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October 1, 2012
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ももちゃんの幼稚園の近くの八百屋さんで見つけました。
利平栗ってご存知ですか?
初めて見る名でしたが、鬼皮の色が濃くて、艶があって、とても綺麗でした。

2012.9.30 利平栗
2012.9.30 利平栗

鬼皮こんな色でした。皮をむいた後ですが…(笑)



鬼皮剥きながら、マッド・デイモンの『ボーン・スプレマシー』見て、
(逃げ回ってるばかりで、後半の1時間では良く分らなかったですが…)
イ・サンを見ながら渋皮剥きました。今週は切なかったですねぇ。



栗ご飯を炊こうと、もち米を買って来てます(^_-)-☆
栗大好きで...秋は太って仕方がありません(笑)


Wikipediaの検索結果

利平栗(りへいぐり)とは栗の品種の一つ。
通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴。鬼皮が厚い為、剥きにくいのが難点。

岐阜県山県郡大桑村(後の山県郡高富町、現山県市)の土田健吉が作り出した品種である。
天津甘栗の甘さに着目した土田は、大粒の和栗と天津甘栗を掛け合わせる事を考え、1940年
(昭和15年)、新品種を開発。土田家に伝わる家号「利平治」から利平栗と名づける。

太平洋戦争の出征の影響で利平栗は殆どが枯死してしまったが、わずか1本のみ残ったという。これが原木となり、広まったという。

現在では、全国各地で栽培されている。管理が難しいこともあり、生産量は減少している。
なお岐阜県山県市の「四国山香りの森公園」に発祥の地の石碑がある。

山県市では、利平栗発祥の地として、利平栗の普及と町興しのために、「山県市ふるさと栗祭り」を毎年10月第一日曜日に開いている。

Feペディア(デジアナコミュニケーションズ)全1件



栗の一つの品種にも物語があるのですね。これは熊本産だそうです。


「山県市ふるさと栗祭り」は、今年は【ぎふ清流国体】開催のため実施しないそうです。
山県市のサイト に書いてありました。



★楽天さんにありました★






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Last updated  October 1, 2012 01:42:46 AM
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