今日は久々にオフでした。
自分の好きなように時間を過ごしました。
昨日、飲んでいたこともあり
ゆっくり起きかつだらだらと。
フトンを乾したかったのですが
残念ながら、天候にも恵まれず。
遅いランチを取りに塩尻へ。
飲んだ次の日は、やっぱりカレーと言うことで
塩尻の国道が3路線重なる高出の交差点近くにある
『ケンドーン』 へ。
松本に赴任してから、気になっていたお店だったのですが
ようやく、お邪魔することができました。
カレーを薬膳として考えておられ
各スパイスの効能等の説明書きが卓上に。
注文したものは、カレー+サラダ+ドリンクの
ランチBセット、ライス大盛(1180円+120円) です。
(光の関係で写真が暗くなっちゃいました…)
数種類あるカレーの中からセレクトしたものは
豚軟骨カレー。
約15時間煮込まれた豚軟骨が入ってます。
豚軟骨は柔らかくコラーゲンと叫びたくなる感じ。
立体的なスパイシィさを感じるカレー。
このお店独特な感じです。
コレは美味しい。
トッピングとして、カスピ海ヨーグルト、りんごのチャツネ
フライドオニオンやクミン、辛いピクルスなど付いてきます。
私はクミン好きなので、香りの変化を楽しみました。
ランチセットのサラダは、サラダバーになっており
野菜もたくさん食べられちゃいますよ。
ケンドーンさん、すでにハマっちゃった感じです。
次は何にしようかなぁ。
スペシャルかなぁ。
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