PR
Calendar
Free Space
【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
Keyword Search
▼キーワード検索
2010年10月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(52430)
カテゴリ： 料理レシピ！
朝の冷え込みを、感じるようになりました
長かった酷暑、急激な気温の変化の繰り返し
イチジクをワンランク美味しくさせて
◆材料と作り方はこちら→ イチジクのコンポート
紫蘇の実で、【紫蘇の実の塩漬け】を作りませんか
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、和えものに入れたり美味しいよ
◆材料と作り方はこちら→ 紫蘇の実の塩漬け
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
レストラン【fellow】です
・白菜とエノキの豚肉蒸し
・紫蘇実の塩漬けと豆腐
・スープ（前日残り）
昨夜は、10時過ぎからの開店でした
蒸篭で蒸した豚肉の旨味が、野菜に染み込んで美味しい
コツは、酒をもみ込んだ豚肉
柔らかで、美味しい豚肉に仕上がります
ルクエのスチームケースも便利で好きだけど
蒸篭の趣も大好きなんです
ピリ辛のニラー油たれで頂きます
◆材料と作り方はこちら→ ピリ辛ニラー油たれ
我が家で使っている、 天山 （24センチ）のヒノキの蒸篭
蒸しあげた時の香りが、とってもいいです
↓は18センチ（竹）・24センチ（ひのき）・24センチ（竹）
紫蘇の実の塩漬けと、茗荷を豆腐に乗せて
シンプルなのに、美味しいんだなぁ
お気に入りの京橋ワイン10周年企画で、大サービス中
本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ21位・晩御飯2位・・お休みしたら下がっちゃったね
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理レシピ！] カテゴリの最新記事
-
◆金目鯛の煮つけ、牡蠣のオイル漬けでダブ… 2010年12月14日 コメント(18)
-
◆牡蠣のオイル漬け♪～釣りたて【金目鯛】… 2010年12月13日 コメント(36)
-
◆お天気が良いので干し野菜♪～牡蠣のバタ… 2010年12月12日 コメント(34)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
teapotto
さん
こんにちは ヾ(＾ω＾)ﾉ
ペペロン
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
美美りん♪
さん
今日、
土鍋にセットする蒸し皿を買いました♪
タジンは持ってなくても
これで蒸し料理ができる～！とよろこんでいたところです。
タイムリーなお料理★
シンプルでおいしそう(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
(2010年10月20日 16時12分37秒)
土鍋にセットする蒸し皿を買いました♪
タジンは持ってなくても
これで蒸し料理ができる～！とよろこんでいたところです。
タイムリーなお料理★
シンプルでおいしそう(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
(2010年10月20日 16時12分37秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
NsRIKI
さん
そう、結構体調崩していらっしゃる方多いんですよ。
微熱が下がらないとか、ふらつくとか…。
fellowさんのおっしゃるとおり、お食事で改善できることもあるんじゃないかと思いますね。
個人的には、はくさいとえのきの豚肉蒸しが、バランスよく栄養の取れる素敵な逸品だと思いました^^ (2010年10月20日 16時22分52秒)
微熱が下がらないとか、ふらつくとか…。
fellowさんのおっしゃるとおり、お食事で改善できることもあるんじゃないかと思いますね。
個人的には、はくさいとえのきの豚肉蒸しが、バランスよく栄養の取れる素敵な逸品だと思いました^^ (2010年10月20日 16時22分52秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
きゃふ さん
蒸篭いいですよね^-^
むら☆さち
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
cream38
さん
こんにちは
fellowさんのお店の開店時刻は
ちょっと遅いんですね＾＾
私が元気になる時間です(笑)
モミジこの辺りも全然まだまだです
いつもきれいに色づきませんからね～
byマッチャ☆♪
(2010年10月20日 17時41分49秒)
