
毎年恒例になっているFさんファームでのジャガイモ掘り。メンバーは、FさんとAさん、FYさん、私の4人なのですが今年は4人の都合の合う日がなくて日程調整が難航💦FYさんは早々に「今年は無理そう」と離脱しなんとか頑張って3人で作業しようと思っていたらAさんも先週末から地元の愛媛に帰ることになり実は私も明後日から実家へ…^^;梅雨入り前に作業してしまいたいFさんが「今回のジャガイモ掘りは見送りましょう」と。楽しみにしていたので残念ですが今年のジャガイモ掘りはなくなりましたでも、今日Fさんがジャガイモをくれましたプール仲間なのでスポーツジムでいただいたのですが登山用の大きめリュックが一杯になる量をいただき重くて大変なのでロッカーでプール仲間さん2名に配り帰宅してからご近所さんにも配りました。左がメークインで右が男爵。ものすごくたくさんいただいたのにちょっぴりになって迫力のない写真に…。配る前に写真を撮れば良かった～💦ジャガイモ掘りのお手伝いもしないでたくさんいただいてしまって恐縮です。来年はまたみんなで行けると良いな
2024/06/10
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エバラの『スチームベジ』
モラタメさんの「モラえる」商品に応募して当選しましたエバラ食品工業『スチームベジ 2種』味付け温野菜の素です。見ての通りぺらっぺらの商品で、届いた時に驚きましたが入っているのは調味料だけなので当然ですね^^ゞこの中にカットした野菜を入れてレンジでチンするだけで美味しい味付きの温野菜ができちゃいますパッケージの写真とほぼ同じ野菜で試してみました。追加したのは真竹のみ。この写真では野菜が少なく見えますが実際には上のジッパーが閉まらないかも？と思うくらい一杯になりました。でもジッパーを閉めて上下に振って中に入っているオイル入り調味料と混ぜると少し馴染んで袋にも余裕が出てきます。レンジに立てて入れて5分チンして完成ジッパーのところに蒸気の出口があるので火傷に注意取り出す時は「ここを持つ」を持ちます。で、お皿に出すだけ。レモンハーブの味がしっかり付いた美味しい温野菜が完成しましたやはりミニトマトは潰れてしまいましたがそれ以外はちょうど良い感じに。チンしただけとは思えない美味しさでした濃いめのお味だし野菜の水分も出るのでパスタを加えても良さそうです。この日は最後にフランスパンにスープを吸わせてスープも残さずいただきましたまた別の日に「魚介ガーリック味」もお試し野菜室に入っていた茄子を加えてみました。こちらもミニトマト以外は崩れることなくちょうど良い感じに仕上がりました魚介ガーリック味も美味しいぺたんこなので場所を取らないし常備しておくと重宝しそうです詳しくはコチラでスチームベジのサイト
2024/06/08
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50の恵 養潤液プレミアム。
モラタメさんの「モラえる」商品が当たりましたロート製薬『50の恵 養潤液プレミアム』年齢肌に嬉しい50種類の養潤成分を配合した長時間高保湿が持続するオールインワン乳液です。肌の表面と奥深くに働きかける有効成分ナイアシンアミド配合でできてしまったおでこや眉間などのシワも改善してくれる上にメラノサイトで発生するメラニンの生成を抑制してシミも予防。ズボラな私に嬉しいオールインワンです押すだけのポンプタイプなので洗顔後にワンプッシュして顔全体になじませたらお手入れ完了洗面台の棚に置いて使っていますが蓋の開け閉めの必要がなくて重宝しています。シミやシワへの効果のほどはまだ分かりませんが簡単で使い心地が良いので続けてみようと思います
2024/05/12
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初筍。
だいぶ前からスーパーでは見かけていましたが小さくてもお高くてなかなか手が出ず…。筍掘り名人のMさんに期待していたら先日早速今年初の筍を届けてくれましたちょうど良いサイズの筍で我が家の一番大きいサイズのお鍋で2個一緒に茹でられました。穂先部分は美味しい『島塩』でいただきました。さすが掘りたてやわらかくて香りが良くて美味しかったですFさんからお土産でいただいたお塩ですが素材の味を楽しみたい時によく使います。…というブログをアップする前にMさんから第2便の筍が届きました。写真だとあまり大きく見えませんがすごく大きくて重い💦今回は（切り分けても）我が家の大鍋に入りきらず鍋を2つ使って茹でました。筍ご飯に春巻き、筍と生昆布の土佐煮など色々作って美味しくいただきましたがまだまだ残っているので少し冷凍しようかな
