mikan__nさん
盛り付け、私も全部入れちゃいますよ～
今回はたまたま、残り物で量が少なかっただけです、ミニトマト４コしかないし（汗）
ステッカーってあまり使わなかったけど、使ってみると面白い、絵が描けない私にはいいかも～上手に使えるようになりたいな！
(2005年10月20日 11時01分46秒)
盛り付け、私も全部入れちゃいますよ～
今回はたまたま、残り物で量が少なかっただけです、ミニトマト４コしかないし（汗）
ステッカーってあまり使わなかったけど、使ってみると面白い、絵が描けない私にはいいかも～上手に使えるようになりたいな！
(2005年10月20日 11時01分46秒)
2005年10月19日
テーマ： 今夜のばんごはん(52493)
カテゴリ： 料理
今日も料理の写真が撮れた。
本日は、さんまの塩焼き、本当は蒲焼にしようと思って頭を落としたものを買って来たんだけど、何だか面倒になってそのまま塩焼き。そして、冷蔵庫の残り物で、とりごぼうサラダ、小松菜とブラウンえのきのおひたし。冷奴。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
○とりごぼうサラダ
材料：ごぼう（細） 約20cm
とりモモ 約80g
レタス・トマト等ありあわせの野菜
酒・マヨネーズ・深入りごまドレッシング
作り方：ごぼうはささがき、または薄切りで酢水にさらし熱湯から２・３分ゆでる
鶏モモは酒をふって電子レンジで５分程度（中まで煮えてる事を確認）
してから薄切り。
それぞれ冷ましてから、マヨネーズ・ごまドレッシング等であえて、
レタスなどの上にのせる。
○小松菜とブラウンえのきのおひたし
材料：小松菜（ゆでておいたもの）
ブラウンエノキ（えのきでも可） どちらも適宜
酒・だし醤油
作り方：ブラウンエノキは食べ易い大きさに切り、耐熱容器に入れて酒をふり
ラップをしてレンジで約1分。しんなりしたら、少しさまして
小松菜とともに、だし醤油（今回はかき醤油）であえる。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ミニトマト少なかったな～ こちら、あっという間の一品
どちらも、私のオリジナルです。ごぼうにはゴマドレッシングが合います。小松菜は、買ってきて、すぐにゆでて切って冷蔵庫に保管しておくと便利。
今日は食物繊維が良くとれたかも♪ さんまと、冷奴は省略です。
これ、便利です。
本日は、さんまの塩焼き、本当は蒲焼にしようと思って頭を落としたものを買って来たんだけど、何だか面倒になってそのまま塩焼き。そして、冷蔵庫の残り物で、とりごぼうサラダ、小松菜とブラウンえのきのおひたし。冷奴。
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○とりごぼうサラダ
材料：ごぼう（細） 約20cm
とりモモ 約80g
レタス・トマト等ありあわせの野菜
酒・マヨネーズ・深入りごまドレッシング
作り方：ごぼうはささがき、または薄切りで酢水にさらし熱湯から２・３分ゆでる
鶏モモは酒をふって電子レンジで５分程度（中まで煮えてる事を確認）
してから薄切り。
それぞれ冷ましてから、マヨネーズ・ごまドレッシング等であえて、
レタスなどの上にのせる。
○小松菜とブラウンえのきのおひたし
材料：小松菜（ゆでておいたもの）
ブラウンエノキ（えのきでも可） どちらも適宜
酒・だし醤油
作り方：ブラウンエノキは食べ易い大きさに切り、耐熱容器に入れて酒をふり
ラップをしてレンジで約1分。しんなりしたら、少しさまして
小松菜とともに、だし醤油（今回はかき醤油）であえる。
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ミニトマト少なかったな～ こちら、あっという間の一品
どちらも、私のオリジナルです。ごぼうにはゴマドレッシングが合います。小松菜は、買ってきて、すぐにゆでて切って冷蔵庫に保管しておくと便利。
今日は食物繊維が良くとれたかも♪ さんまと、冷奴は省略です。
これ、便利です。
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Re:さんまの塩焼きと残り物料理(10/19)
emisu
さん
こんにちは
mikan__n
さん
こんにちは
ごぼうに胡麻ドレッシングいいですね～
盛り付け上手ですね＾＾私はいつも作っただけ全部載せてしまうので見栄えが悪くなってしまうんです＞＜
ハロウィン作品、かぼちゃにおばけ＾＾楽しさが隠されているようで素敵ですね★ (2005年10月20日 09時00分03秒)
ごぼうに胡麻ドレッシングいいですね～
盛り付け上手ですね＾＾私はいつも作っただけ全部載せてしまうので見栄えが悪くなってしまうんです＞＜
ハロウィン作品、かぼちゃにおばけ＾＾楽しさが隠されているようで素敵ですね★ (2005年10月20日 09時00分03秒)
Re[1]:さんまの塩焼きと残り物料理(10/19)
☆ゼラニウム☆
さん
emisuさん
かき醤油便利ですよね～
＞温泉タマゴにカキ醤油ご飯が最高！！
お、今日のお昼ごはん決まり！長女がテストで早く帰って来ます。何にしようか考えていた所、ありがとう。
(2005年10月20日 10時56分38秒)
かき醤油便利ですよね～
＞温泉タマゴにカキ醤油ご飯が最高！！
お、今日のお昼ごはん決まり！長女がテストで早く帰って来ます。何にしようか考えていた所、ありがとう。
(2005年10月20日 10時56分38秒)
Re:こんにちは(10/19)
☆ゼラニウム☆
さん
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