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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2009.01.01
カテゴリ： 日記
２００９年☆あけましておめでとうございます
今年も当ブログにお付き合いのほど、よろしくお願いいたします♪
さっき、ケンミンショー見てびっくりしましたお正月の定番菓子 口取り って北海道にしかないんですね。全国的なものだと信じ込んでいたので心底びっくりしました！
口取りとは、お正月に食べる和菓子で、鯛や海老の形をした練りきり（餡入り）のことです。
アンコ苦手の私は買うことはないのですけど、母が生きていた頃には必ず買ってましたね。
そーか、北海道だけのものだったんだ・・・へぇへぇへ～ぇ～
っで、一緒に紹介されていた クジラ汁 なるものは、見たことも聞いたこともなくて、これまたびっくり。わたくしが道東出身だからでしょうか・・・タカトシも当たり前のように語っていたので結構びっくり。
でも、おせち料理を大晦日から食べるのは当然ですそれが北海道特有だというのは知ってましたけどね。「いやしい！」とか言われてましたけど・・・その通りかもです(^_^;)
さて、みなさんはどのようなお正月をお過ごしでしょうか？私はアルコールを飲むこともなく、大晦日も元旦も関係なくコアリズムを踊っております
やっぱり人と差をつけるには（なんの？）、みんなが食っちゃ寝しているときに努力しなければならんのです！（効果があるかどうかはナゾだけどｗ）
という訳で、2009年元旦から近年稀にみる健康的な生活を送っている雪んちゅ。でした☆
今年も当ブログにお付き合いのほど、よろしくお願いいたします♪
さっき、ケンミンショー見てびっくりしましたお正月の定番菓子 口取り って北海道にしかないんですね。全国的なものだと信じ込んでいたので心底びっくりしました！
口取りとは、お正月に食べる和菓子で、鯛や海老の形をした練りきり（餡入り）のことです。
アンコ苦手の私は買うことはないのですけど、母が生きていた頃には必ず買ってましたね。
そーか、北海道だけのものだったんだ・・・へぇへぇへ～ぇ～
っで、一緒に紹介されていた クジラ汁 なるものは、見たことも聞いたこともなくて、これまたびっくり。わたくしが道東出身だからでしょうか・・・タカトシも当たり前のように語っていたので結構びっくり。
でも、おせち料理を大晦日から食べるのは当然ですそれが北海道特有だというのは知ってましたけどね。「いやしい！」とか言われてましたけど・・・その通りかもです(^_^;)
さて、みなさんはどのようなお正月をお過ごしでしょうか？私はアルコールを飲むこともなく、大晦日も元旦も関係なくコアリズムを踊っております
やっぱり人と差をつけるには（なんの？）、みんなが食っちゃ寝しているときに努力しなければならんのです！（効果があるかどうかはナゾだけどｗ）
という訳で、2009年元旦から近年稀にみる健康的な生活を送っている雪んちゅ。でした☆
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憧れなんだよ
はね３３０ さん
クジラ汁。
泊村の漁師の人が話してた。
「正月はこれがないと！」「やっぱりミンククジラがうまい。」「俺がつくると最高だ！」だの言うんだよ。
道北出身のワシも知らなかったのだけど、憧れの食べ物になてます。
とにもかくにも、おめでとうございます！
今年もよろしくお願いしますね♪ (2009.01.02 17:48:37)
泊村の漁師の人が話してた。
「正月はこれがないと！」「やっぱりミンククジラがうまい。」「俺がつくると最高だ！」だの言うんだよ。
道北出身のワシも知らなかったのだけど、憧れの食べ物になてます。
とにもかくにも、おめでとうございます！
今年もよろしくお願いしますね♪ (2009.01.02 17:48:37)
Re:憧れなんだよ(01/01)
雪んちゅ。
さん
はねさん、こちらこそ今年もよろしくお願いします♪
クジラ汁は道南方面ではメジャーなんですねー
ホント、漁師さんのそんな言葉を聞いたら食べたくなっちゃいます！！使うのは皮でしたけど、やっぱり美味しいのはミンクなんですね～ いつか食べてみたいです。
(2009.01.02 22:39:09)
クジラ汁は道南方面ではメジャーなんですねー
ホント、漁師さんのそんな言葉を聞いたら食べたくなっちゃいます！！使うのは皮でしたけど、やっぱり美味しいのはミンクなんですね～ いつか食べてみたいです。
(2009.01.02 22:39:09)
あけましておめでとうございます！
りかお さん
私もケンミンショー観ました。まだまだ結構アレ観て北海道を勉強中です（汗）
大晦日のおせちも、口取りも初めて知りましたよ！
モチロンくじら汁も・・・。
大晦日にスーパーとかでオードブルをたくさん売っているのにも驚きました。
やっぱりまだまだ知らない事がたくさんです。
ではでは、今年もよろしくお願いします♪ (2009.01.03 00:58:00)
大晦日のおせちも、口取りも初めて知りましたよ！
モチロンくじら汁も・・・。
大晦日にスーパーとかでオードブルをたくさん売っているのにも驚きました。
やっぱりまだまだ知らない事がたくさんです。
ではでは、今年もよろしくお願いします♪ (2009.01.03 00:58:00)
Re:あけましておめでとうございます！(01/01)
雪んちゅ。
さん
りかおさん、あおけましておめでとうございます♪
こちらこそ今年もよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ
所変われば品変わるですよねー ぜひ口取りに挑戦してみて下さいね。甘いですよ～（笑）
おせち＆豪勢なお料理のフライング食べは当然のことなので、大晦日のデパートでオードブルが売ってないとマジで困ります！
(2009.01.03 20:25:28)
こちらこそ今年もよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ
所変われば品変わるですよねー ぜひ口取りに挑戦してみて下さいね。甘いですよ～（笑）
おせち＆豪勢なお料理のフライング食べは当然のことなので、大晦日のデパートでオードブルが売ってないとマジで困ります！
(2009.01.03 20:25:28)
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