2005年11月03日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408773)
カテゴリ： 料理
先月植えたサフランが開花し始めました。サフランといえば高級スパイス、100gのサフランを収穫するのに15,000本！必要だとか、最も高価なスパイスです。
なので、早速雌しべを収穫。あと１０本位は咲く予定なので、それで我が家では十分です。乾燥させて保管しておきます。
ピンぼけですね。 これでお花５個分。
パエリア位しか使わないけど、お茶は婦人科系に良いらしい、この量ではお茶にはちょっと足りないかな・・・
なので、早速雌しべを収穫。あと１０本位は咲く予定なので、それで我が家では十分です。乾燥させて保管しておきます。
ピンぼけですね。 これでお花５個分。
パエリア位しか使わないけど、お茶は婦人科系に良いらしい、この量ではお茶にはちょっと足りないかな・・・
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Re:サフランが咲きました(11/03)
emisu
さん
サフランってこうゆう花なんですねー！
自家製サフランを作ってるなんてスゴイ！
パエリアで黄色くなるアレですよねー。パエリアくらいしか私も使ったことないですー＾＾；
(2005年11月04日 14時38分55秒)
自家製サフランを作ってるなんてスゴイ！
パエリアで黄色くなるアレですよねー。パエリアくらいしか私も使ったことないですー＾＾；
(2005年11月04日 14時38分55秒)
Re[1]:サフランが咲きました(11/03)
☆ゼラニウム☆
さん
emisuさん こんにちは
＞サフランってこうゆう花なんですねー！
はい、クロッカスの仲間みたいです。
自家製サフラン、雌しべ抜いて乾燥するだけです。安上がりです（笑） 今、たかのつめも収穫時です。 (2005年11月04日 16時09分51秒)
＞サフランってこうゆう花なんですねー！
はい、クロッカスの仲間みたいです。
自家製サフラン、雌しべ抜いて乾燥するだけです。安上がりです（笑） 今、たかのつめも収穫時です。 (2005年11月04日 16時09分51秒)
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