2024/04/13
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今年最初の蕗（フキ）。
プール仲間のNさんから蕗をいただきました。蕗だけでなく、からし菜と菜花も。蕗は塩をして板摺りして茹でてから皮を剥き筍と一緒に土佐煮にしました。今年初の蕗、春の香りがして美味しかったですからし菜は豚肉と一緒に中華風に炒めて菜花はアンチョビと一緒にペペロンチーノのパスタにしました。旬のお野菜がいただけて有り難いです
2024/03/25
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沖縄土産の『ごまふくろう』
沖縄へ遊びに行っていたKちゃんがお土産に買ってきてくれた『ごまふくろう』箱にも個包装のパッケージにもふくろうが描かれていてこのふくろうが「ごまふくろう」なのと思ったら…中に入っていたポストカードに『リュウキュウアオバズク』と書いてあります。『ごまふくろう』は通称なのかなと思いましたがネットで少し調べた限りではそんな記述はなし。肝心の中身はこんなお菓子。サイコロ型にギュッと詰まっているのは黒ごまとマカダミアナッツ。カリッとしていて香ばしくてそこへ黒糖のやさしい甘さが加わって…とっても美味しいですリュウキュウアオバズクがパッケージに採用された理由は分かりませんがこの子のボディーとお菓子の雰囲気…似てませんか「ごまふくろう」って呼ばれてないかしら
2024/03/08
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私の好きなブロッコリー。
今シーズンも3人の方からいただきましたが私はこのブロッコリーが大好きです。柔らかいのでサッと茹でて…緑が濃くて食感も良くて大好き茎ブロッコリーだと思うのですがスーパーで売られているスティックセニョールとは見た目も食べた感じもちょっと違います。スーパーでは見たことがないのですが育ててるいる方しか食べられないブロッコリー毎年シーズンが楽しみです
2024/03/02
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辰年のお年玉切手シート。
何をしていたわけでもないのですが1月もあっという間に過ぎ去ろうとしています。お年玉付き年賀はがきの当せん番号も先週の半ばに急に思い出してチェックして切手シートを4枚いただいてきました。干支が何なのか全く分からないデザインなのですね。因みに、毎年恒例の（勝手に恒例にしてる）12年前の辰年の切手シートは…ガッツリ辰年です。ついでに24年前の切手シートも…平成12年ですが、昭和感が残ってますね（笑）郵便局で切手シートを交換する際毎年書き損じの年賀はがきも交換してもらいます。例年は、手数料（5円／枚）を支払って官製はがきや切手に交換してもらうのですが今年の秋には郵便料金が値上がりしてはがきは63円から85円になるので63円のはがきや切手はもういらないかな…ということで手数料を差し引いた金額でいろいろな小額切手に交換してもらいました。その場で計算すると迷惑なので自宅で切手の額面と枚数とを紙に書いて窓口に持参しましたよこんなことをしているからあっという間に時間が過ぎてしまうのかしら
2024/01/29
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ちょっと早い誕生日プレゼント。
卵サンドを一緒に食べに行ったKちゃんが少し早い誕生日プレゼントを用意してくれていました。『アトリエうかい』の「ふきよせ」のセット（右上の抹茶ラテは京都のお土産）左の「冬椿」は冬季限定商品で右の「夕暮れ」はお酒によく合う詰め合わせとか。楽しみですとっても可愛いバースデーカードも手が込んでいて、一文字一文字が飛び出しています。開いてみると、中はまた違った飛び出し方（笑）誕生日は今度の日曜日なのでそれまでずっとリビングに飾っています。たっくんママは東京クルーズの時にあったかポンチョをプレゼントしてくれました肌触りが良くてモコモコで暖かく4WAYポンチョなので使い方もいろいろ寝る時に襟元にかけて寝て夜中トイレに起きた時は肩にかけています。これからますます重宝しそうですこちらはお歳暮ですが…ダーが大学時代に家庭教師をしていたお宅からは毎年恒例のブルゴーニュワインが届きました。今年もまたイヴの誕生日にいただこうと思います
