2023/06/02
テーマ： 食べ物あれこれ(50399)
カテゴリ： いただきもの
例の、タケノコ掘り名人のMさんです（笑）
（真竹は掘りませんが…）
一番右の真竹はNさんからいただきました。
普通はこのくらいのサイズじゃないかと思うので
Mさんからいただいた真竹がいかに巨大か分かりますよね^^;
取り敢えず、切って大鍋2つで茹でました。
タケノコご飯も煮物もいいですが
真竹は豚肉と炒めて食べるのも好きです
たくさんいただいたので色々作れそうです
昨夜焼いたヤングコーンは…
皮から実を持ち上げてヒゲも一緒に丸めて
小笠原の『島塩』をちょこっとつけてパクリ。
美味しかったぁ～(*´∇｀*)
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Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
マルリッキー
さん
こんばんは♪
色々と、沢山頂きましたね♪
Mさんからの真竹は、本当に大きそうですね(笑)。
これだけ大きくても、固くは無いのですか？
これだけあれば、色々と楽しめますね♪
(2023/06/02 09:37:24 PM)
色々と、沢山頂きましたね♪
Mさんからの真竹は、本当に大きそうですね(笑)。
これだけ大きくても、固くは無いのですか？
これだけあれば、色々と楽しめますね♪
(2023/06/02 09:37:24 PM)
マルリッキーさん
tamtam4153
さん
こんばんは。
早速のコメントをありがとうございます♪
あっ！書き忘れました！
大きいけれど柔らかいんです♪
孟宗竹は大きくなって地上に出ると固くなりますが、真竹はそんなことはないのかも？
色々楽しみたいです♪
(2023/06/02 10:03:25 PM)
早速のコメントをありがとうございます♪
あっ！書き忘れました！
大きいけれど柔らかいんです♪
孟宗竹は大きくなって地上に出ると固くなりますが、真竹はそんなことはないのかも？
色々楽しみたいです♪
(2023/06/02 10:03:25 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
wakoyan55
さん
こんばんは〜
色々頂きましたね。
笹団子？にびわ、真竹のタケノコ？新玉ねぎですか。いいですね。
去年はびわとタケノコ友人の家から
頂けたのですが今年はまだです。
なのでまだ今年タケノコ食べてません。
ヤングコーン 薄皮ごと食べるのかと思いました。 (2023/06/02 10:31:00 PM)
色々頂きましたね。
笹団子？にびわ、真竹のタケノコ？新玉ねぎですか。いいですね。
去年はびわとタケノコ友人の家から
頂けたのですが今年はまだです。
なのでまだ今年タケノコ食べてません。
ヤングコーン 薄皮ごと食べるのかと思いました。 (2023/06/02 10:31:00 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
黒猫とむ
さん
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
☆末摘む花
さん
季節ごとに新鮮な野菜や山菜を頂けて嬉しいですね♪
Mさんには、いつまでも元気でいてもらわなくては（＾∇＾）
夜が明けると台風の被害が分かってきました。
今のところどうやら大きな被害が出ずに通り過ぎつつあるようで、ホッとしています。 (2023/06/03 06:39:52 AM)
Mさんには、いつまでも元気でいてもらわなくては（＾∇＾）
夜が明けると台風の被害が分かってきました。
今のところどうやら大きな被害が出ずに通り過ぎつつあるようで、ホッとしています。 (2023/06/03 06:39:52 AM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
ひろみ6130
さん
こんばんは。
真竹という言葉を知らず(-_-;)
まず、どんなタケノコなのかを調べるところから始めました。
タケノコにも、いろいろな種類があるのですね～
ヤングコーンの食べ方にも、感心してしまいました(#^^#)
アジサイは、土によって色が変わっちゃいますからね。
白の花が続くように頑張ります(^^♪
