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Ｇママ
感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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January 21, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(388498)
カテゴリ： Gママの知恵袋
今年は葉物野菜が高い。ホーレン草２９８円、韮１９８円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
秋の種蒔く頃寒くて、１２月がまた寒くて、育たないのでしょうか？
昨年長雨や台風で高かった玉ネギやじゃがいもは今年は安くて、
嬉しくなって沢山買って来ます。ほんとに助かります(*´▽｀*)
2018.1.20 ルッコラと大根葉を酢の物に
一昨日ＪＡのお店でルッコラが安くて……酢の物に入れてみました。
大根葉の芯の柔らかい所も刻んで、人参の千切りも散らしました。
大根は十文字に切り込みを入れ、スライサーで下し銀杏切りに。
塩で良くもんで少し置き、良く搾ります。
ルッコラは２cmに切り、大根葉の芯は刻んで塩で揉みます。
人参は線切りのスラーサーで下ろしただけ。
大根、緑の物、シーチキンの缶詰、人参を散らし、
橙１個を搾り、少し米酢を足して、少しの醤油。
砂糖を入れずです。さっぱりとして美味しかったです。
ルッコラと大根葉は青臭かったからゆでた方が良かった？
野菜が高いので和洋問わずに自由に使う事にしました(笑)
大好きな器に罅が入ってます。ブログで気づく事多し(笑)
2018.1.18 鶏のマスタード焼きと酢の物
ももちゃん所の酢の物が美味しかったので真似てみましたが、
味は全然違った(笑)今度聞いておかねば(^.^)/~~~
2018.1.19 肉じゃが
我が家からは肉じゃが。翌日撮ったので煮崩れてます(笑)
物々交換……有難いです(*´▽｀*)
ルッコラ(ロケット)の基本情報 みんなの趣味の園芸のサイトです。
ルッコラのレシピ検索 キッコーマンのサイトです。色々使えますね。
塩をして絞ったからか、辛くも無く、香りも感ぜずでした(笑)
秋の種蒔く頃寒くて、１２月がまた寒くて、育たないのでしょうか？
昨年長雨や台風で高かった玉ネギやじゃがいもは今年は安くて、
嬉しくなって沢山買って来ます。ほんとに助かります(*´▽｀*)
2018.1.20 ルッコラと大根葉を酢の物に
一昨日ＪＡのお店でルッコラが安くて……酢の物に入れてみました。
大根葉の芯の柔らかい所も刻んで、人参の千切りも散らしました。
大根は十文字に切り込みを入れ、スライサーで下し銀杏切りに。
塩で良くもんで少し置き、良く搾ります。
ルッコラは２cmに切り、大根葉の芯は刻んで塩で揉みます。
人参は線切りのスラーサーで下ろしただけ。
大根、緑の物、シーチキンの缶詰、人参を散らし、
橙１個を搾り、少し米酢を足して、少しの醤油。
砂糖を入れずです。さっぱりとして美味しかったです。
ルッコラと大根葉は青臭かったからゆでた方が良かった？
野菜が高いので和洋問わずに自由に使う事にしました(笑)
大好きな器に罅が入ってます。ブログで気づく事多し(笑)
2018.1.18 鶏のマスタード焼きと酢の物
ももちゃん所の酢の物が美味しかったので真似てみましたが、
味は全然違った(笑)今度聞いておかねば(^.^)/~~~
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我が家からは肉じゃが。翌日撮ったので煮崩れてます(笑)
物々交換……有難いです(*´▽｀*)
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