2023/12/18
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祖父江の銀杏と、銀杏の殻の割り方。
Aさんから今年も祖父江の銀杏をいただきました。銀杏のまち、愛知県稲沢市祖父江町の銀杏はとても大きくてモチモチしていて美味しいです素揚げして食べるのが好きなので殻を割って素揚げしてお塩を振って…気候のせいか今年は粒が小さいとのことでしたが十分大きくてプリップリでビールと一緒に美味しくいただきました因みに、銀杏の殻はこうやって割っています。去年のブログ
2023/11/11
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おかしな陽気とすだちポン酢。
今日は朝から23度もあって蒸し暑く少し動くだけでじっとりと汗をかきました。11月とは思えないおかしな陽気です。先週海外出張していたダーが日曜日に帰国しました。アメリカのデンバーに行っていたのですが到着した日は最低気温－12度、最高気温－2度で「雪が積もってる」とLINEが届きました。気温が低いことは分かっていたのでヒートテックやダウンコートなども持参していましたがこちらにいるままの格好だったら凍えそうです^^;帰宅して開口一番「日本は暑いね」と（笑）でも週末くらいからぐっと冷え込みそうですね。 先月すだちをくれたFさんから「だいぶ黄色くなったけどもらってくれる？」と、またすだちをたくさんいただきました。今回は、ぎゅーっと搾って鰹節と昆布とお醤油でポン酢に。冷蔵庫で2日ほど置いてから鰹節と昆布を除いて注ぎやすい容器に移し替えました。去年は柚子で作りましたがたくさんいただいた時だけの贅沢です。
2023/11/07
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パープルスイートロード。
収穫したてのおおまさり（落花生）とサツマイモをいただきました。小ぶりなサツマイモを甘辛く煮ることにして、切る。サツマイモの品種がパープルスイートロードだと予め聞いていたからギョッとしませんでしたが聞かずに切って紫だとちょっと驚きますよね（笑）以前も別の方からいただいたことのある品種で私の好きなしっとり系ではありませんがホクホクとしっとりの中間くらいの食感です紫芋にしては甘くて美味しいのですがどうにも見た目が…やはりサツマイモは黄色い方がいいかな
2023/10/25
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ホトトギスとスダチ。
今日は2ヶ月ぶりに美容院へ。だいたい2ヶ月に一度行っていますが皆さんも同じくらいの頻度かしら。通り道の市民の森には『ホトトギス』鳥にもホトトギスっているけど関係あるのかな？と思ったら、鳥のホトトギスが名前の由来なのですね！ホトトギスの花びらにある斑紋が鳥のホトトギスの胸の斑紋と似ているから…なるほど！そんなことも知りませんでした！笑Fさんから、お庭で採れたスダチをいただきました。新物の秋刀魚を食べたくなりますがお高いばかりで痩せていたので脂ののったブリの切り身を塩焼きにしてぎゅっと搾ってサッパリと。今夜の豚汁にもぎゅ～っと搾ろう～
2023/10/11
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Fさんファームで秋の収穫祭。
昨日はプール仲間のFさんの菜園に3人で押しかけ秋の収穫祭を楽しませていただきました。春の収穫祭と秋の収穫祭ともに毎年の恒例行事になっています。まずは落花生を引っこ抜いて菜園の一角に山積みにして収穫作業。「おおまさり」と「Qナッツ」の2種類です。手作業で一粒一粒収穫していくのですが写真のような山が6つもあって大変でした💦里芋も引っこ抜いて手でもいで…たくさん収穫して山分けです他にも、茄子、ピーマン、オクラ、ゴーヤ、モロヘイヤ、オカノリなどをいただいて帰りました。早速あれこれ食べ放題したいところですが実は、明日は大腸内視鏡検査。食事制限があって野菜類は一切ダメです検査でポリープが見つからず明日の夜から何でも食べられますように(-人-)
