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2010年08月30日
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カテゴリ: 料理レシピ!

星もうすぐ9月なのに、酷暑が続いていますね星

我が家の庭で、最後に咲いた蓮の花かな手書きハート


水やり後の、涼をお楽しみくださいウィンク






後ろ側からも・・・





これから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんかぺろり
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです

◆作り方はこちら→ キュウリのQちゃん



fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください






レストラン【fellow】です


・ゴーヤのマヨナン炒め

・蒸し鶏サラダ

・枝豆

・だし奴

・キュウリのQちゃん



10時半すぎからの開店でした







和歌山旅行前日の、おうちごはんですぽっ
pegu ちゃんのところで見たゴーヤレシピ

実はダーリンは、ゴーヤが好きではありませんしょんぼり
身体の事を考えて作る、fellowの料理の理解者です

今まで夏バテ知らずなのも、日々の食だと理解して食べてくれます手書きハート
でもね・・・でもね・・・今まで作ったゴーヤ料理の中で一番旨いって言われたぁびっくり
ちょっと複雑な気持ちになったけど・・・旨いものは旨いよね大笑い
fellowはジャガイモが無くって、淡路の甘い玉ねぎを代用

だから、レシピの砂糖は入れずに作りましたぁ

レシピは、peguちゃんの丁寧な作り方を覗いてねウィンク
◆材料と作り方はこちら→ ゴーヤとじゃが芋のマヨナン炒め



きゅうり・人参・蒸し鳥・ザーサイ・若布・・等

冷蔵庫の野菜お片づけサラダです大笑い
ごま油を効かせた、中華ドレッシングを作って食べました



枝豆も、料亭のように端をキッチンハサミで切ってから茹でてみました

塩加減も良いけど、鞘も割れずに綺麗に仕上がりますねぺろり


豆腐が見えないほど、だしも乗せちゃいましたぁ

だって、旅行前で冷蔵庫のお片づけだしねウィンク


昨夜はベルギービールの オルヴァル を飲みました

香りも良く、苦みも好みとダーリンは絶賛してたわぁウィンク


デイリーに気軽に飲んでるイタリアワインです

暑い日は、辛口スパークリングがお勧めですウィンク



手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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Last updated  2010年08月30日 14時44分53秒
コメント(43) | コメントを書く


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Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
mgs0439  さん
私は動植物が上手く撮れないです。
ゴーヤーの新しいメニューですネ!ゴーヤーも幸せ物です。
本日も感謝を込めてP完ですw(^♂^)w
(2010年08月30日 15時12分38秒)

こんにちは ヾ(^ω^)☆   
ペペロン  さん
今日も30度越え暑いですね
今週も暑い日が続くようです
蓮の花とっても綺麗に撮れていますね
涼しそう~ポチ♪

これから買い物に行こうと思います
暑いので夕方から外出です
(2010年08月30日 15時30分15秒)

久々の~。  
virginharley  さん
久々の、おうちごはん~。
と思ったら和歌山旅行前の写真ですね。
夏バテ知らずなのも、日々の食!
納得です。健康、体調管理は食事からですね。
うちも夏ばて知らずですが、家内に感謝しなくては。 (2010年08月30日 15時55分35秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
毎度ご無沙汰しております(*'-')o(*,",)o
夏バテではないと思うのですが、夕飯を作る途中でキッチンの熱で食欲がなくなります~

やっぱ夏はゴーヤですね。食べなくっちゃ♪ (2010年08月30日 16時12分48秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
ご☆ん  さん
こんにちは~。

すんごく綺麗なお花の写真!!
良い色してますね~。
そして fellowさんのご主人さん とっても
優しくて羨ましい☆
そう、女だって疲れるんです、とっても眠たい
時だってあるんです。
それを 少し分かってほしいな~。 (2010年08月30日 16時48分28秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
teapotto  さん
今年の暑さは半端でなくて・・
我が家の鉢植え・・
駄目になったものも・・
こんなこと初めてです・・ε= (´∞` ) ハァー (2010年08月30日 16時49分52秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
ピンクの蓮の花も美しいですね~!!
蓮がこんなに綺麗だったとはっ!!