(2023/06/03 08:00:23 PM)
真竹という言葉を知らず(-_-;)
まず、どんなタケノコなのかを調べるところから始めました。
タケノコにも、いろいろな種類があるのですね～
ヤングコーンの食べ方にも、感心してしまいました(#^^#)
アジサイは、土によって色が変わっちゃいますからね。
白の花が続くように頑張ります(^^♪
(2023/06/03 08:00:23 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
みなみたっち
さん
立派なタケノコですね。
たくさんいただくとゆでるのも大変だったでしょう。
やわらかそうで、おいしいのでしょうね。
どのように召し上がるのかな。
ヤングコーンも、すごくおいしそうです。(#^.^#)
ビワもいただいたのですね。
長い間、ビワは食べていません。('◇')ゞ
(2023/06/03 08:10:37 PM)
たくさんいただくとゆでるのも大変だったでしょう。
やわらかそうで、おいしいのでしょうね。
どのように召し上がるのかな。
ヤングコーンも、すごくおいしそうです。(#^.^#)
ビワもいただいたのですね。
長い間、ビワは食べていません。('◇')ゞ
(2023/06/03 08:10:37 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
曲まめ子
さん
季節の頂き物が沢山でいいですね～(*^^*)
tamtamさんのお人柄ね！
真竹、食べたことがないような・・・。
この辺りで破竹と言ってるのはもっと細いと思うのよ。
でも半分にした形は同じだから 柔らかくて美味しいわよね(^^)v
焼いたヤングコーンを島のお塩で！
それは美味しいに違いないわ。
(2023/06/04 11:03:59 AM)
tamtamさんのお人柄ね！
真竹、食べたことがないような・・・。
この辺りで破竹と言ってるのはもっと細いと思うのよ。
でも半分にした形は同じだから 柔らかくて美味しいわよね(^^)v
焼いたヤングコーンを島のお塩で！
それは美味しいに違いないわ。
(2023/06/04 11:03:59 AM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
こ う
さん
wakoyan55さん
tamtam4153
さん
こんばんは。
今年は孟宗竹が不作だったみたいですね。
千葉はビワの名産地です^^
そのせいか？育てているお宅が多いです。
ヤングコーンは皮ごと焼いてから皮を剥いて食べます^^
説明不足で失礼しましたm(__)m
(2023/06/04 07:33:59 PM)
今年は孟宗竹が不作だったみたいですね。
千葉はビワの名産地です^^
そのせいか？育てているお宅が多いです。
ヤングコーンは皮ごと焼いてから皮を剥いて食べます^^
説明不足で失礼しましたm(__)m
(2023/06/04 07:33:59 PM)
黒猫とむさん
tamtam4153
さん
初夏の味を堪能してます♪^^
ご心配いただき有難うございます。
時折暴風雨になり警報も出されましたが、幸い被害はありませんでした。
重ねて...有難うございます！
(2023/06/04 07:37:47 PM)
ご心配いただき有難うございます。
時折暴風雨になり警報も出されましたが、幸い被害はありませんでした。
重ねて...有難うございます！
(2023/06/04 07:37:47 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
ｌuumama
さん
☆末摘む花さん
tamtam4153
さん
色々届けていただけて有り難いです♪
Mさんはお元気なのですが、実は奥様がご病気で...心配しています。
今日は台風一過で朝からよく晴れましたね^^
大きな被害が出なくて幸いでした。
(2023/06/04 09:20:43 PM)
Mさんはお元気なのですが、実は奥様がご病気で...心配しています。
今日は台風一過で朝からよく晴れましたね^^
大きな被害が出なくて幸いでした。
(2023/06/04 09:20:43 PM)
ひろみ6130さん
tamtam4153
さん
こんばんは。
有り難いことに孟宗竹も真竹も淡竹もいただいたことがありますが、一般的なスーパーに出回るのは孟宗竹だけですよね。