fellowさんのお店の開店時刻は
ちょっと遅いんですね＾＾
私が元気になる時間です(笑)
モミジこの辺りも全然まだまだです
いつもきれいに色づきませんからね～
byマッチャ☆♪
(2010年10月20日 17時41分49秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
mgs0439
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
shu君
さん
こんばんは
さすらい人9935
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
Ｈ．レルム
さん
( ´艸｀)★｡､::｡.::･'゜коηβαηΗα☆
そう、そう＾＾；；
なかなか治らないのよね～(ノω=;)。。。
もう大丈夫かなぁ・・・と、思ったらまた、ふらふらしたり・・・。
お豆腐とスープだけでもあやかりたいわｗｗｗ
｡ﾟo｡(´･∀･)σ凸凸凸ρ゛(´-ω-｀))~ポチ (2010年10月20日 19時43分28秒)
そう、そう＾＾；；
なかなか治らないのよね～(ノω=;)。。。
もう大丈夫かなぁ・・・と、思ったらまた、ふらふらしたり・・・。
お豆腐とスープだけでもあやかりたいわｗｗｗ
｡ﾟo｡(´･∀･)σ凸凸凸ρ゛(´-ω-｀))~ポチ (2010年10月20日 19時43分28秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
かめぶう
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
itchann
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
エレノアちゃん
さん
こんばんは
素浪人199
さん
松茸が一キロ届いたので松茸ご飯そしてバターで焼き
生でも食べた！
よい香りもして豊作の今年は満足でした～
豚肉は好きですが今のところ食べてません！ (2010年10月20日 20時29分00秒)
生でも食べた！
よい香りもして豊作の今年は満足でした～
豚肉は好きですが今のところ食べてません！ (2010年10月20日 20時29分00秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
こ☆び☆ん
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
DrunkGirl
さん
Guten Abent （ドイツ語で「こんばんは」）♪
REALIST
さん
いつもありがとうございます！ Danke Schoen !
ここ最近、気温が低いせいか、朝までぐっすり眠っていますし、目覚まし時計が鳴ってもなかなか起きれなくなりました。それに、お昼になると眠くて仕方がありません。
秋は、食事も美味しく感じます。涼しい風を受けながら自然の中を歩きたくなります。
近いうちに会社の同僚とリンゴ農園にリンゴ狩りに行く予定です。
皆さんも、どうか秋を満喫してください。
ポチッ☆ (2010年10月20日 20時56分12秒)
ここ最近、気温が低いせいか、朝までぐっすり眠っていますし、目覚まし時計が鳴ってもなかなか起きれなくなりました。それに、お昼になると眠くて仕方がありません。
秋は、食事も美味しく感じます。涼しい風を受けながら自然の中を歩きたくなります。
近いうちに会社の同僚とリンゴ農園にリンゴ狩りに行く予定です。
皆さんも、どうか秋を満喫してください。
ポチッ☆ (2010年10月20日 20時56分12秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ねこドル
さん
ルクエはルクエで便利だけど蒸篭は蒸篭でまた情緒があっていいですよね（＾＾）
☆いつもありがとうございます(｡･ω･)ﾉﾞ
今日は動画をＵＰしてます（＾＾）
お時間があったら覗いて行って下さい（＾＾）
ﾞ(*･･)σ【☆】
(2010年10月20日 21時06分59秒)
☆いつもありがとうございます(｡･ω･)ﾉﾞ
今日は動画をＵＰしてます（＾＾）
お時間があったら覗いて行って下さい（＾＾）
ﾞ(*･･)σ【☆】
(2010年10月20日 21時06分59秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
Isamaro
さん
こんばんは！(^-^)♪(10/20/水)
いつも☆ありがとう！
毎日５：３０起床、６：４０に自宅を出て、
会社から帰宅するのは２０：００頃だよ。
そんなわけで、ブログ訪問は、
いつも遅くなってすいません。
怒れるこぶし笑顔にあたらず。
さぁ、笑顔で気合を入れていこう。
真心応援☆☆完了です。
じゃ、また！Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年10月20日 21時26分48秒)
