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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
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※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年07月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52434)
カテゴリ： 料理レシピ！
本日は我が家の定休日
訪問も、コメントも遅れていてごめんなさい
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです
◆作り方はこちら→ キュウリのQちゃん
オレンジmama さんが作ってくれました
どうもありがとう
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
レストラン【fellow】です
・蕎麦
・美味しい出汁つゆ
・ゴーヤと米茄子の炊き合わせ
・トマトモロヘイヤ
10時すぎからの開店でした
先日は信州開田高原【黒いそば】を食べたけど
これは、色も綺麗な薄い緑
たっぷり作った pegu ちゃんの、だしで頂きます
出汁つゆも入れて、喉越しツルンと食べすぎちゃうのがヤバいわぁ
作り方も丁寧で、わかりやすいよ→ だし奴
しっかりあく抜きしてから、出汁と合わせてるので
色も綺麗だし、こりこりの食感も良い感じ
たっぷり刻んだ生姜も、とっても良いアクセント
鰹だしで、しっかりしっかり煮込んでから合わせたゴーヤ
米茄子はこんがり揚げて、冷凍保存の自家製銀杏も入れた
ほっくりお美味しいのに、元気もたっぷり出るね
銀杏の保存はこちら→ 銀杏の保存と料理
そのほかのゴーヤ料理はこちら→ ゴーヤ料理
トマトサラダに、庭から採ったたっぷりの大葉
器には、モロヘイヤを敷きつめてサラダ仕立てに
◆材料と作り方はこちら→ トマトとモロヘイヤのサラダ
昨夜は、オルヴァルのビールを頂きました
トラピスト修道院で造られる、オリヴァル
フルーティな香りと苦みの程よい美味しいビールだったなぁ
暑い日は、辛口スパークリングがお勧めです
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ15位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
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P完了です！
RI-RI 1978
さん
やっぱり、暑いとなかなかノドを通らないもの。
麺類はいいですね～(^^*
蕎麦をつける出汁、不思議だけど、
美味しそうですね♪
蕎麦、大好きです♪
へぎ蕎麦も好きですが、
これは、ちょっと違うんですね～。。。
いろんな蕎麦がありますね！
(2010年07月29日 11時59分49秒)
麺類はいいですね～(^^*
蕎麦をつける出汁、不思議だけど、
美味しそうですね♪
蕎麦、大好きです♪
へぎ蕎麦も好きですが、
これは、ちょっと違うんですね～。。。
いろんな蕎麦がありますね！
(2010年07月29日 11時59分49秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
いつもありがとうございます^^
木曜日のご挨拶に参りました♪
こちら、豪雨です^^;
最近は超炎天か豪雨じゃないですか??
･･･あんまり私に言い訳を与え過ぎると、
どんどん出無精になっちゃいますよ^^;
今日も元気にエールを送ります☆ (2010年07月29日 12時49分49秒)
木曜日のご挨拶に参りました♪
こちら、豪雨です^^;
最近は超炎天か豪雨じゃないですか??
･･･あんまり私に言い訳を与え過ぎると、
どんどん出無精になっちゃいますよ^^;
今日も元気にエールを送ります☆ (2010年07月29日 12時49分49秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
Ｈ．レルム
さん
ｺﾝﾆﾁﾜ―((*´▽｀o)o゛―♪
今日は豪雨で久しぶりに涼しいけど、普段は暑いもんね(；-д-)ゞ ｱﾁｨｰ!!
さっぱりしたお料理・・・大賛成です(人´∀｀)．☆．。．:*･
｡ﾟo｡凸凸凸_ρ゛(´-ω-｀))~ポチ (2010年07月29日 13時35分59秒)
今日は豪雨で久しぶりに涼しいけど、普段は暑いもんね(；-д-)ゞ ｱﾁｨｰ!!
