まろんのルルルン♪日記

野菜

野菜

名前薬効薬膳

白菜　　　便秘によるお腹の張り煮ても炒めても良い
大根　　　口内炎大根おろし汁でうがい
カボチャ　胃腸の働きを助ける煮ても炒めても良い
キュウリ　解毒、体熱を冷ます生食
タマネギ　血中コレステロール、糖を下げる煮ても炒めても良い
ほうれん草貧血、慢性膵臓炎煮ても炒めても良い
キャベツ　胃炎、胃潰瘍、甲状腺の腫れ軽く湯とうしして常食
ニラ　　　老化、冷え性、食欲不振ごま油で炒める
レンコン　乾いた喉の痛みのある風邪すりおろし絞り汁に蜂蜜を入れて飲む
椎茸　　　血中コレステロール、糖を下げる煮ても炒めても良い
クワイ　　腫れ物のしこりをとる水から煎じる。外用にはつぶしてつける
トマト　　高血圧、動脈硬化生食
ナス　　　動脈硬化煮ても炒めても焼いても良い
ねぎ　　　寒気を伴う風邪粥に２～３本入れて煮た物を暖かいうちに
にんにく　高脂血症、動脈硬化酢につけたニンニクを食べる
しょうが　お腹が冷えるゾクゾクする風邪の初期生姜と葱を水から煎じてスープに
唐辛子　　冷える腹痛唐辛子１本、生姜３個、黒砂糖をスープに
シソ　　　　胃腸の働きを強化、免疫力をつける煮だした濾し汁に砂糖を入れ濃縮ジュースに

果物（果実)

バナナ　　　便秘毎朝空腹時に生食
キンカン　　二日酔い生きんかん２，３個を煎じて
びわ　　　　乾いた咳、しゃっくり生食５～10個
みかん　　　口渇生食
もも　　　　便秘生食
柿　　　　　口内炎、口渇生食２個
すいか　　　口内炎、尿が濃い、口渇生食又は汁
ぶどう　　　貧血干しぶどう又は葡萄酒
銀杏　　　　慢性気管支喘息に（咳を止め痰をとる）銀杏5個を炒り、蜂蜜を入れて煎じる＊生食禁
栗　　　　　腰、膝が冷えて痛む空腹時に７個

豆類

大豆　　　　糖尿病よく煮て常食する
ゴマ　　　　貧血、便秘、老化黒ゴマ塩をご飯に
小豆　　　　利尿、解毒ぜんざい等（余り甘くしない）
トウモロコシ　便秘、利尿９０ｇ程度。余り食べ過ぎない。
黒豆　　　　　下肢のむくみ、だるさ黒豆、豚肉、をスープ味付けし、煮込む。

その他
スギナ利尿作用地下茎を天日乾燥10gを水400ｃｃで煎じる
ヨモギ入浴剤として腰痛、痔、腹痛に葉を乾かした物300ｇ程度布袋に入れ浴槽に
柿の葉のお茶高血圧、しゃっくり止め若葉を採って蒸した後乾かし、刻み密閉保存
びわ入浴剤としてあせもに生の葉を煎じて煎じ汁を浴槽に

参考文献：食物の性質と効能（家庭中国漢方普及会）

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