January 5, 2007
テーマ： お正月の過ごし方(1054)
カテゴリ： カテゴリ未分類
あけましておめでとうございます(*^_^*)
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
（もう５日ですね･･･）
みなさま、楽しいお正月を過されていることと思います。
私は２日にダンナの実家、大阪から帰ってきました。
お正月はご馳走がいっぱいでどうしても食べ過ぎてしまいます･･･
２キロも太ってしまいました(+_+)
ということで、ダンナの実家でのおせちのご紹介です～。
ちょっとふつうのおせちとは違います。
携帯の画像で、しかもおもいっきり小さいぞ
毎年、さわち（皿鉢）料理を囲んで新年を迎えます。
皿鉢料理 は高知県の郷土料理です。
義父と義母は高知県の出身です。
義母の作る皿鉢料理が毎年とても楽しみです。
大皿に盛り合わせてあるご馳走はどれも美味しいのですが
特に真ん中の「さばの姿鮨」が最高です。。。
食べる専門ではなく、私も嫁として作れるようにならないと
いけないですよねf^_^;
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Re:さわち料理を囲んで(01/05)
マカロン９７
さん
グリさん 明けましておめでとうございます（*^_^*）
今年もよろしくお願いします。
わ～・・・高知県の郷土料理なんですね！
土地によってお正月料理も違うんですね。
すごく美味しそう。そして綺麗(#^.^#)
グリさんが作れるようにならなきゃいけないお料理なんですね。
こんな大皿、我が家にはないわ。
さばの姿鮨おいしい～んだぁ・・・
いいなぁ・・食べてみたい。 (January 5, 2007 08:41:43 PM)
今年もよろしくお願いします。
わ～・・・高知県の郷土料理なんですね！
土地によってお正月料理も違うんですね。
すごく美味しそう。そして綺麗(#^.^#)
グリさんが作れるようにならなきゃいけないお料理なんですね。
こんな大皿、我が家にはないわ。
さばの姿鮨おいしい～んだぁ・・・
いいなぁ・・食べてみたい。 (January 5, 2007 08:41:43 PM)
Re:さわち料理を囲んで(01/05)
ぷり2005
さん
大阪で皿鉢料理！
shunrei
さん
そりゃ、ある意味贅沢なお正月だわ。
材料揃えるの、難しいモノもあるんじゃないのかな？
この前の同窓会で、高知に転勤して1年以上になるヤツが、
食べ物がもう最高とほめちぎってました。
カツオのたたきを、焼き立てで塩つけて食べるのがいいらしいです。
食べに来いとまで言ってました。
転勤までに行かねば…ってちょっと遠いんだよね(>.<)
大きなお皿を囲んで、楽しくて美味しいお正月。
よかったね(^_-)-☆ (January 5, 2007 11:28:37 PM)
材料揃えるの、難しいモノもあるんじゃないのかな？
この前の同窓会で、高知に転勤して1年以上になるヤツが、
食べ物がもう最高とほめちぎってました。
カツオのたたきを、焼き立てで塩つけて食べるのがいいらしいです。
食べに来いとまで言ってました。
転勤までに行かねば…ってちょっと遠いんだよね(>.<)
大きなお皿を囲んで、楽しくて美味しいお正月。
よかったね(^_-)-☆ (January 5, 2007 11:28:37 PM)
明けましておめでとうございます♪
hanacoromo
さん
今年も宜しくお願いします!
さわち料理ってテレビでしか見た事無いですよ!!
ちゃんとお家で作られるんですね～。
なんか感動・・・
さばの姿鮨の他はどんなメニューが有るのでしょう?
とっても、とっても興味深々です!!
今度は是非、アップと詳細をお願いします♪ (January 6, 2007 09:52:13 PM)
さわち料理ってテレビでしか見た事無いですよ!!
ちゃんとお家で作られるんですね～。
なんか感動・・・
さばの姿鮨の他はどんなメニューが有るのでしょう?
