◆プランタンヌーボーとは？
花月堂 プランタンヌーボー とは？フルーツを限界まで巻きました。
苺・キウイ・洋ナシ・ゴールデンピーチをロールケーキに、限界まで巻きました。
苺界のトップに君臨する「とちおとめ」をふんだんに使用しております。
女峰よりも大きく、また日持ちもよく糖度が高いため人気があり、色鮮やかでヘタがみずみずしく、デコボコしておらず、ツブツブが立っていて、表面にツヤがある など、他品種とは明らかに際立った特徴があります。
＜PRINTEMPS NOUVEAU＞
プランタンヌーボーとはフランス語で 「新しい春」 という意味でございます。
当初は春限定商品として販売されておりましたが、お客様のたくさんの支持を頂きまして、お陰さまで通年お買い上げ頂ける商品に成長いたしました。
フルーツがごろごろ入っていて、とてもリッチな気分にさせてくれます。
甘さ控えめな生クリームがフルーツの味を際立たせてくれます。
ふわふわなスポンジに甘すぎないクリーム、そしてフルーツ。最強の組み合わせです。
ふんわり甘さ控えめ生クリームを使用。
乳脂肪は北海道産原乳クリームを使用。
生クリーム本来の乳味感を残しながらも、口どけの良いライトな感じに仕上がっています。
厳選した植物油脂を使用し、作業温度帯での安定と、キレの良い口解けに定評があります。
卵は岩手県産・浅沼養鶏場のものを使用しており、安心・安全を徹底した施設で作られております。
小麦粉とバターともに岩手県産のものを使用しております。
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