はろ~ みなさま。 さてさてクッキングのお時間ですわよ♪
実はですね、、、
我が家、 XX の日 というのがありまして、
それぞれつきに1回程度のローテーションで回ってくるんですの。
(・・・って主婦のワタクシが勝手にそうしてるだけなんですけどね)
でもね、ダンナK氏も子供たちも、 ”今日はな~に~~??”
って聞いてきて、 ”ヽ(´ー`)ノ ワーイ” とか ” (ノ゚ー゚)ノ オッ” ってなるんです。
でね、
今日は・・・・・・
この日♪

なあんだ?
そう、一目瞭然。
これ、 餃子の皮です。
今日はね、 点心(飲茶)もどきの日。
餃子だったり、シュウマイだったり、春巻き、肉まん・・・
そこらへんのコンビネーションだったり。
今日はちょっと凝って、海老蒸し餃子いっちゃいました~~~
皮は、、、
こちら のレシピを参考にさせていただきました。
具はテキト~~です。 海老、にら、ネギのみ。 (片栗粉と塩、しょうが汁入り)
お手軽にフライパンで焼き蒸しにしました。
ささっ どーぞ♪

いやん♪ もう、、 皮もっちもち♪ 海老ぷりっぷり♪
そしてもう一品。
今日はニラをたっぷり使ったヘルシー餃子にしてみました。
ほら!すでにすごいニラ緑色(?)
焼きたて、、 じゅうぅ~~~わ~~~ アチチ

中を割ってみると・・・・

イヤン、 ジューシ~~~ (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
あっという間になくなっちゃった~~ かなり美味しかったです。
ビールが、、やばいくらいに進む進む!
あ~ 写真見てたらまた飲みたくなった・・・・ あ、、それはまた別か。(´▽`*)アハ
でね、、、
K氏がね、、
”これ店にあったら 並んでも食べるかも!”
・・・って言ってくれたのが メチャ嬉しかったわ~ん♪
でもね、、次女はね、、 ”いつものもっとお肉っぽいほうが好きだなー”
・・・・だって。。。 (´・ω・`)
ま、 ティーンエイジャー お肉の年頃だしね。。 (なんだそりゃ。)
(ワタシはこっちのほうが好きだけど)
でも海老蒸し餃子のほうは家族全員に大好評でした♪
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