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2018.07.22

コストコ　バニラ豆乳　酒粕をまぜて栄養満点甘酒に

テーマ： ♪コストコで購入した物♪(355)

カテゴリ：コストコ

こんばんは。

夏休み入って初めての週末。

心なしか、周囲の子供達のテンションも高めな気がします。

さて、猛暑が続く週末ですが、今日はだんなさんと 「コストコ」 へ行ってきました。

先日、従姉に「ホームベーカリー」を借りたので、その材料を買いに。

そして、我が家の大事なストック品、 カークランド の 『バニラ豆乳』 を買ってきました。

ほんのり甘みがあり、バニラの香りがする「オーガニック豆乳」です。

中身は 946㎖ の紙パックが、 12本 入ってます。

お値段は、本日価格で 1,738円（税込） でした。 ※2018.7現在

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価格は時期によって変動するので、スーパーで買う一般的な豆乳よりはお買い得。

我が家では私しか飲みませんが、ストックを欠かさないお気に入りです。

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飲み方は、そのまま飲んだり、「カフェオレ」にしたり。

特に気に入っているのが、「酒粕」をバニラ豆乳で割って甘酒にして飲む方法。

美容のためにも、毎晩少しずつ飲み続けています。

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お手製というと面倒に聞こえますが、私は簡単に レンチン しています。

準備するものは、スーパーにある「酒粕」に「バニラ豆乳」のみ。

ここ関西の神戸～大阪間は酒蔵が多く、酒粕の種類も比較的多いように思います。

お好みのものでいいのですが、溶かしやすいように 練り状の柔らかいもの を選ぶようにしています。

板状のは安いのですが、かなり固く溶かしにくいです。。

酒粕も種類によって、かなり味が異なります。

個人的には甘めが好きなので、「八海山」の酒粕を愛用しています。

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作り方はいたって簡単です。

【作り方】

①酒粕をお好みの量（私は小さじ１杯程度）をコップに入れて、少量の水で柔らかくします。

②そこに、これもお好みの量のバニラ豆乳（私は100～15㏄）を入れて、レンチンします。

沸騰しやすいので、加熱中はご注意下さい。

レンジに「牛乳温めメニュー」がある場合は、牛乳で“弱”で温めて見て下さい。

③加熱が終わったら、よくかき混ぜて、酒粕をしっかり溶かすだけ。

バニラ豆乳に甘さがあるので、 砂糖も不要 です。

最後に「 ココナッツオイル」 を数滴入れるのもおすすめ。

美容にもよく、とても美味しいです

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長年、ひどい乾燥肌の私。

季節問わず、年中この甘酒を作って飲むようになってから、肌（特に顔）から粉を吹くことが少なくなりました。

「酒粕」がいいのか、「豆乳」がいいのか、はたまた相乗効果なのか。

詳しいことはわかりませんが、私の体質には合っているようです。

美容にいいものばかりで、かつ美味しい

もちろん、市販の豆乳でもいいですし、市販の甘酒を豆乳で割っても美味しいです。