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September 23, 2006

「おたまはん関西風」をようやく手にいれましたッ！('-') 旨いッ！

テーマ：今日の昼食☆(2990)

カテゴリ：食べ物

吉田ふるさと村　卵かけご飯専用醤油　おたまはん（関西風）

し、今年も何度かメディアで取上げられる度に、品不足になっていた卵かけご飯専用醤油 「おたまはん」 をようやくゲットです！周回遅れ．．．（汗）

最近は、ブームも落ち着き入手しやすくなってきたようですね。おたまはんブームが起こった昨年から今年にかけては、卵かけご飯専用と称する醤油が全国各地で、雨後の筍のように発売されました。

また、最近では旅先のおみやげもの屋で、卵かけご飯用の醤油が売られているのもちょくちょく目にしますね。まぁラベルを張り替えただけの醤油もあるのだと思いますが、言ったもん勝ちの商品ですからね・・・。(^^ゞ

おたまはん（関西風）

では、さっそく元祖？卵かけご飯専用醤油「おたまはん」をいただきましょう！今回入手したのは、みりんを加えた関西風バージョンです。（写真）

能書きには、「国内産丸大豆醤油と三州三河みりんを使い鹿児島のかつお節で旨味を出しています。化学調味料は使用しておりません。関西風はみりんを効かせ、少し甘めです。」となっています。

アツアツホクホクの炊き立ての白ご飯のまん中を少し凹ませて、生卵をポンとのっけて、おたまはんをおもむろに振り掛ける。そして後は一気にご飯を切るようにかき混ぜると、おいしい卵かけご飯の出来上がり！

パクパクパク、ムシャムシャムシャ、ゴックン。おおーーーッ！これはーーーッ！まさにッ！「甘からず！辛からず！不味（まず）からず！」（ってややこしいこと言うなーーーッ！）
いや～っ、ホントこれ マイウー でしたッ！

食べる前は、「醤油はしょせん醤油じゃん」と侮っていたのですが、このおたまはん！やっぱ 「旨いもんは旨い！」 と感服しました。ダシがよく効き＆みりんのほのかな甘みも絶品！！、卵かけご飯のほかにも、卵焼き、冷奴など・・・いろいろなものに調味料として使うのもＯＫみたい。

かつて入手困難で諦めたまま、あるいは忘れたままになっているそこの貴方も！お一ついかがでしょうか？これは遅ればせでも試す価値アリっす。さて関東風、関西風どっちにしますか？(^^ゞ

卵かけご飯専用醤油「おたまはん」が安いお店・・・
本当に美味しい卵を食べたことがありますか・・・
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