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2021.11.19
テーマ： 食べたきゃ、作ろう(1144)
カテゴリ： 料理
簡単、おいしいイタリアンオムレツ
2017/03/16
テイストメイド ジャパン
【ポリ袋クッキング！】簡単、おいしいイタリアンオムレツ
■材料
《オムレツ》
・卵 3個
・ミニトマト 4個
・キャベツ 1/8個
・ロースハム 2枚
・バジル 葉6枚分
・とろけるチーズ 30g
・マッシュルーム 2個
・牛乳 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
《飾り》
・トマトソース 適量
・ベビーリーフ 適量
■手順
1. ミニトマトとロースハムは1cm角に切り、キャベツは千切りにする。バジルは手で大きくちぎる。マッシュルームは薄切りにする。
2. ポリエチレン製の耐熱袋にキャベツと塩を入れて揉み込む。その他のオムレツの材料を全て入れ、手で揉みながらしっかり混ぜ合わせる。袋の空気をしっかり抜き、口を縛る。
3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2を入れて12分加熱する。6分経ったら、上下を返す。
4. 袋を開けてお皿に取り出し、トマトソースをかける。ベビーリーフを添える。
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