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June 14, 2008

今日のビール！キリン「ザ・プレミアム無濾過」～リッチテイスト～

テーマ：ビールを語ろう(2289)

カテゴリ：ビール・発泡酒

今日は、梅雨の時期とは思えないような晴天。しかも湿度も低くてカラッとしていて清々しいですね。

そんな土曜の昼下がりには、チョッと贅沢していつもと違うビールでも飲んでみようかと、近所のコンビニへ･･･。

お目当てのビールは、5月28日に発売されたキリンの『ザ・プレミアム無濾過～リッチテイスト～』。（写真左）

「これぞキリンの最高級プレミアム。いわばビールの原酒のうまさ。」と謳われている実力やいかに？

では、さっそく戴きます･･･。っとその前に、キリンの「ザ・プレミアム無濾過」のページに美味しく飲むためのHOW TOがあったのを思い出しました。（ザ・プレミアム無濾過を愉しむ：グラスで愉しむ）

泡を上手に出す3度つぎのお作法を守って、クリーミーな泡をグラスのふちから1.5cmほど盛り上げてみました。見た目の印象は、色が濃い！その理由は、素材にカラメル麦芽をブレンドしているからなんですね。（エール麦芽＋カラメル麦芽＋小麦麦芽＋淡色麦芽）

また、無濾過なのでグラスに注ぐ時、最後の方はやや濁りがあるのがよく分かりますね。旨みがギュッと凝縮されているようで最後の一滴までグラスに注ぎ込みました。

さて、肝心の飲んでみた感想は、カラメル麦芽の芳ばしさ！クリーミーな泡立ち！濃厚な味わい！うん！まさにリッチティストの名に恥じない逸品ですね。喉越しもサラッとしていて軽快で、そよ風の吹く昼下がりのベランダで一気に飲み干してしまいました。

わたしは普段は、ドイツ職人仕立『芳醇物語』を愛飲していますが、久しぶりに飲む無濾過のプレミアムビールもやっぱり美味いですね。キリンの無濾過シリーズは、今までも色々飲んで見ましたが、やっぱり瓶に入っているだけでも旨そうに見えちゃいますし･･･。(^^ゞ

さて、そうなって来ると、次は7月30日に数量限定発売される「ザ・プレミアム無濾過〈ホワイトビール〉」も愉しみですね。今回のリッチテイストとは異なる夏らしい爽やかなビールではないかと今から期待が膨らみます。やっぱり夏はビールが美味いですね･･･。