さっぱりしたお料理・・・大賛成です(人´∀｀)．☆．。．:*･
｡ﾟo｡凸凸凸_ρ゛(´-ω-｀))~ポチ (2010年07月29日 13時35分59秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
２匹の猫0927
さん
今日はお休みの日
先日循環器内科で心臓の超音波検査をした結果が出ました
不定期な不整脈が起き血栓が出来、
脳の毛細血管に詰まると脳梗塞になる確率が高いと言われ
血液をサラサラになる薬もあると説明を受けましたが
この薬も一長一短があるそうで
使用するかしないかは
自分の判断で決めてくれと言われました。
健康が一番。
今日も生かされている事の感謝。
何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年07月29日 14時57分42秒)
先日循環器内科で心臓の超音波検査をした結果が出ました
不定期な不整脈が起き血栓が出来、
脳の毛細血管に詰まると脳梗塞になる確率が高いと言われ
血液をサラサラになる薬もあると説明を受けましたが
この薬も一長一短があるそうで
使用するかしないかは
自分の判断で決めてくれと言われました。
健康が一番。
今日も生かされている事の感謝。
何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年07月29日 14時57分42秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
★☆いっちー☆★
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
teapotto
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
きゃふ さん
美味しそう♪
むら☆さち
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
shu君
さん
こんばんは ★(^o^)丿
ペペロン
さん
蕎麦・・美味しそうですね
この時期の麺類は最高ですね
食欲が無くても食べられるのが麺です
今日は雨が降り猛暑もお休みの過ごしやすい一日でした
雨も止んだので出かけましたが途中で雨と強風で傘が～～
一瞬で壊れました・・・
(2010年07月29日 21時06分09秒)
この時期の麺類は最高ですね
食欲が無くても食べられるのが麺です
今日は雨が降り猛暑もお休みの過ごしやすい一日でした
雨も止んだので出かけましたが途中で雨と強風で傘が～～
一瞬で壊れました・・・
(2010年07月29日 21時06分09秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
おやじ ひで
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
la-tan
さん
RE.
龍鳳麟
さん
雨、降って、、、
virginharley
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
★☆キウイ☆★
さん
お蕎麦におだし♪
美味しそうですね。
夏はサッパリとしてていいですよね^^
今日は気温が下がって過ごしやすかったですね。
湿度はありましたけど(^O^;)
(2010年07月29日 23時24分48秒)
美味しそうですね。
夏はサッパリとしてていいですよね^^
今日は気温が下がって過ごしやすかったですね。
湿度はありましたけど(^O^;)
(2010年07月29日 23時24分48秒)
こんばんは
素浪人199
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
まきぽん(^^)v
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
cream38
さん
すごい雨が降ってきました
さっきまで静かだったんだけど…
大雨警報発令されてますよ～
美味しそう 涼しげで
麺類大好き～
byマッチャ☆♪
赤ジソ今年はもう取っちゃったみたいで
畑になくなってました＾＾； (2010年07月29日 23時48分23秒)
さっきまで静かだったんだけど…
大雨警報発令されてますよ～
美味しそう 涼しげで
麺類大好き～
byマッチャ☆♪
赤ジソ今年はもう取っちゃったみたいで
畑になくなってました＾＾； (2010年07月29日 23時48分23秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
ぜっとん♪
さん
だし
CATMOON
さん
ちょっとしたブームになってません？
刻むのがついつい面倒で市販の買ってしまいます×
時間のある時に作ってみます
その時は参考にさせていただきますね＾＾ (2010年07月30日 00時00分54秒)
刻むのがついつい面倒で市販の買ってしまいます×
時間のある時に作ってみます
その時は参考にさせていただきますね＾＾ (2010年07月30日 00時00分54秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
みやび73
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
陽あたり良好！
さん
若葉そば、さわやかな緑でおいしそうです。
出し汁は、少し甘めかな？
富士宮やきそば、一度本場で食べてみたいです。
インスタントじゃ・・・ね(-_-;)
(2010年07月30日 00時14分02秒)
出し汁は、少し甘めかな？
富士宮やきそば、一度本場で食べてみたいです。
インスタントじゃ・・・ね(-_-;)
(2010年07月30日 00時14分02秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
