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2010年10月19日
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カテゴリ: 料理レシピ!

星今朝は、寒いなぁって思いながら目が覚めたわ星
時間を見つけて、久しぶりに尾根緑道を散歩手書きハート
ウィンク




イチジクをワンランク美味しくさせてぺろり
◆材料と作り方はこちら→ イチジクのコンポート



紫蘇の実で、【紫蘇の実の塩漬け】を作りませんか

ご飯に混ぜておにぎりにしたり、和えものに入れたり美味しいよぺろり
◆材料と作り方はこちら→ 紫蘇の実の塩漬け



fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください






レストラン【fellow】です




・白子のバルサミコソテー

・具だくさんスープ

・天麩羅






昨夜は、10時過ぎからの開店でした







前日残った白子・・・今度はソテーです

バルサミコ酢を使ったソテーで、なんちゃってフォアグラ風の味わい大笑い
付け合わせは、パプリカやかぼちゃです

◆白子の下処理はこちら→ 白子の下処理

◆材料と作り方はこちら→ 白子のバルサミコソテー



お気に入りの、ジョンソンビルのソーセージを入れたスープぺろり
玉ねぎ・シメジ・サトイモを入れました



ジョンソンビルのウインナーは、良い仕事するよねウィンク
種類も色々



ついつい、量の多くなる天麩羅

天丼風にたれをかけたけど、

ご飯が、進み過ぎのおかずになっちゃいましたぁぺろり


お気に入りの京橋ワイン10周年企画で、大サービス中



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Last updated  2010年10月19日 15時19分31秒
コメント(40) | コメントを書く


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P完了です!  
RI-RI 1978  さん
コスモス畑を見ると、
秋が深まったなぁって感じますよね(^^*

白子はバルサミコ酢でソテーすると、
フォアグラのようになるんですか!
それは、美味しそうですね~(^^
天丼って、ついご飯が進みますよね♪
食べたくなってしまいました(^^
(2010年10月19日 17時06分28秒)

白子ですかー(*^_^*)  
ぐっと心ときめくアイテムですな。
バルサミコでソテーも美味しそうですね!!
白子の下処理、最後に酒蚊水で洗うとありますが…どんな水?ひょっとして、お酒かお水ってことかなぁ…? (2010年10月19日 17時57分34秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
teapotto  さん
そスもスが綺麗ですね・・
我が家の近所にも
コスモスがいっぱい咲いている畑があります・・♪ (2010年10月19日 17時57分56秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
shu君  さん
松茸の土鍋蒸しのアイデアを頂きました。
国産じゃなかったけど、美味かったです。
ポチッ♪ (2010年10月19日 18時13分45秒)

まっしけぽよよ~♪美味しそう☆  
スープがオシャレ~(^O^)/
今日もすばらしいです~♪
コスモス、日曜日に、私も、平塚馬入川で、たくさん摘んできました♪
季節ですね~♪
(2010年10月19日 18時46分54秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
コスモスきれいねー
たくさん咲いてるのが見れるなんていいな♪

天ぷら。。。おいしそう。。。食べたい。 (2010年10月19日 18時51分51秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
ねこドル  さん
コスモス、キレイに咲いてますねー

☆いつもありがとうございます(^人^)
今日は家の中に巣穴ができた話をUPしてます(笑)
お時間があったら覗いて行って下さい(^^)

朝晩と日中の温度差が激しい大阪です。
お住まいの地域はいかがですか?
゙(*・・)σ【☆】
(2010年10月19日 19時08分26秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
コスモス、綺麗ですね♪(^^)
今日は、結構、寒かったです。

応援P☆(^^)
(2010年10月19日 19時16分47秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
maririri3320  さん
こんばんわ^^
いつもありがとうございます♪
目が疲れてるのか充血してるので早めに寝ます^^;
また明日来ます♪

今日の晩御飯、うちはまーぼー豆腐丼にしました^^ (2010年10月19日 19時45分42秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
DrunkGirl  さん
ホントに・・・
朝の冷え込みはかなりのもんです((´д`)) ブルブル…
コスモス綺麗~(●´∀`●)

(2010年10月19日 20時58分34秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
fellowさん、こんばんは~(*^_^*)
最近は朝、寒くなってきましたね。
コスモスとっても綺麗です♪

