餃子つくりはコミニュケーションになりますね～
昔はいつも１００個以上作っていましたが、今は３０個もあれば間に合います。

昨日は寒くて寒くて８時ごろに寝ました。
風邪か？
(2010年01月12日 10時08分51秒)

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2010年01月12日

急に寒さが増大？？
雪は降るかな？？
昨日から、太陽が出ても弱々しい
あっというまに雲が出る
天気予報を見たら、これから極寒になると言う
今現在、北極の低気圧がどっしり覆っている
ヨーロッパや中国では、異常な寒さ
その寒さが、またまた日本にやってくる
今年の北極は完全に異常
１２月の寒さも同じ原因だという
でも、この寒さが３０年前の普通の寒さ
そう思えば良いけど・・・
産業の停滞が厳しいなあ
交通網も確保できるかどうか

昨日は、子供達の昼食を作ってから外出
昼食は、他人丼
休日は丼が一番簡単
でも、親子丼ばかりでは芸がない
それなら他人丼で豚肉を入れよう
そんな発想だったから

はて、外出した理由は餃子の皮を買うため
実は一昨日に餃子の具を作った
そして餃子の皮を買いに行ったら、１パックしかない
もう売り切れだという
そこで、昨日にスーパーまで買いに行った
駅まで２０分弱
最初の店に行ったら、水餃子の皮しかない
あれ、餃子の皮はないのですか？
すいません、売り切れなんです
あらそうか、仕方ない別のスーパーに行こう
散歩がてら、歩いて更に奥の１０分先のスーパー
そこに行って店員に聞いた
餃子の皮が欲しいのですが
すいません、全部売り切れなんです
？？？？
何かTVで宣伝でもあったのか？
いえ、メーカーが正月休みになったんです
ああ、発注ミスか

さあ、どうしようか
いやいや、この際は徹底して探そう
意地でも探してやるぞ
そう思って、駅前の中堅スーパーへ
そこには、餃子の皮がかろうじて１個
別に薄皮の生タイプが１個に、大型の餃子の皮
仕方ない、この３つを購入するか
そう思って、出てきたけど納得できない
考えたら、駅ビルの地下にスーパーがあった
よし、あそこに行ってみよう
そこには、ちゃんとあった
でも、その前に３個買ってある
仕方ない、１パックだけを購入するか

家に帰って餃子作りスタート
最初は、生の薄皮タイプを作る
その次は、大型の餃子の皮を使うか
そう思って作り始めて・・・・失敗した～
しっかりと量が入るんだよなあ
普通の餃子の２個分も入る
文句を言っても仕方ない
とにかく作って見よう
作ったら、残った具は少ない
普通の餃子が出来なくなってしまった
まあ、仕方ない
普通の餃子を少し作って、残った皮は冷凍庫へ

すると、娘が食べたいという
作っている最中だったので、自分で作れる？
そう聞いたら作れるという
じゃあ、この薄皮の方を作りなさい
そう言って渡した
しばらくしたら
お父さん、焦がしちゃった
あらら・・・・・
仕方ない、作ってやるか
油を引いて、こう作るんだよ
これは薄皮だから火を弱める
そして、焦げ目が出来たら水を少し入れて蒸す
ほら出来た
簡単な料理教室を説明

しかし、餃子でここまで苦労するとは思わなかった
まあ、餃子は作るのが楽しいけど

さあ、これから最後の研修に行ってきます
これが終われば、無事に卒業だもん

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最終更新日 2010年01月12日 08時13分56秒
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■コメント

Re:餃子奮闘(01/12)

夕日620 さん

娘さんと餃子作り、なかなか良い光景ですね。
目に見えるようです。

こちらも明日は雪マークです。 (2010年01月12日 08時37分07秒)

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Re:餃子奮闘(01/12)

うさこ4453 さん

Re[1]:餃子奮闘(01/12)