だし奴が美味しそう~♪
豆腐大好きなので(^◇^)
(2010年08月30日 17時13分33秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
きゃふ さん
レシピ拝借して作ってみます! (2010年08月30日 17時15分36秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
蓮の花、きれいに咲いてますね!露に濡れて見た目にも涼しい~♪
ピンクのグラデーション、きれいです。

ゴーヤ、嫌いだったんですか!
嫌いなものでも食べられるのはfellowさんが愛情込めておいしく料理しているからですね♪
手持ちの材料に合わせてアレンジする才能…うらやましいです!
(2010年08月30日 17時25分19秒)

こんばんわ^^  
kimi_ebi  さん
ありがとう♪良かったね^^ (2010年08月30日 17時41分21秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
こんにちわぁ

蓮の花...まぁ~見事...綺麗です♪
水滴が...なんとも涼しさを増してるわぁ~(●^o^●)

旦那さまは、fellowさんのよき理解者ですね♪
仲良がいいのが伝わってきいます~。
(2010年08月30日 17時59分04秒)

こんばんは  
pippiano  さん


惚れ惚れしてしまいました
蓮や睡蓮の咲いてるお家 ステキだなぁ
私も昔、大きな壷で育ててみたのですが
なかなか大きくならないのですよねぇ

もともと ゴーヤーを食べる風習のないかたが
ゴーヤーを好きになるのって ちょっとむずかしいのでしょうね。
そういえば、先日の『チューボーですよ』でやってた
ゴーヤーチャンプルーも 現地人からすれば
????なレシピでした。
炒め物なのに 出汁でゴーヤーを煮るなんてねぇ(笑)
だけど このほうが ナイチャーのみなさんは食べやすいんだろうねぇ・・と夫と話しながら見てました

沖縄は もうすっかり秋の風です
30℃を超すか超さないかの 涼しさです
夏の沖縄 海洋性気候が幸いして 実は北海道の次に
涼しい県らしいです。意外でしょう? (2010年08月30日 19時52分12秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
DrunkGirl  さん
私の会社の先輩もゴーヤが苦手なんだって。
このレシピ教えてあげよっと♪

蓮の花は涼やかでいいよね~(^ω^)

(2010年08月30日 20時06分41秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
shu君  さん
ダーリン様は偉いですね~
私は嫌いなものは駄目です。
ポチッ♪
(2010年08月30日 20時48分41秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
itchann  さん
お祭り準備、大変そうですね。

まだまだ熱いですし、しっかり水分摂って、
身体を冷やしながら臨んでくださいませ。

ワタシも通勤だけで倒れそうです。
早朝なら涼しいかなと、チャリに乗っても、
とんでもない発汗になります…(^_^;
(2010年08月30日 20時52分21秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
Isamaro  さん
こんばんは!(^-^)♪(08/30/月)
いつも☆ありがとうございます。
笑顔は、人生のスパイス。
さぁ、笑顔で明るくいこう。
真心応援☆2完了だよ♪
じゃ、また!Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年08月30日 21時06分21秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
蒸し鶏サラダ、おいしそう!!(*^_^*)

サッパリするだろうなぁ~(*^_^*)

(*^^)v (2010年08月30日 21時35分48秒)

re:  
龍鳳麟  さん
挨拶に来ました。
今日も暑かったですが、日が落ちるのが早くなってきていることと、風が涼しくなってきていることから、秋を感じられます。 (2010年08月30日 21時36分16秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)   
la-tan  さん
ゴーヤゎ
苦いですー
えだまめ!
お正月のとき
おばあちゃんが
数の子と一緒に
作ってくれました

キティちゃん
遊びました
おやすみなさい
(* ∩艸∩*)*☆゚

(2010年08月30日 22時04分20秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
ねこドル  さん
私もゴーヤが苦手でしたが、最近は大好物です(^^)
あの苦味がクセになりました(笑)