2023/10/06
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Oさんのおはぎとお相撲土産。
毎年お彼岸が近くなると、ご近所のOさんが「おはぎ買わないでね」と言ってくれます。秋分の日の今日、届けてくれましたあんこのおはぎの上にある茶色っぽいのはじゅうねん（エゴマ）のおはぎです。こちらも毎年いただきます。「エゴマを食べると十年長生きできる」との言い伝えからエゴマのことを「じゅうねん」と呼ぶそうです。Oさんは会津ご出身なので、会津だけかしらお相撲友達（笑）のHちゃんは国技館のお土産を買ってきてくれました。国技館で本場所が開催される時は必ず一度は観戦に行っているような…？ミニレターセットとポチ袋が可愛いです明日、千秋楽ですね。
2023/09/23
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バターナッツかぼちゃと今年の初栗。
台風13号の影響で未明から激しく雨が降り午前11時20分頃には、屋外では市の防災無線、屋内ではスマホ、ガラホ、タブレットの緊急速報のけたたましい音が鳴り響きましたあまりの音量に慌てふためく私💦私が住んでいる地域は浸水するような場所ではないしマンションだし1階ではないので不安はありませんでしたが県内では川が氾濫したり大変だったみたいです。皆さんがお住いの地域は大丈夫でしたか？ ここ数年はスーパーの産直コーナーでも見かけるようになってきましたがまだ珍しいバターナッツかぼちゃをいただきました。色も形も巨大な落花生っぽいですよね（笑）半分に切ってみると…膨らんだ部分にだけ種とワタがあります。レンチンして柔らかくして中身をくり抜いてマッシュし玉ねぎとしめじも加えてホワイトソースにしてくり抜いたところに戻してチーズをかけて焼きました。ダーに好評で、ワインにもよく合いましたMさんからはゴーヤと栗をいただきました。栗は今年初めてですもう栗の季節なんですね～…1/3は茹でて、残り2/3は生のまま皮を剥きました。栗ご飯にしようと思います
2023/09/08
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大島梨とAさんお手製の梅干し。
群馬に住んでいる従妹から毎年恒例の大島梨（幸水）が届きました。2週間ほど前に、従妹から「今年は 雹被害で幸水はすでに終わってしまい幸水ではなく豊水になってしまいそうです」とLINEが届いたのですが梨農家さんの計らいで幸水が届きました。豊水でも問題はないのですが私が幸水好きなので従妹が気を遣ってくれたのでしょう。今年も甘くてジューシーで美味しいですAさんからは、これまた毎年恒例のお手製の梅干しをいただきました。梅は和歌山から南高梅を取り寄せて紫蘇はFさんファームの紫蘇で。肉厚でやわらかくて梅の味が濃いです。しばらく楽しませていただきます
2023/09/01
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ゴーヤ三昧。
今朝、Mさんがゴーヤを4本届けてくれました。一番右のゴーヤを切ったところで「あ、写真撮っておこうかな？」と思ったので右端のゴーヤは切れてます（笑）FさんやOさんからいただいたゴーヤもあって全部で8本もゴーヤが集まったので今日はゴーヤをたんまりいただきました。Fさんからいただいたゴーヤは熟し過ぎていたのでバナナとハチミツと一緒にゴーヤジュースにしました。これだと濃すぎてドロッとしていたのでもう少し牛乳を足しました。もっと苦いのかと思ったら甘くて美味しかったプール仲間のKさんからご好評をいただき毎年予約が入っている（笑）ゴーヤの佃煮。鍋に入った状態で撮影しましたがここから瓶詰めして、残りは私のおかずに…Oさんからいただいた細長いゴーヤは柔らかそうなのでツナと和えてサラダにしました。大好きなゴーヤチャンプルーもフライパンに入ったまま撮影しましたがもちろん器に盛り付けてからいただきました。今日も一人ご飯だったので一人ではこんなに食べきれないので残りの半分はタッパーに。ゴーヤが苦手な方にはとんでもない献立でマルリッキーさんには別のおかずが必要ですね
