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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
Comments
January 20, 2008
テーマ： 暮らしを楽しむ(408709)
カテゴリ： 美味しいもの
何年ぶりかな？パン作り。
こないだももちゃんところから、イーストをもらってきてたんですが、
昨日、次女が久しぶりに家に居てパンを作ると言います。
強力粉、バター、蜂蜜など買ってきて、もそもそと始めました。
発酵させて、１個ずつ丸めてベンチタイム。
手伝おうか？と言ったら成型を頼まれました。
二人で椅子に座っておしゃべりしながら、
ロールパンやチーズやクルミを詰めて丸めたり…久しぶりで楽しかった。
２枚一緒に焼けるのよと天板２枚にゆっくり入れて
２００度で１５分ではなかなか焦げ目がつかず３０分ほど焼いたでしょうか？
レシピの３倍。６００Ｇで作ったそうですから…
いい匂いがしてきて。。。お味見。この一瞬がたまりませんね～～。
柔らかくて美味しくて幾つ食べたでしょう(笑)
『粉がいいの？』『イーストがいいの？』『蜂蜜入れたから？』と言ったら
『腕がいい』と言われました(笑）
素朴なのが好きとかで卵は塗ってません。素朴な感じ出てるでしょう(笑)
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