とっても、とっても興味深々です!!
今度は是非、アップと詳細をお願いします♪ (January 6, 2007 09:52:13 PM)
みなさん、あけましておめでとう！
グリ6503
さん
Re[1]:さわち料理を囲んで(01/05)
グリ6503
さん
Re[1]:さわち料理を囲んで(01/05)
グリ6503
さん
ぷり2005さん
頭つきの姿鮨をはじめて見た時はすごく感動したよ。
私に作れるようになる日がくるのかなぁ。
お腹をくり抜くのとかすごくむずかしそう･･･
(January 9, 2007 01:41:58 PM)
頭つきの姿鮨をはじめて見た時はすごく感動したよ。
私に作れるようになる日がくるのかなぁ。
お腹をくり抜くのとかすごくむずかしそう･･･
(January 9, 2007 01:41:58 PM)
Re:大阪で皿鉢料理！(01/05)
グリ6503
さん
shunreiさん
カツオのタタキ、塩で食べてみた～い！
焼き立てなんてすごいね！炭とかで豪快に焼くんだよね！？
美味しそう～。
shunreiさん、絶対そのグルメツアー実行してね！ (January 9, 2007 01:44:37 PM)
カツオのタタキ、塩で食べてみた～い！
焼き立てなんてすごいね！炭とかで豪快に焼くんだよね！？
美味しそう～。
shunreiさん、絶対そのグルメツアー実行してね！ (January 9, 2007 01:44:37 PM)
Re:明けましておめでとうございます♪(01/05)
グリ6503
さん
hanacoromoさん
hanacoromoさん、テレビでみたことあるんですね～。
私は結婚するまで、さわち料理のことはまったく知らなかった。
そんなに感動してもらえて嬉しいです(*^_^*)
鯖鮨の他は海老や黒豆、かずのこなどなど、ふつうの
お節と同じものです。
あと写真にうつっているまき寿司です。
来年は写真、絶対忘れずに撮ってきますね～。 (January 9, 2007 01:49:06 PM)
hanacoromoさん、テレビでみたことあるんですね～。
私は結婚するまで、さわち料理のことはまったく知らなかった。
そんなに感動してもらえて嬉しいです(*^_^*)
鯖鮨の他は海老や黒豆、かずのこなどなど、ふつうの
お節と同じものです。
あと写真にうつっているまき寿司です。
来年は写真、絶対忘れずに撮ってきますね～。 (January 9, 2007 01:49:06 PM)
Re:さわち料理を囲んで(01/05)
にゃんびっと
さん
美味しそうですね。
さわち料理、初めて知りました。
その土地によって、お正月料理って違いますもんね。特にお雑煮なんて・・・
日本は広いなって、つくづく思いました。
さばの姿鮨。これまた美味しそうですね。これに挑戦するんですか？
私は「上げ膳据え膳」がいいです。
(January 10, 2007 11:22:02 PM)
さわち料理、初めて知りました。
その土地によって、お正月料理って違いますもんね。特にお雑煮なんて・・・
日本は広いなって、つくづく思いました。
さばの姿鮨。これまた美味しそうですね。これに挑戦するんですか？
私は「上げ膳据え膳」がいいです。
(January 10, 2007 11:22:02 PM)
Re[1]:さわち料理を囲んで(01/05)
グリ6503
さん
にゃんびっとさん
ほんと土地それぞれですよね～。
お雑煮も色々食べてみたいなぁ。
北海道のお節も興味あります！
さば鮨、難しそうですよね。
しばらく食べる専門になりそうですf^_^;
(January 11, 2007 03:56:54 PM)
ほんと土地それぞれですよね～。
お雑煮も色々食べてみたいなぁ。
北海道のお節も興味あります！
さば鮨、難しそうですよね。
しばらく食べる専門になりそうですf^_^;
(January 11, 2007 03:56:54 PM)
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