2023/08/23
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オカワカメと食用ではないカボチャ。
坐骨神経痛が治ったら「お誘い」にも積極的になり木曜日も金曜日も友人とお出かけしていて昨日（土曜日）は久しぶりにプールに復帰して…ブログの更新がすっかり疎かになってしまいました^^;ご心配いただきました皆様、「喉元過ぎれば…」で大変恐縮です昨日、Fさんからオカワカメをいただきました。写真下の緑色のがオカワカメです。一般的なスーパーでは殆ど見かけませんが雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）とも呼ばれるとても栄養豊富な食材です。ツルムラサキの仲間でちょっぴり肉厚。茹でるとワカメそっくりになるのですが茹でた後の写真を撮り忘れました茹でておかかポン酢で食べるのが私は一番好きですで、上の写真でオカワカメの上にあるのが食用ではないカボチャ。キュウリの接ぎ木苗からカボチャの花が咲き（キュウリはカボチャに接ぎ木します）普通は取り除くのですがＦさんは気づかずに放置して気づいたらカボチャの実がついていたそうです。台木用のカボチャは食用に作られたものではなく決して美味しくはないのですが、一応食べられます。切ってみるとこんな感じで、色も淡いし香りはカボチャというより不思議とスイカっぽく感じました。もったいない精神でいただいてきて玉ねぎ、ジャガイモと一緒にポタージュスープに。一般的なカボチャのポタージュスープより少しサラリとした感じになりましたがそれはそれで夏向きで良いのではないかと。朝食に、パンと一緒にいただきます
2023/08/20
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プール帰りの大荷物。
今日プールに行ったら何人ものお友達からいただきものをして帰りの荷物が重くて重くて💦帰宅してそれぞれの袋を開いて並べてみたら…そりゃあ重いですよね💦日本酒、小茄子の漬物（阿波のちびなす）、芋けんぴ。モロヘイヤ、茄子、ピーマン、ゴーヤ、ミニトマト。これに濡れた水着やらバスタオルもあったので全部で何キロくらいあったのかしら？（ミニトマトだけで1.5kgありました^^;）ものすごく重かったですがもちろん「嬉しい悲鳴」ですいただいたものを床に並べている時に『ハワイアンズ』のお土産のお菓子だけ持って帰るのを忘れたことに気づきました。クッキーなので問題はありませんが荷物が増えただけで忘れ物をするとは…情けないです^^;
2023/08/08
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パッションフルーツ。
ダーが「職場の人からもらった」とパッションフルーツを持って帰ってきました。屋久島のご出身で、ご実家から届いたそうです。パッションフルーツは表面がツルツルの状態ではまだ早く写真のようにシワになってきたら食べ頃だとか。冷蔵庫で冷やしてから半分に切ってスプーンでいただきました。いい香り～甘酸っぱくて美味しかったしトロピカルな香りがまた魅力的種はそのままつるんと飲み込むようですが私はガリガリ噛んで食べました。そういえば、パッションフルーツはトケイソウに似た面白い花を咲かせるな～と思い種をいくつかよけておきました。種のまわりの黄色っぽいゼリー状のものは発芽抑制物質なのでしっかり取り除き種だけにして育苗ポットに蒔いてみました。さてさて、発芽してくれるでしょうか…。
2023/08/01
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ザウルスゴーヤとサルスベリ。
プールサイドでOさんから白茄子とザウルスゴーヤをいただきました。ザウルスゴーヤは「初めまして」です。イボが恐竜のようにトゲトゲなので「ザウルスゴーヤ」と名付けられたそうです。なるほど…（笑）味は普通のゴーヤとさほど変わらないようですが苦みが少なくてマイルドとのことなのでゴーヤの苦みが苦手な方向けかもしれません。 2週間前には咲き始めだったお散歩先のサルスベリがもうすっかり満開になっていました。満開の頃に見に来たいと楽しみにしていたヒマワリ畑は完全に出遅れたらしく全て刈り取られていましたまた来年ですね^^;
