ぐっ♪じょぶ in かりふぉるにあ

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October 4, 2009
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カテゴリ: クッキング

はろ~ みなさま。 さてさてクッキングのお時間ですわよ♪

実はですね、、、

我が家、 XX の日 というのがありまして、

それぞれつきに1回程度のローテーションで回ってくるんですの。

(・・・って主婦のワタクシが勝手にそうしてるだけなんですけどね)

でもね、ダンナK氏も子供たちも、 ”今日はな~に~~??”

って聞いてきて、 ”ヽ(´ー`)ノ ワーイ” とか ”  (ノ゚ー゚)ノ  オッ” ってなるんです。

でね、 

今日は・・・・・・

この日♪

oct4d

  なあんだ?

そう、一目瞭然。

これ、 餃子の皮です。 

今日はね、 点心(飲茶)もどきの日。

餃子だったり、シュウマイだったり、春巻き、肉まん・・・

そこらへんのコンビネーションだったり。

今日はちょっと凝って、海老蒸し餃子いっちゃいました~~~

皮は、、、

こちら のレシピを参考にさせていただきました。

具はテキト~~です。 海老、にら、ネギのみ。 (片栗粉と塩、しょうが汁入り)

お手軽にフライパンで焼き蒸しにしました。

ささっ どーぞ♪

oct4d1

  いやん♪ もう、、 皮もっちもち♪ 海老ぷりっぷり♪

そしてもう一品。

今日はニラをたっぷり使ったヘルシー餃子にしてみました。

niragyoza ほら!すでにすごいニラ緑色(?)

焼きたて、、 じゅうぅ~~~わ~~~ アチチ 

niragyoza1

中を割ってみると・・・・

niragyoza2

   イヤン、 ジューシ~~~  (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

あっという間になくなっちゃった~~ かなり美味しかったです。

ビールが、、やばいくらいに進む進む! 

あ~ 写真見てたらまた飲みたくなった・・・・ あ、、それはまた別か。(´▽`*)アハ

でね、、、

K氏がね、、

”これ店にあったら 並んでも食べるかも!” 

・・・って言ってくれたのが メチャ嬉しかったわ~ん♪

でもね、、次女はね、、 ”いつものもっとお肉っぽいほうが好きだなー”

・・・・だって。。。  (´・ω・`)

ま、 ティーンエイジャー お肉の年頃だしね。。 (なんだそりゃ。)

(ワタシはこっちのほうが好きだけど)

でも海老蒸し餃子のほうは家族全員に大好評でした♪






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Last updated  October 5, 2009 04:23:08 PM
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Re:今日は何の日??(10/04)  
ギョウザの日だったのね いいなぁ(^^♪
透明になって、とっても美味しそうな手作りギョウザ 私も食べた~い(笑)
モチモチジューシー美味しいギョウザ食べられるご家族は、幸せものですね(*^_^*) (October 6, 2009 08:20:45 AM)

今日は何の日?  
ミリオン さん
蒸し餃子に焼き餃子美味しそう~!
自分で餃子を作ったのは1度だけです(*^.^*)エヘッ
手作りでモチモチとしてRIKOちゃん焼き方も上手いですね!
(October 6, 2009 09:20:08 AM)

Re:今日は何の日??(10/04)  
*☆はな☆*  さん
こにゃにゃちはぁ~~~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

餃子うまそうーーーー!!!
そうそう、餃子にビールって、すごくあうのよねぇーーー♪
進んじゃうのよねぇーーーークゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
(まぁ、餃子に限らず進んじゃうってぇ話もあるけど・・・爆)
(October 6, 2009 03:02:44 PM)

Re[1]:今日は何の日??(10/04)  
* Riko *  さん
チビすけさっちんさん
>ギョウザの日だったのね いいなぁ(^^♪
>透明になって、とっても美味しそうな手作りギョウザ 私も食べた~い(笑)
私も含めて、家族全員餃子大好き~なの♪
だから1ヶ月か1ヵ月半に一度は餃子の日があります~


>モチモチジューシー美味しいギョウザ食べられるご家族は、幸せものですね(*^_^*)
やっぱり皮から手作りすると美味しいですよね。
蒸し器をださなくてもフライパンで簡単に美味しい無視餃子できちゃいますよ~ヾ(@⌒▽⌒@)ノ (October 6, 2009 04:02:44 PM)

Re:今日は何の日?(10/04)  
* Riko *  さん
ミリオンちゃん
>蒸し餃子に焼き餃子美味しそう~!
>自分で餃子を作ったのは1度だけです(*^.^*)エヘッ
>手作りでモチモチとしてRIKOちゃん焼き方も上手いですね!

ありがと~~ 焼き餃子の皮は市販のをよく使うんだけど、海老蒸し餃子の透明なもちもち感のあるのはやっぱり手作りです。
面倒だけど、美味しいもののために頑張っちゃうぞ~~e(^。^)g


(October 6, 2009 04:05:19 PM)

Re[1]:今日は何の日??(10/04)  
* Riko *  さん
*☆はな☆*ちゃん
>こにゃにゃちはぁ~~~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

お~~しばらく姿見えなかったから寂しかったわ~~~ん 。゚・(ノД`)人(´Д`)人(Д` )・゚。

>餃子うまそうーーーー!!!
>そうそう、餃子にビールって、すごくあうのよねぇーーー♪
>進んじゃうのよねぇーーーークゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
>(まぁ、餃子に限らず進んじゃうってぇ話もあるけど・・・爆)
----
そう、、この画像だけでもビールがいけそう・・・
餃子関係ないね・・ヽ(*´∀`)ノ
でも実際、すごーく進んじゃったんたけどね。(笑) (October 6, 2009 04:08:27 PM)

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