☆いつもありがとうございます(*^▽^)ノ
大阪の猛暑はとどまることがありません(;´д`)ゞアチィー

今日は新しい携帯にビビるネコをUPしてます(笑)

゙(*・・)σ【☆】
(2010年08月30日 22時15分32秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
夜はやっと、クーラーなしでも何とかなるようになりました。
それでも昼間は・・・
気休めかもしれませんが、応援して帰ります。

缶チューハイを飲んだ夜でした
(2010年08月30日 22時19分10秒)

蓮の花  
綺麗ですね。凛とした立ち姿も高貴ですよね。

バランスの取れた日々の食事大切ですね。

ゴーヤは、今年おネエの畑でも彼の畑でもたくさん取れて、飽きちゃいました。
癖があるだけに、あまり好きじゃない娘と彼に嫌がれています。 (2010年08月30日 22時21分59秒)

我が家はいつもこんな感じです^^;  
こんばんは^^
旦那に「誰の」とは言いませんが、(PC苦手で言っても分からないので)fellowさんレシピで作って「美味しい、美味しい」と旦那は言ってます^^
でも私にレパートリーないので、それも当然ですが(笑)

枝豆をこうするといいんですね。勉強になりました! (2010年08月30日 22時36分31秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
いつもありがとうございます♪

楽天にも「おきてがみ」って設置できるんですね。
知りませんでした。

はす、綺麗ですね♪
応援P☆(^^)
(2010年08月30日 22時42分10秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
あきても  さん
蓮の花少し変わって見えますが・・・
綺麗ですね。

ゴーやは独特の匂いーーありますよねーー
でもやみつきになる味です♪
ゴーや美味しいと最初に言って欲しかったですね^^

☆0k!
いつも感謝です。
映画 観る人によって違いますから・・・
簡素な感想でごめんなさいね^^
(2010年08月30日 23時10分09秒)

わたしも…  
トニー2001  さん
おお♪

わたしも…お仲間です★

ピーマンの苦味は大好きなんですけれども、

どーも、ゴーヤの苦味は苦手なんですよねぇ~

旦那さんは、fellowさんの一番の理解者ですねぇ~♪

(2010年08月30日 23時12分47秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
こんにちは(^・^)v

今日から仕事だったポポです。帰り道に、Fellowさんのゴーヤのメニューを見て買い物をしました。20時50分くらい。が・・・近所の奥様と立ち話で盛り上がってしまって、家に帰ったのが21時半くらいになってしまいましたので、明日作ることにしました。(^_^;)

ゴーヤを使ったメニューって、ゴーヤチャンプルー(レトルトパウチの素使ったバージョン)以外にレパートリーがない私には、チャレンジしてみたいメニューです!!
ゴーヤをゆでてから、調理するなんて考えても見なかったです。^m^すごい!! (2010年08月30日 23時15分37秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
みやび73  さん
こんばんは^^
お庭の蓮のお花、凄く綺麗ですね~♪
お家で見れるなんて、素晴らしい^^
ゴーヤのお料理も美味しそうですね~☆ (2010年08月30日 23時29分41秒)

こんばんは  
素浪人199  さん
絵に描いたような蓮の花!
綺麗ですね!
今日は食い気より花でした! (2010年08月30日 23時49分41秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
ぜっとん♪  さん
こんなゴーヤのレシピがありましたか(^^
マヨラーな私としてはとても興味深い…

蓮の花、淡いピンクがキレイですよね~
(2010年08月30日 23時59分47秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
H.レルム  さん
( ´艸`)★。、::。.::・'゜коηβαηΗα☆
「蓮」の花・・・とってもきれいですね^^

 家の主人より子供が苦手かな~・・・・。でも、がっつり食べさせます゚*。(b・∀・b)。*゚

。゚o。(´・∀・)σ凸凸凸ρ゛(´-ω-`))~ポチ (2010年08月31日 00時10分05秒)

睡蓮が綺麗です!  
むら☆さち  さん
写真が綺麗なのもあるんでしょうけれど…
睡蓮ってなんとも品がありますね^-^

さちも夫の健康を考えて…と
苦手なものも知恵を絞って出すのですが、
料理の腕が足らないので却下が多いです^-^;
fellowさんのダーリンお墨付きのゴーヤ、
作ってみたいです♪ (2010年08月31日 00時53分11秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
(o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

このゴーヤ料理おいしそう!

いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010年08月31日 01時19分15秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
cream38  さん
なんかキュートなハスですね
種蒔こうと思ってます 育つといいな!
だしまだうちで作ったことないのですが…作ってみよう

ゴーヤ毎日何とか料理しています
しぶしぶ食べる派と 母みたいに全く食べない派と分かれてる我が家です

byマッチャ☆♪
24歳の娘さんが… ふふふ
うちも熟年っていうの?いや~~ん (2010年08月31日 03時19分25秒)

こんにちは  
bellsuzumin  さん
蓮の花綺麗ですね
なんかポストカードになりそうなほど
よく撮れてますね
お料理だけじゃなく写真も上手ですよね
手が器用なのかな?? (2010年08月31日 03時28分18秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
MasaGOn  さん
いつもありがとうございます。
今日で8月も終わりですね~
時がたつのは本当に早いです。
またオジャマしますね。
(2010年08月31日 06時30分36秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
おはようございます!!
蓮の花、とってもキレイです☆ホント、涼しげですね~♪

ダンナ様、ゴーヤ苦手だったんですねぇ・・・実は私も(笑)
ダンナ様がおいしいって言ったレシピ、後でチェックしてみます♪
ダシがいっぱいで・・・ホントにお豆腐が見えませんね~!!(笑)
でも、おいしそう♪

また遊びにきます☆ (2010年08月31日 06時46分52秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
なんて美しい蓮のお花でしょう・・・!私も先日 蓮のお花を撮影してきました・・本当に不思議なくらい綺麗なお花ですよね・・・☆彡

昨日から熱風のオホーツク、今日もかなり暑くなりそうですよ・・・\(◎o◎)/!!!ゴーヤで元気ハツラツですね~~(^_-)-☆

体調に気をつけて、どうか素敵な火曜日になりますように願っています・・♪

感謝をこめて・・・(*^。^*)ノ (2010年08月31日 07時41分14秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
mkd5569  さん
おはようございます。
ピンクの花びらきれいですね。
いい一日を(o・_・)ノ
(2010年08月31日 09時11分38秒)

おはようございます  
薄いピンクのきれいなハスの花ですね

ゴーヤ 胃腸に良いですね
数年前沖縄へ行った時 同室のAさん 腹を壊して2日目はダウン観光をキャンセルして1人部屋に
夜少し良くなったと言うことで食事に その時ゴーヤを
すっかり元気になられました。 (2010年08月31日 09時22分46秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
連日、猛暑が続いていますが、東京の都心では、
最低気温が25度以上のいわゆる熱帯夜の日数が、
30日までに47日となり、
過去最も多い記録に並びました。

今日で新記録を達成するでしょう。

明日から9月、涼しくなる事を期待したい。

皆様の健康とご多幸をお祈り致します。

何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年08月31日 09時43分36秒)

P完了です!  
RI-RI 1978  さん
すごいです!
ゴーヤ私も苦手なのですが、
これなら、食べられますかね~?
だんな様が言ったのなら、
きっと、食べられるかもですね♪
夏バテを吹き飛ばすには、
良い料理ですね♪
冷蔵庫片付けにしても、
素晴らしい料理の数々です!!
(2010年08月31日 10時24分04秒)

Re:◆ゴーヤが苦手のダーリン・・・旨いと言ったゴーヤ料理♪(08/30)  
NsRIKI  さん
室内でも既に33℃超えてる我が家(^_^;)、ハスの花の涼しげな画像に、とても癒されます☆

実は私もゴーヤだめなんです…。
自分がダメだと、完全に作る気皆無になってしまうんで、fellowさんのように体のためを思っておいしく作ってくれる人、いないかなぁ~~??
(↑ああ、料理ニガテな私、ついホンネが( ̄▽ ̄;)) (2010年08月31日 10時34分39秒)

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