自由時間

< 新しい記事

新着記事一覧(全502件)

過去の記事 >

September 18, 2006

蒼龍手作醸造　無添加赤わいんで秋の味覚に乾杯！！

(4)

テーマ：今日のワイン(6240)

カテゴリ：食べ物

酸化防止剤、合成保存料未使用の赤ワインはとってもフルーティな味わい！

３連休の初日に勝沼（山梨）に、ドライブに行ったことを昨日の日記に書きましたが、その時に買ったお土産の１つが、この蒼龍葡萄酒（株）の「無添加赤わいん」です。

蒼龍葡萄酒は、１９８９年創業で山梨県勝沼町の草分け的ワイナリーの１つです。

この赤ワインは、香りの強いコンコード赤葡萄種を原料に酸化防止剤、合成保存料などの一切の薬品を使用せずに醸造した健康にやさしいワインとなっています。

わたしは、２～３年前に勝沼で買ったのがきっかけで、このワインのファンになってしまいました。ネットでも購入できるので便利ですね。

お味は、とってもフルーティ＆ジューシーな感じでサラリと飲める赤ワインです。甘口・中口、辛口とありますが、通常の赤ワインよりもやや甘めなので、好みでセレクトするといいですね。わたしは、中口をいつも買っています。

蒼龍の無添加ワインは、赤ワインだけでなく白ワインや有機栽培ぶどうを使用したものから、マスカット、もも、ブルーベリー・・・など様々なワインがあります。わたしは、蒼龍のワインは、無添加赤わいん、無添加白わいん、有機葡萄赤わいんなどを飲んだことがあります。

どれものど越しサラリとしていてフルーティで飲みやすいですね。そんな中でも一番のお気に入りはやっぱり無添加赤わいんです。　濃厚な１００％葡萄ジュースをお酒にしたようなこの赤ワインは、一口飲めばヤミツキ間違いナシ！(^^ゞ

また、いつも予約を忘れてしまう無添加初しぼりシリーズもいつか試したいなぁと思っています。
（２００６年初しぼりシリーズは８月に予約締め切り、在庫があれば購入できます）

これから栗、松たけ、秋刀魚（さんま）など・・・秋の味覚がいっぱい出揃う季節ですね。食卓のそばにいつも置いておく普段着のワインとして、リーズナブルで健康的な「蒼龍手作醸造・無添加赤わいん」は、ぴったりの１本だと思います。

皆さんもお手頃で美味しいワインのオススメはありますか？
・・・うちは今夜は、アツアツおでんと蒼龍の赤ワインです。旨いッ！