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2006.11.26
カテゴリ： 美味い
京都発！送料無料！デンマーク産高級クリームチーズたっぷり！レモン風味の濃厚チーズタルト
美味しさのヒミツは、デンマーク産高級クリームチーズをふんだんに使うこと。あと味に漂うレモンはジュースを使うのではなく皮を擦りおろしたものを混ぜ込みます。しっとり感を大事にするため、オーブンに入れる前には生地を一晩寝かせる手間も欠かせません。タルト生地は、アーモンドプードルをあえて皮付きのものを使用することによって、皆さんが普段口にするタルト生地と少し違ったおいしさを表現してみました。 1口食べていただければ、店内で大人気の理由がわかるはず。
青森県産ふじりんご使う理由はオーブンの高熱でも実がくずれないからなんです。甘みが凝縮しているので、スライスすることにより、バターとシナモンシュガーをのせてオーブンで焼くと想像できないほどの濃厚な甘さが出るっていうのもポイントですね。これにホクホクの少し甘みをおさえたスウィートポテトを練り込んだ生地、香ばしいアーモンド風味のタルトと。まさに夢のような組み合わせ！
【5日間限定】「リンゴのタルト」＋「洋梨のタルト」＝5,600円のところを今ならなんと！半額の2,800円で！申し訳ございませんっ！！お一人様1セット限りです！！リンゴとスイートポテトのタルト＋洋ナシと赤い実のタルト
美味しさのヒミツは、デンマーク産高級クリームチーズをふんだんに使うこと。あと味に漂うレモンはジュースを使うのではなく皮を擦りおろしたものを混ぜ込みます。しっとり感を大事にするため、オーブンに入れる前には生地を一晩寝かせる手間も欠かせません。タルト生地は、アーモンドプードルをあえて皮付きのものを使用することによって、皆さんが普段口にするタルト生地と少し違ったおいしさを表現してみました。 1口食べていただければ、店内で大人気の理由がわかるはず。
青森県産ふじりんご使う理由はオーブンの高熱でも実がくずれないからなんです。甘みが凝縮しているので、スライスすることにより、バターとシナモンシュガーをのせてオーブンで焼くと想像できないほどの濃厚な甘さが出るっていうのもポイントですね。これにホクホクの少し甘みをおさえたスウィートポテトを練り込んだ生地、香ばしいアーモンド風味のタルトと。まさに夢のような組み合わせ！
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