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2005年09月02日
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カテゴリ: 今日のわんご飯
今日のわんご飯は
夏野菜と豆腐のカレー です。



カレーと言っても、人間のようにカレー粉や玉ねぎは使っちゃ駄目よ~ん。

ナスはサイコロ型に切って水につけておきます
アスパラは細かく刻みます
トマトは皮のまま刻みます
枝豆は下茹でして細かく刻みます
豆腐は水切りしないで、ごま油で炒めます。
そこに、下ごしらえした野菜を入れて一緒に炒めます
野菜と豆腐の水気で水が出るので水は入れません~~
別で炒めた、お肉(今日はマトンで~す)を入れてさらに炒めます
弱火にして、よ~~く煮込みます~~

ターメリック(うこんで~)を小さじ半分位入れて色づけしま~す。
さらに煮込んで出来上がり~~~

これにカレー粉を入れれば人間も食べれます。

ターメリックは天然の構成物質で抗菌作用があるので血液浄化をする
そうです~~ぜひ使ってみてわん。

ちょっと写真はカレーっぽくないですね~~ターメリック少し足りなかった
かな~~





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最終更新日  2005年09月02日 14時00分01秒
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すごいなあ~  
すごいなあ、いろいろメニューがありますね。
まだ家なんか、そんなにメニューないし・・・

頑張って考えてやんないと・・・いつもいろいろと参考にさせてもらってます。(^_^)v (2005年09月02日 15時35分46秒)

Re:夏野菜と豆腐の健康カレーわん(09/02)  
メニュー増えましたー助かりまーす^^ (2005年09月02日 15時42分36秒)

はじめまして♪  
きび砂糖  さん
おいしそうですね~♪
身体によさそうですし。
ぐーわんちゃんもかわいいですね♪
これからもよろしくです!
(2005年09月02日 18時52分04秒)

Re:夏野菜と豆腐の健康カレーわん(09/02)  
ちー8  さん
ほうほう、ターメリックとな。

私もインド人もビックリ(・o・)の特製カレーなのですね・・・
これは、♪うこんの力~♪で最高ーーー!!
自然の力で健康になるって本当に素晴らしいですよね。 (2005年09月02日 22時27分43秒)

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