2023/08/20
テーマ： 食べ物あれこれ(50397)
カテゴリ： いただきもの
木曜日も金曜日も友人とお出かけしていて
昨日（土曜日）は久しぶりにプールに復帰して…
ブログの更新がすっかり疎かになってしまいました^^;
ご心配いただきました皆様、
「喉元過ぎれば…」で大変恐縮です
昨日、Fさんから オカワカメ をいただきました。
写真下の緑色のがオカワカメです。
一般的なスーパーでは殆ど見かけませんが
雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）とも呼ばれる
とても栄養豊富な食材です。
ツルムラサキの仲間でちょっぴり肉厚。
茹でるとワカメそっくりになるのですが
茹でた後の写真を撮り忘れました
茹でておかかポン酢で食べるのが
私は一番好きです
で、上の写真でオカワカメの上にあるのが
食用ではないカボチャ。
キュウリの接ぎ木苗からカボチャの花が咲き
（キュウリはカボチャに接ぎ木します）
普通は取り除くのですがＦさんは気づかずに放置して
気づいたらカボチャの実がついていたそうです。
台木用のカボチャは食用に作られたものではなく
決して美味しくはないのですが、一応食べられます。
切ってみるとこんな感じで、色も淡いし
香りはカボチャというより
不思議とスイカっぽく感じました。
もったいない精神でいただいてきて
玉ねぎ、ジャガイモと一緒にポタージュスープに。
一般的なカボチャのポタージュスープより
少しサラリとした感じになりましたが
それはそれで夏向きで良いのではないかと。
朝食に、パンと一緒にいただきます
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[いただきもの] カテゴリの最新記事
-
信州りんごとハヤトウリとせんもと。 2024/11/23 コメント(10)
-
明日ブログ開設21周年♪とキウイいろいろ。 2024/11/12 コメント(16)
-
エコバッグ『Shupatto（シュパット）』 2024/11/06 コメント(16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
日本出発(アメリカ時…
New!
あみ3008さん
嬉しい♪到来モノは・…
New!
♪テツままさん
損した・・・オヤジ…
New!
こ うさん
我が家の紅葉 New! ｌuumamaさん
すず来訪♪ New! maria-さん
ストーブ
New!
tetsu8672さん
気分転換（負のスパ…
New!
でぶじゅぺ理さん
「モンゴメリ生誕150…
New!
曲まめ子さん
昭和記念公園 その１ New! マルリッキーさん
似た者夫婦ではない(…
New!
ひろみ6130さん
嬉しい♪到来モノは・…
New!
♪テツままさん損した・・・オヤジ…
New!
こ うさん我が家の紅葉 New! ｌuumamaさん
すず来訪♪ New! maria-さん
ストーブ
New!
tetsu8672さん気分転換（負のスパ…
New!
でぶじゅぺ理さん「モンゴメリ生誕150…
New!
曲まめ子さん昭和記念公園 その１ New! マルリッキーさん
似た者夫婦ではない(…
New!
ひろみ6130さんComments
tamtam4153
食べ物の話の多い食いしん坊です。草花も大好きで「花も団子も…」です^^ゞ （2003/11/13開設）
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