紫陽花、楽しみですね♪
(2023/06/04 09:33:48 PM)
有り難いことに孟宗竹も真竹も淡竹もいただいたことがありますが、一般的なスーパーに出回るのは孟宗竹だけですよね。
紫陽花、楽しみですね♪
(2023/06/04 09:33:48 PM)
みなみたっちさん
tamtam4153
さん
大鍋を2つ使って茹でました💦
嬉しい悲鳴です^^;
真竹は豚肉と炒めたのが好きなのでそれを作り、あとは孟宗竹と同じくタケノコご飯と土佐煮にしました。
真竹でシナチクを作る人も多いですが、私は作ったことがありません。
やわらかくて美味しいです♪
千葉はビワの名産地だからか？いただくことが多いです^^
(2023/06/04 09:39:48 PM)
嬉しい悲鳴です^^;
真竹は豚肉と炒めたのが好きなのでそれを作り、あとは孟宗竹と同じくタケノコご飯と土佐煮にしました。
真竹でシナチクを作る人も多いですが、私は作ったことがありません。
やわらかくて美味しいです♪
千葉はビワの名産地だからか？いただくことが多いです^^
(2023/06/04 09:39:48 PM)
曲まめ子さん
tamtam4153
さん
旬のものって有り難いです^^
真竹と淡竹は別物ですが、どちらもやわらかくて美味しいですよね♪
ヤングコーンも新鮮で甘くて美味しかったです。
美味しいお塩でいただくと甘さが一段と際立ちますね^^
(2023/06/04 09:45:54 PM)
真竹と淡竹は別物ですが、どちらもやわらかくて美味しいですよね♪
ヤングコーンも新鮮で甘くて美味しかったです。
美味しいお塩でいただくと甘さが一段と際立ちますね^^
(2023/06/04 09:45:54 PM)
こ うさん
tamtam4153
さん
こんばんは。
真竹は豚肉と炒めたのが好きなんです♪
孟宗竹も春巻きの具にする時に炒めます。
もちろん煮物も好きです♪
美味しいお塩で食べたらヤングコーンの甘さが引き立ちました^^
(2023/06/04 09:49:30 PM)
真竹は豚肉と炒めたのが好きなんです♪
孟宗竹も春巻きの具にする時に炒めます。
もちろん煮物も好きです♪
美味しいお塩で食べたらヤングコーンの甘さが引き立ちました^^
(2023/06/04 09:49:30 PM)
ｌuumamaさん
tamtam4153
さん
旬のものは美味しいですね♪
たけのこご飯も土佐煮もまた食べられました！
春巻きも作ろうかな〜♪
千葉はビワの名産地で気候や土壌が合っているのか？育てているお宅も多いです^^
(2023/06/04 09:53:07 PM)
たけのこご飯も土佐煮もまた食べられました！
春巻きも作ろうかな〜♪
千葉はビワの名産地で気候や土壌が合っているのか？育てているお宅も多いです^^
(2023/06/04 09:53:07 PM)
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
あみ3008
さん
あみ3008さん
tamtam4153
さん
Re:真竹の季節がやって来た♪(06/02)
吉祥天1093
さん
吉祥天1093さん
tamtam4153
さん
真竹は色々作って食べましたが、まだまだあります！笑
スーパーでも売られていますか？
産直コーナーのヤングコーンは採れたてなので、ひげも美味しく食べます♪
スーパーのは（いつ収穫したかにもよりますが）取って食べるかな～…
↓くらいキレイなひげだったら食べるかも^^ゞ笑
(2023/06/05 10:23:47 AM)
スーパーでも売られていますか？
産直コーナーのヤングコーンは採れたてなので、ひげも美味しく食べます♪
スーパーのは（いつ収穫したかにもよりますが）取って食べるかな～…
↓くらいキレイなひげだったら食べるかも^^ゞ笑
(2023/06/05 10:23:47 AM)
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曲まめ子さんComments
tamtam4153
食べ物の話の多い食いしん坊です。草花も大好きで「花も団子も…」です^^ゞ （2003/11/13開設）
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