いつもありがとうございます。
明日も素敵な1日になりますように(^O^) (2010年10月19日 21時40分53秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
Isamaro  さん
こんばんは!(^-^)♪(10/19/火)
いつも☆ありがとう!
笑って暮らすも一生、泣いて暮らすも一生!
ならば、笑って楽しく暮らしたほうが良い♪
さぁ、笑顔で明るくいこう。
真心応援☆☆完了だよ。
じゃ、また!Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年10月19日 21時44分06秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
H.レルム  さん
( ´艸`)★。、::。.::・'゜коηβαηΗα☆
いつもありがとうございます^^
今日、一日寝てたら大分よくなったような・・・。
明日、起きたらはっきりしますが(笑)

今日は久しぶりに味のついたものを食べましたがやっぱり良いですよね~ヾ(●´∀`●)ノ゛キャッキャッ

。゚o。(´・∀・)σ凸凸凸ρ゛(´-ω-`))~ポチ (2010年10月19日 21時44分29秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
la-tan  さん
ソーセージスープ
おいしそうです

おやすみなさい
(* ∩艸∩*)*☆゚ (2010年10月19日 21時49分48秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
今日は寒いですね~
具だくさんのスープでほっこり温まりたい!

コスモスきれいに咲いてますね。
すっかり秋だなぁ~
(2010年10月19日 21時57分16秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
白子、いい感の色具合ですねぇ~

ん~たまらない!!(^_^;)

P(*^^)v (2010年10月19日 22時10分03秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
ぜっとん♪  さん
コスモスが咲く季節ですね。

ミニと4WDのミーティングは参加者のカラーが全く違うでしょうね(^^;;

明日から金曜まで博多、岡山へ出張です。
(2010年10月19日 22時49分52秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
ヘコ  さん
うちも本日は、ブロッコリーを沢山いただいたので天ぷら三昧、って、それだけですが^m^

シソの実のそうだ、友達が昨年くれたので私もいざ今年は!
いいですよねぇ~~。いいですで、ギャロぷぅありがとうございました。世田谷のお店に行きました。車はオオゼ〇に置いて、ペンキを買ってきましたよ。ありがとうございました。今度は、厚木に行きたいなぁ~。

あっ、くわずいもは、かなりのツワモノですね。
うちも、もうだめぇ~~になりかけて、秋までに子連れで復活!そして、また寒さで半〇になり、また復活を繰り返しておりまするー。
(2010年10月19日 22時50分34秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
みやび73  さん
こんばんは^^
コスモス、綺麗ですね~♪
コスモスのお花は、和めますね♪
白子のソテー、美味しいでしょうね☆ (2010年10月19日 23時01分42秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
mgs0439  さん
こんばんは。
美味しそうな料理の品々を眺めているとコメントが浮かばないです^_^;
本日も感謝を込めてP完ですw(^♂^)w
(2010年10月19日 23時09分53秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
あきても  さん
きのこの美味しい季節ですね^^
白子もたまりません~
きくらげ探してみます^^

☆0k!
いつも感謝です。
全自動洗濯機の元栓締めるようにしました・・・


(2010年10月19日 23時17分20秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
1回湯がいても どうしても生臭さを感じて毎度失敗します。
ダイエットには欠かせない栄養素が入っているんだけなぁ・・
いつもポン酢で食べていますが 今度はソテーで試してみますね

トリプル応援完了ですぅ
(2010年10月19日 23時37分34秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
こんばんわ

コスモスもfellowさんの手にかかると こんなにきれいに!

白子は大好きですが 自分では料理できません。
お酒が進みそうですね。

いつもありがとうございます(〃>艸<〃) ゚+。:.゚ (2010年10月19日 23時38分45秒)

こんばんは  
素浪人199  さん
今日はコスモスで我慢します!
好き嫌いの多い私です! (2010年10月20日 00時22分12秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
豊年満作  さん
天ぷらもウインナーもいいなあ
この世の中に見るんじゃなかった~(笑)
ホテルから失礼します
(2010年10月20日 01時01分44秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
こんばんわ(*・ェ・*)ノ~

ほんと昨日の朝はすっごく
寒かったねぇ;
1番の冷えこみだったって
いってたよ~><

いつも><((((●゚<.。o○ア.。o○リ.。o○ガ.。o○ト.。o○
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010年10月20日 02時15分06秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
MasaGOn  さん
いつもありがとうございます。
今朝は昨日よりは暖かかったです。
空が曇っていることが逆によかったのかもしれませんね。
またオジャマします。
(2010年10月20日 07時40分22秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
ご☆ん  さん
おはようございます。

本当に寒くなってきましたよね。。。
うちの家の周りの畑でもコスモスが綺麗に咲いてます。
でも いまだに ヒマワリも咲いてるんですよね。
変な風景だったりして(笑)

また 遊びに来ます♪ (2010年10月20日 07時46分36秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
なんて可愛らしいコスモスでしょう・・!
こちらは、そろそろコスモスが終わりかな・・・。

今日は朝から遠出・・曇り空ですが、気温は少し暖かく感じられますよ・・♪

今日も一日、笑顔で終われますように・・・!