2023/07/17
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簡易消火器と『じゃこ天三昧』
キッチンには簡易消火器を置いています。エアゾール式簡易消火器で火元をめがけてスプレーするだけなので簡単です。（ごく初期段階の火災にしか使えません）今置いているはキャップ（蓋）が付いていますが以前置いていたのにはキャップはありませんでした。いざという時に使いやすいようにキャップを外しておいた方が良いかしら…。これまでに使用したことはありませんが使用期間（の場合は製造年月より3年）があり期限が来たら買い替えた方が良いようなのですが今見てみたら2023年8月が期限ですキャップを外さないうちに3年が経ちますね^^;簡易消火器の廃棄方法は自治体によると思いますが大きめのゴミ袋に不要な布か新聞紙を入れて中の薬剤を噴射して薬剤と圧力を抜いてから廃棄します。夏が終わったら買い替えなくちゃ 愛媛に帰郷していたプール仲間のAさんがお土産に『じゃこ天三昧』を買ってきてくれました。冷蔵なのでパッケージフィルムが曇ってしまった…3種類のじゃこ天の食べ比べが楽しめます。昨日の晩酌の時に軽く炙って食べ比べてみましたがどれも甲乙つけがたく美味しいですでもやっぱり一番上の「宇和島じゃこ天」かなぁ～小骨ごとすり潰して揚げた小魚独特の風味があります。カルシウムたっぷりで美味しいなんて嬉しいです
2023/06/27
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シェフの厨房®低温調理製法ハンバーグ。
有り難いことにまたしても…モラタメさんのモラえる商品に応募して当たりました日本ハム『シェフの厨房®低温調理製法ハンバーグ 2種』「デミグラスソース」「和風おろしソース」「おまけ」でこちらもいただきました。『4種チーズハンバーグ』『鉄板焼ハンバーグ』こちらもシェフの厨房®シリーズです。ハンバーグは大好物で、自分でも作るしお店でも食べますが冷凍ハンバーグは食べたことがありませんでした。まずはデミグラスソースをいただいてみました。外袋から出すとこんな感じになっていて…内袋に入ったハンバーグが紙トレイにのっています。このまま（内袋は開封せず）紙トレイにのせて電子レンジへ。レンチンできたら赤矢印のところから開封してデミグラスソースごとお皿へ～ふっくらしてます！肉汁が溢れるほどではありませんが肉肉しくて美味しいです冷凍ハンバーグってすごいですね。レンチンしただけとは思えない美味しさです。低温調理製法によるものなのかしら。次はおまけの『鉄板焼ハンバーグ』を…。こちらは2個入りで小さめです。ソースはついていません。ダーのお弁当用に1個だけチンしてみました。こちらもふっくらしていますが低温調理製法ハンバーグの方が肉肉しいかな？ダーのお弁当箱はお仕事鞄の都合で細長く小さめハンバーグとはいえ丸ごとは入らなかったので縦半分にカットして入れました。オタフクソースとケチャップを混ぜたソース。お弁当にちょっぴり入れるにはこのソースが一番（笑）以前冷凍食品を入れた時は反応がありましたがこの時は何も言われなかったので…OK今度は「4種チーズハンバーグ」を入れてみよう～笑サイズが小さめだしソースもついていないのでハンバーグカレーとかハンバーグサンドに良さそうですおまけじゃない方の和風おろしソースはまた一人ランチの時にいただこうかな
2023/06/26
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創味の『だしまろ酢』と『もみじおろしポン酢』
モラタメさんの「モラえる」商品に応募して当選しました創味食品『だしのきいたまろやかなお酢×2』『聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢×1』『だしのきいたまろやかなお酢』（以後『だしまろ酢』）は焼津産花鰹と利尻昆布の一番だしを配合し国産りんご酢にゆずの香りを利かせていてこれだけで味が決まるという有り難い商品です早速、常備菜のキャロット・ラペを作ってみました。『だしまろ酢』とオリーブオイルだけでも良いのですがうちは酸っぱい方が好きなのでレモン汁も加えました。トマトと新玉ねぎのマリネも『だしまろ酢』で。生のカツオの柵を買ってきてタタキにして切って並べて新玉ねぎと大葉を散らし『もみじおろしポン酢』をかけていただきました。玉ねぎが多過ぎてカツオが見えませんが（笑）たっぷりの『もみじおろしポン酢』が美味しいです。もみじおろしのピリッとした辛さもGoodただの冷奴にかけても贅沢な一品になりますね。今年の夏は『だしまろ酢』でピクルス三昧しようかな
