Gママのひとりごと

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November 1, 2010
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カテゴリ: じぃじの畑
昨日畑に行きました。

じぃじが間引いた人参を捨てて帰ろうとしましたので、
もったいないから持って帰りました。


DSCN9808
DSCN9808


炒めて、細切りの揚げも入れて、味醂と醤油で味をつけ、
ごま油少しと胡麻をかけました。
歯応えがあって美味しかったですよ。栄養も満点ですネ(^_-)-☆
小さな人参が出来てるの分かりますでしょう(笑)



ばぁばが収穫したピーマンは、2本しか植えてませんが、
とても元気で19個も採れました。

DSCN9825
DSCN9825

新しいからピーマンの匂いぷんぷんです。
小さなのは残してますから、今度の休みにも行かないと!!


今日は、青椒肉絲(チンジャオロース)でも致しましょう。




草抜きが一仕事です。
ペンペン草は抜きやすいですが、丈の短い草は手では間尺に合いません。
今度、鍬を持って行って土を返しながら抜こうと思いました。





横で畝を作って種まきをしてある農家の方に話しかけたら、
いろんなことを教えてくださいました。


蒔いてあったのはJAの空色のホーレンソウの種。
カタカナ4文字でした(・。・;


早く蒔いたのもあるけれど、ずらして蒔くと長く食べれるそうです。
草取りなんかしたことがない。土を起こした時深く埋め込むとのこと。
ほうれん草や大根の間引きのしかたも…知らぬことは習うのが一番ですね。



夏前に『職場の仲間と畑を借りた』と意気揚々と言うじぃじに
『今でも忙しいのに時間があるの?』と
Gママは賛成ではなかったのですが、なぜかはまりそうです(笑)





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Last updated  September 24, 2021 08:26:44 AM
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