感謝を込めて・・・(^_^)/~☆彡 (2010年10月20日 07時56分32秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
おっ \(*^▽^*)/ はぁー!!
いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲

くもり 最高気温22度
今日は雲が多く、朝の冷え込みは弱まります。
昼間は日差しの下では過ごしやすい陽気ですが、
雲が広がると肌寒くなるので、調節できる服装で外出を。
===今朝のピンポイント予報です===

昨日は最高気温19度の予報でしたが
結局17度までしか上がらず。。。
日陰は寒くって 日向ぼっこが気持ち良いそんな天気でした

今朝は昨日ほどではなかったけど最低気温9.9度(06:00)
寒くてお弁当作りが終わるとすぐに上着を着ちゃいました
ブルブルブル((*´д`*)) サムゥゥゥ・・・

今日の予報は22度 少し暖かくなるのかな^^

素敵な1日でありますように◎^∇^◎ (2010年10月20日 09時31分06秒)

ご無沙汰してます^^;  
白子
なべ以外になんかないかな~って思ってたとこなので
嬉しいです(≧▽≦)
今度 見かけたら挑戦♪挑戦♪ (2010年10月20日 10時34分32秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
mkd5569  さん
おはようございます。
コスモスきれいですね~
いい一日を(o・_・)ノ
(2010年10月20日 11時16分35秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
体からやる気、元気が漏れている。

原因は薬を変えた事による薬害

一月半が経過するのに体の対応が遅れている。

個人差があるだろうが62歳はこんなものだろうか。

皆様の健康とご多幸をお祈り致します。

何時も有難うございます。
本日も心を込めて応援完了です。 (2010年10月20日 12時25分34秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
pippiano  さん



ジョンソンビル・・・こっちにないのです
おいしいんですよねぇ・・・
だんだん肌寒くなって ポトフやスープやシチューが
恋しくなってきました
週末は東京なのですが、そちらはもうかなり寒いですか?
コートはまだ必要ないかなぁ? (2010年10月20日 12時26分25秒)

こんにちわ☆彡^:^☆彡  
kimi_ebi  さん
岐阜は怪しい雲行きになってきてます(-_-;)雨降りそう! (2010年10月20日 13時13分22秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
こんにちわ~♪
今度はソテーですかぁ!!こんがり焼けてておいしそうですね~♪
天ぷら、タレをかけたら・・・絶対、ご飯が進みますよね~!!
ガッツリ食べたいです♪

コスモス・・・キレイですね~!!
秋を感じます♪

また遊びにきますね~☆ (2010年10月20日 13時16分53秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
わー、ソテーもおいしそう。>< (2010年10月20日 13時23分51秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
PAPIO777  さん
白子のバルサミコ酢ちょっと気になります。

コスモスきれいですねぇ (2010年10月20日 13時52分16秒)

Re:◆白子で、バルサミコソテー♪~菜の花が咲いてた場所は♪(10/19)  
ミルミント  さん
朝のウォーキングコースが
コスモスで華やいでます。
スープに里芋って美味しそうで
私も入れようと思います。

曇っていて洗濯物がまだ乾いてませんが
畑での鍬使いには最適の日でした。
ちょっと汗ばんでいい運動が出来たと
自己満足です^^v。 (2010年10月20日 14時15分24秒)

こんにちは!  
坂本銀八  さん
いつもありがとうございます。

3ポチ、2・11位、ランクリ応援完了です!

大阪は、雨が降りそうな雲いきです。

きょうはひさしぶりに淀屋橋に行ってまいりました。

アメリカも沖縄の有価鉱物資源の発見で

日本が資源国になり

中国との立場を対等に戻すことを望んでいるでしょうね。

きょうもいい日になりますように。

大阪市内より心から感謝のエール!!! (2010年10月20日 15時16分52秒)

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