いつも☆ありがとう！
毎日５：３０起床、６：４０に自宅を出て、
会社から帰宅するのは２０：００頃だよ。
そんなわけで、ブログ訪問は、
いつも遅くなってすいません。
怒れるこぶし笑顔にあたらず。
さぁ、笑顔で気合を入れていこう。
真心応援☆☆完了です。
じゃ、また！Isamaro♪(^-^)/~~
(2010年10月20日 21時26分48秒)
れ：
龍鳳麟
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
おやじ ひで
さん
過ごしやすい
トニー2001
さん
今、東京にいるのですが、
過ごしやすいですぅ。
暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい季節ですねぇ～♪
今からみると、今年の夏は、過酷でしたねぇ…
ふむふむ。
こうしてみますと、寒さに対する感覚が、
東京の人と青森の人では、かなり違うのかもしれません。
今日ぐらいの陽気は、寒い感じは、まったく、ありませんでした☆
(2010年10月20日 22時36分16秒)
過ごしやすいですぅ。
暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい季節ですねぇ～♪
今からみると、今年の夏は、過酷でしたねぇ…
ふむふむ。
こうしてみますと、寒さに対する感覚が、
東京の人と青森の人では、かなり違うのかもしれません。
今日ぐらいの陽気は、寒い感じは、まったく、ありませんでした☆
(2010年10月20日 22時36分16秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ショコラ４２５
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ちゃりメラマン
さん
豚肉と野菜の蒸し料理、
めっちゃ野菜が食べれるんですよね～
むしろ肉のうまみを吸い取ってしまっているような感じ。
現在、静岡県掛川市に出張中です。
明日は御前崎、週末をはさんで北陸の金沢と松任、
翌日は一気に福岡・博多、大分とぶっ通しの出張になります。
私も、いまちょっと気持ちに余裕がありまへん。
疲れているところに出張の嵐、どこまでもつか・・・
珍しく自分で自分の心配をしています。
☆
(2010年10月20日 23時13分21秒)
めっちゃ野菜が食べれるんですよね～
むしろ肉のうまみを吸い取ってしまっているような感じ。
現在、静岡県掛川市に出張中です。
明日は御前崎、週末をはさんで北陸の金沢と松任、
翌日は一気に福岡・博多、大分とぶっ通しの出張になります。
私も、いまちょっと気持ちに余裕がありまへん。
疲れているところに出張の嵐、どこまでもつか・・・
珍しく自分で自分の心配をしています。
☆
(2010年10月20日 23時13分21秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
みやび73
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ぜっとん♪
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
あきても
さん
懐かしいせいろ・・・
昔は良く見てたのに、今は我が家には無い＾＾
お豆腐美味しそう～～～
☆０ｋ！
いつも感謝です。
散歩の時はいつもハイテンションや
体調に気をつけたい時期ですね。 (2010年10月21日 00時06分34秒)
昔は良く見てたのに、今は我が家には無い＾＾
お豆腐美味しそう～～～
☆０ｋ！
いつも感謝です。
散歩の時はいつもハイテンションや
体調に気をつけたい時期ですね。 (2010年10月21日 00時06分34秒)
あんにょん～＾＾
ピッコロ企画
さん
こんにちは。
bellsuzumin
さん
紫蘇の実、豆腐にのっけて食べましたよ～
おいしかった！！ちょっとお品がある感じの味
茗荷もいいのかぁ～
蒸篭持ってないですね＞＜
たしかに香りがよさそう今度買ってみようかな～
(2010年10月21日 01時50分47秒)
おいしかった！！ちょっとお品がある感じの味
茗荷もいいのかぁ～
蒸篭持ってないですね＞＜
たしかに香りがよさそう今度買ってみようかな～
(2010年10月21日 01時50分47秒)
蒸し料理
気まぐれおネエ
さん
今日出かけた時に着たワンピ、去年は楽々だったのに、今日は、娘にファスナーを上げてもらわなければ着れなかった。
マジ、来春までに痩せねば…ウェディングドレスが・・・・ (2010年10月21日 01時55分08秒)
マジ、来春までに痩せねば…ウェディングドレスが・・・・ (2010年10月21日 01時55分08秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
★にゃんらぶ★
さん
こんばんは=^-^=ノ