2023/06/22
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青梅で、梅酢と梅ジャムと梅しょうゆ。
今年もKさんから青梅をいただきました。照明の具合で変な色になってしまいましたが普通に綺麗な色の青梅です。これが1.5kgで、2日後にまた1.5kgいただきました。毎年漬けている梅酢を2瓶漬けましたが写真を撮る前に奥の方に仕舞ってしまったのでご参考までに数年前に漬けた時の写真を…この瓶に2瓶漬けました。それでもたくさん残ったのでさっぱりとした青梅のジャムも作りました。が、こちらも写真を撮らずに食べ始め…今、食べかけを撮影しました^^;果肉がごろごろしたジャムが好きです取り除いた種にも果肉が残るので種にお醤油を注いで「梅しょうゆ」も。梅ジャム以外は口に入るまでに時間がかかりますが梅ジャムはダーにも好評で良かったです。青梅の季節ですね～。
2023/06/13
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真竹の季節がやって来た♪
Mさんから巨大な真竹（他にもあれこれ）いただきました。例の、タケノコ掘り名人のMさんです（笑）（真竹は掘りませんが…）一番右の真竹はNさんからいただきました。普通はこのくらいのサイズじゃないかと思うのでMさんからいただいた真竹がいかに巨大か分かりますよね^^;取り敢えず、切って大鍋2つで茹でました。タケノコご飯も煮物もいいですが真竹は豚肉と炒めて食べるのも好きですたくさんいただいたので色々作れそうです昨夜焼いたヤングコーンは…皮から実を持ち上げてヒゲも一緒に丸めて小笠原の『島塩』をちょこっとつけてパクリ。美味しかったぁ～(*´∇｀*)
2023/06/02
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『アースガーデン やさお酢』
モラタメさんの「モラえる」商品に『やさお酢』が登場し迷わず応募したら運よく当選しましたアース製薬『アースガーデン やさお酢 1000ml』特別な食酢100％でできたあらゆる植物の病気と虫退治＆予防スプレーです。病気と虫の発生を予防して虫も退治してくれるのが「お酢のチカラ」というのが魅力的です。もちろん、ただのお酢とは違います。お酢には植物がイキイキする微量成分が含まれていて植物を守るだけでなく元気にしてくれるそうです我が家の大きい方のオダマキはまだ元気に花を咲かせてくれていますが遅れて芽を出した子が「うどんこ病」に💦他のオダマキにも広がったら大変なので早速『やさお酢』をスプレーしてみました。ほんのりお酢の香りがして「やっぱりお酢なのね！」と安心します^^安心な食酢100％なので収穫直前まで何度でも使えますスプレー方法には「SPRAY」と「JET」とあって虫退治など、1ヶ所に強くスプレーしたい場合は「JET」の方にして使うと効果的だと思います。（離れた場所まで噴射できます）ライムの葉の色が悪いな～と思っていたら今年もまたハダニが発生していましたマクロレンズで撮影したハダニの写真は自主規制しますが『アースガーデン やさお酢』を散布しておきました💨何度か散布する必要がありそうです。『やさお酢』に、ガーデニングブックと可愛らしいキャラクターの シールとテープもおまけで付いてきました。「まもるくん」ですって😊マスキングテープは何に使おうかしら🎶かわいいです❤️
2023/05/27
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菊最中と布ぞうり。