ギンリョウソウさん

夕日620さん
＞娘さんと餃子作り、なかなか良い光景ですね。
＞目に見えるようです。
-----
まあ、娘は食べる専門
困ってしまうわ (2010年01月12日 17時34分34秒)

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Re[1]:餃子奮闘(01/12)

ギンリョウソウさん

うさこ4453さん
＞餃子つくりはコミニュケーションになりますね～
＞昔はいつも１００個以上作っていましたが、今は３０個もあれば間に合います。
子供が巣立てば減るよね
我が家は、今でも毎回１５０個くらい

＞昨日は寒くて寒くて８時ごろに寝ました。
＞風邪か？
-----
健康に注意しなくちゃ
人ごとではないけど＾＾； (2010年01月12日 17時35分54秒)

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30年前

がもぴーさん

そんなに寒かったんですね。でもよくおじいちゃんおばあちゃんが「昔の方が寒かった」って言ってます。昔はもっと雪が積もったとか・・・。
う～ん。毎日こんな感じはやっぱりやだな＾＾； (2010年01月12日 22時02分22秒)

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Re:餃子奮闘(01/12)

ダビデ１１２２さん

遅くなりましたが今年もよろしくお願いします。
我が家は餃子を焼くよりも鍋に入れてしまうことが多いですね。
大根おろしとポン酢で食べるのが好き。
昨日のブログはコメが少なかったのですね＾＾；
私は小沢さん嫌いです・・・。
お金の問題もありますが選挙のことばかりで、この国の為に政治をしているのか疑問に思うことがあります。
関西だけの放送かな？
「たかじんのそこまで言って委員会」が大好きでよく見ています。

(2010年01月12日 22時14分23秒)

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Re:30年前(01/12)

ギンリョウソウさん

がもぴーさん
＞そんなに寒かったんですね。でもよくおじいちゃんおばあちゃんが「昔の方が寒かった」って言ってます。昔はもっと雪が積もったとか・・・。
＞う～ん。毎日こんな感じはやっぱりやだな＾＾；
-----
その通りだよ
例えば、明治・大正・昭和初期の歴史を見てごらん
ほとんど雪だよ＾＾
忠臣蔵もそうでしょ (2010年01月12日 23時54分15秒)

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Re[1]:餃子奮闘(01/12)

ギンリョウソウさん

ダビデ１１２２さん
＞遅くなりましたが今年もよろしくお願いします。
へえへえ
遊びすぎていてはいけません～～♪

＞私は小沢さん嫌いです・・・。
＞お金の問題もありますが選挙のことばかりで、この国の為に政治をしているのか疑問に思うことがあります。
＞関西だけの放送かな？
＞「たかじんのそこまで言って委員会」が大好きでよく見ています。
-----
政治は議員の数で決まる
多数決の原理だもん
たかじんのそこまで言って委員会？
凄いネーミング
好きだなあ (2010年01月12日 23時56分26秒)

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Re:餃子奮闘(01/12)

みんなのto_sono さん

雪が積もるかと思いましたが　冷たい雨。
今日も寒そう。
餃子
100-150？すごい。
30でも大変な労力だと思いますのに、半端でないですね。
おかず作り
必要なら　何でもやるでしょう。
そういう相手でも出来ればってことですね。
しかし、数は　こなさなければなりません。あるもので作るって　応用も。
今のうちに　そういう一緒の時間を作ったほうが良いのかもしれません。 (2010年01月13日 05時17分17秒)

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Re[1]:餃子奮闘(01/12)

ギンリョウソウさん

みんなのto_sonoさん
＞雪が積もるかと思いましたが　冷たい雨。
＞今日も寒そう。
寒いよ～～
死ぬ

＞餃子
＞100-150？すごい。
＞30でも大変な労力だと思いますのに、半端でないですね。
＞おかず作り
＞必要なら　何でもやるでしょう。
＞今のうちに　そういう一緒の時間を作ったほうが良いのかもしれません。
-----
餃子は体力＾＾
何人かで作ると良いのだけど
一人だと大変だよ (2010年01月13日 09時54分39秒)

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