白菜とエノキの豚肉蒸し
ヘルシーだしおいしそう(〃∇〃)
昨日の続きをUPしたからお時間が
あったらみにきてにゃん=*^-^*=
いつも本当に感謝☆(人∀｀*)☆感謝ですぅ♪
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年10月21日 02時26分23秒)
白菜とエノキの豚肉蒸し
ヘルシーだしおいしそう(〃∇〃)
昨日の続きをUPしたからお時間が
あったらみにきてにゃん=*^-^*=
いつも本当に感謝☆(人∀｀*)☆感謝ですぅ♪
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年10月21日 02時26分23秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
MasaGOn
さん
いつもありがとうございます。
私のブログに訪問してくださる方々のコメントには
「修学旅行」という言葉が目立ちました。
もうそんな季節なんですね～
私にとって修学旅行・・・遠い思い出です(笑)
またオジャマしますね。
(2010年10月21日 07時06分17秒)
私のブログに訪問してくださる方々のコメントには
「修学旅行」という言葉が目立ちました。
もうそんな季節なんですね～
私にとって修学旅行・・・遠い思い出です(笑)
またオジャマしますね。
(2010年10月21日 07時06分17秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪
ポポロン さん
こんにちは(^-^)v
うわ～美味しそうです。蒸し料理に香があるなんて、意識したことなかったです。香蒸し料理。いいな～。少し寒くなってきたから、温かい料理が恋しいです。鍋もいいけど、湯気の上がった蒸し料理。食べたくなりました。体の中から温まりそうですね。
急に購買欲が…(笑)
(2010年10月21日 07時55分42秒)
うわ～美味しそうです。蒸し料理に香があるなんて、意識したことなかったです。香蒸し料理。いいな～。少し寒くなってきたから、温かい料理が恋しいです。鍋もいいけど、湯気の上がった蒸し料理。食べたくなりました。体の中から温まりそうですね。
急に購買欲が…(笑)
(2010年10月21日 07時55分42秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
しいな☆pinkrose
さん
蒸し篭で蒸し揚げた時の香り・・、たまらないですよね～～、私も大好き・・＼(^o^)／！！！
今日のオホーツクは秋晴れ・・・爽やかな一日になりそう・・！
体調に気をつけて、笑顔の一日になりますように願っています・・・(^_^)/~
感謝を込めて・・素敵な木曜日を・・☆彡 (2010年10月21日 07時56分09秒)
今日のオホーツクは秋晴れ・・・爽やかな一日になりそう・・！
体調に気をつけて、笑顔の一日になりますように願っています・・・(^_^)/~
感謝を込めて・・素敵な木曜日を・・☆彡 (2010年10月21日 07時56分09秒)
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ご☆ん
さん
おはようございます。
蒸し料理はお店でしかいただきませんが
体によさそうでいいですね。
お野菜も豚肉もすごく美味しそうです♪
今日もやっぱり眠いわ～～!! (2010年10月21日 08時00分20秒)
蒸し料理はお店でしかいただきませんが
体によさそうでいいですね。
お野菜も豚肉もすごく美味しそうです♪
今日もやっぱり眠いわ～～!! (2010年10月21日 08時00分20秒)
P完了です！
RI-RI 1978
さん
朝、夕、寒いです、、、
virginharley
さん
Re:◆蒸篭でほっこり蒸し料理♪～紫蘇の実で豆腐♪(10/20)
ミルミント
さん
さつま芋を蒸しながら蒸し料理も
良いなぁ～っと思っていたら
美味しそうな豚肉蒸し♪
白菜はまだ収穫出来ないので
もやしでしようかなぁ～＾＾ｖ。
物は減らしたいけどでも簡単に
捨てるのも・・・
そんな思いから生活を見直して
整理整頓ですが高度成長期の豊かな
時代に育った私達に母たちの質素
倹約の精神を少しは取り入れても
いいかなぁ～と不況で先行き不安定に
なってきて考えてます。
(2010年10月21日 11時48分33秒)
良いなぁ～っと思っていたら
美味しそうな豚肉蒸し♪
白菜はまだ収穫出来ないので
もやしでしようかなぁ～＾＾ｖ。
物は減らしたいけどでも簡単に
捨てるのも・・・
そんな思いから生活を見直して
整理整頓ですが高度成長期の豊かな
時代に育った私達に母たちの質素
倹約の精神を少しは取り入れても
いいかなぁ～と不況で先行き不安定に
なってきて考えてます。
(2010年10月21日 11時48分33秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