Oさんのイトコが褒章を受章されたそうで菊最中のお裾分けをいただきました。持って帰るまでに少し崩れちゃった…プール仲間のAさんの息子さんも褒章をいただいたと言っていました。そういえば、名古屋の職場でも同じフロアの人が受章していましたし受章する人は結構多いのかな褒章にもいろいろありますからね。プール仲間さんから布ぞうりをいただきました。80代後半のお知り合いが手作りされたのだとか。上手に編まれていて履き心地が良いです。これからの蒸し暑い季節にピッタリですよね健康にも良いらしいので愛用したいです近所で見かけた花。ヒサカキの花でしょうか時期が少し遅いような気がするし咲き方も違うような… 自信がありません^^;
2023/05/25
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ミニ青梗菜の種。
プール仲間のOさんがミニ青梗菜を育てていてその種をくれると言うのでいただくことにしたら…種の袋を見て「え？買った種をくれるの？」と…。そうしたら、種の袋は最初に買った時のものをコピーしてずっと使っているのだとか。表も裏もコピーして貼り合わせてあります。なんてマネなOさん…種の色が青くてビックリしました。写真よりももっと青くて光っています青い仁丹みたい… 飲んじゃいそう（笑）サニーレタスがそろそろ終わりなので全部収穫して土を干して有機物を混ぜて整えたらそのプランターに種を蒔こうと思います。これからの季節は虫食いが心配ですが💦種を蒔くのはまだ先になりますが楽しみです
2023/05/22
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芹（セリ）とそら豆。
先週末、Mさんからセリをいただきました。強い香りがするので苦手な方も多いですが買うことはないもののダーも私も好物先月Oさんのお庭で少し収穫させていただきましたが一握りのお浸し分くらいでした。今シーズンはセリ鍋が食べられなかったな～と思っていたところへたくさんのセリがMさんに感謝してセリ鍋をいただきました今日はFさんから採れたてのそら豆をいただきました。鞘に入ったままのそら豆を鞘が焦げるくらい焼いてホクホクの中身を取り出してお塩で食べるのが大好き今夜はまたビールがすすみそうです
2023/05/16
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『たんぱく質がしっかり摂れる味噌汁』
長い名前のついたお味噌汁ですが…笑モラタメさんの「モラえる」商品に応募して当たりました味の素『たんぱく質がしっかり摂れる味噌汁 なすと油揚げ』1食当たり8gのたんぱく質が摂取できる即席のお味噌汁です。フリーズドライの具材が入っているとのことで勝手に固形物を想像していたのですが開封して中身を出してみたらこんな感じの粉末でした。「なすと油揚げは何処に？」と思いましたがお湯を注いだらしっかり出てきましたお味は、即席味噌汁っぽいですがお出汁の風味がしっかり効いていますさすがは味の素さんダーが職場におにぎりを持って行く時や私がプール前におにぎりを食べて行く時などおにぎりランチの時に重宝しそうです簡単にたんぱく質がしっかり摂れるのは助かります。「なすと油揚げ」だけでなく「豆腐とねぎ」もあるので今度はそちらも試してみたいです
2023/05/14
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塩分25%カットのマギー ブイヨン。
モラタメさんの「モラえる」商品に応募してこちらの商品が当たりましたネスレ日本『マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット』洋風だしの『マギー ブイヨン』は知っていましたが減塩タイプがあることは知りませんでした。従来の『マギー ブイヨン』より塩分を25%カット香料・着色料 無添加でカラダにやさしく安心です。早速、ラタトゥイユを作る時に使ってみました。スティック状になっていて使いやすいです写真の撮り方が悪くて分かりにくいですが細かい顆粒（青矢印）なので溶けやすくスティック1本が4gなので計量も楽チンです。減塩の商品は物足りないものもありますが牛と香味野菜のだしが効いていてコクがあるせいか物足りなさは全くありません。減塩商品だと感じさせないところが有り難い細かい顆粒なので、鶏肉にまぶしてモミモミしてチキンソテーにしたら簡単だし美味しそう色々試してみたいです。マギーブイヨンのサイトはこちらです。
2023/04/20
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