★にゃんらぶ★
さん
こんばんは～(=ﾟ-ﾟ)ﾉ
σ(*・-・)暑いと白米が
食べれなくなるから
お蕎麦がいいなぁ～♪
いつも本当に｡ﾟ+.Thanksﾃﾞｽ―ヾ(*´∀｀*)ﾉ―!!!!.+ﾟ｡
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年07月30日 02時13分10秒)
σ(*・-・)暑いと白米が
食べれなくなるから
お蕎麦がいいなぁ～♪
いつも本当に｡ﾟ+.Thanksﾃﾞｽ―ヾ(*´∀｀*)ﾉ―!!!!.+ﾟ｡
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年07月30日 02時13分10秒)
おはようございます！
坂本銀八
さん
朝からせみの声が鳴き響いています。
いつもの暑さが戻りそうですね。
ゴーヤを具材に入れてほしいと注文し
昨日、家内が作り置きをしてくれた野菜カレーを食べ
一日をがんばりたいと思います。
今日もいい日になりますように。
３・１１位、大阪市内より心から感謝のエールです。 (2010年07月30日 07時17分24秒)
いつもの暑さが戻りそうですね。
ゴーヤを具材に入れてほしいと注文し
昨日、家内が作り置きをしてくれた野菜カレーを食べ
一日をがんばりたいと思います。
今日もいい日になりますように。
３・１１位、大阪市内より心から感謝のエールです。 (2010年07月30日 07時17分24秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
ご☆ん
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
しいな☆pinkrose
さん
昨日、ちょうどお仕事先で 冷たいおそばをいただきましたよ・・♪
今日は曇り空でスタートのオホーツク・・・サブのお仕事もいよいよ終盤・・今朝は起きるのが辛かったですぅ・・＼(◎o◎)／！（笑）。
お天気、暑さに負けず、今日も頑張ります・・！
感謝を込めて・・今日も素敵な一日でありますように・・・(^_^)/~♪
行ってきます・・・！！ (2010年07月30日 07時53分17秒)
今日は曇り空でスタートのオホーツク・・・サブのお仕事もいよいよ終盤・・今朝は起きるのが辛かったですぅ・・＼(◎o◎)／！（笑）。
お天気、暑さに負けず、今日も頑張ります・・！
感謝を込めて・・今日も素敵な一日でありますように・・・(^_^)/~♪
行ってきます・・・！！ (2010年07月30日 07時53分17秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
MasaGOn
さん
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
あきても
さん
定休日も必要ですね。
ゆっくり休み楽しんでください。
ねばねば類は夏の元気の元ですね。
３☆０ｋ！
いつも感謝です。
ここまでこれたのも皆がテモの顔見に
来てくれたからやねん
これからもお願いするです＾０＾
(2010年07月30日 10時42分44秒)
ゆっくり休み楽しんでください。
ねばねば類は夏の元気の元ですね。
３☆０ｋ！
いつも感謝です。
ここまでこれたのも皆がテモの顔見に
来てくれたからやねん
これからもお願いするです＾０＾
(2010年07月30日 10時42分44秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
pippiano
さん
だし奴 生姜も刻んで入れるんですね
さっぱりとした味わいで いくらでもおそばが進むかも・・
さっそく作ってみたいです
そうそう、おそばのお写真で思い出したのだけど
この前、fellowさんに教えていただいた
麺類のきれいな盛りつけ方（川の流れのようにする方法）
さっそくやってみたら 大成功
ちょっと見栄えがよくなりました ありがとう (2010年07月30日 10時52分29秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
いつもありがとうございます♪
金曜日のご挨拶に参りました^^
「日清ラ王」８月で生産中止らしいですね。
私にとって別に何の影響もない話し。
でもなんとなくセンチになってみたり^^;
ではでは、今日も元気に☆ (2010年07月30日 11時25分01秒)
金曜日のご挨拶に参りました^^
「日清ラ王」８月で生産中止らしいですね。
私にとって別に何の影響もない話し。
でもなんとなくセンチになってみたり^^;
ではでは、今日も元気に☆ (2010年07月30日 11時25分01秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
２匹の猫0927
さん
今日はハナ金ですが昨日に続き雨。
気持ちが滅入りますが明日から連休。
暴飲暴食に気をつけ、明るく素直に暖かく
笑顔と感謝で過ごしましょう。
皆様の健康とご多幸をお祈り致します。
何時も有難う御座います。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年07月30日 12時11分32秒)
気持ちが滅入りますが明日から連休。
暴飲暴食に気をつけ、明るく素直に暖かく
笑顔と感謝で過ごしましょう。
皆様の健康とご多幸をお祈り致します。
何時も有難う御座います。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年07月30日 12時11分32秒)
Re:◆お蕎麦にもだし♪～連日のゴーヤ♪(07/29)
ジェニファー234
さん
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