気楽な主婦の雑記帳

ありがとうございます

ようこそおこしくださいましたね

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昨日は節分でしたね「恵方巻き」

テレビなどでもよく取り上げられていますが

お宅でも「恵方巻き」作られましたか？

我が家は３人家族ですので買ってくるほうがいいのですが

恵方巻き　１本を食べれないです　娘も私も量的に無理で

もう恵方巻きはパスして　手巻き寿司にしています

もともと関西だけでの風習だったのが　いつの間にか全国区になちゃって

手巻き寿司なら好きなだけ頂けるでしょう。

豆まきはちゃんとしましたよ

先ほど掃除機をかけて　ばらまいたおまめさんを片付けました

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頂き物の大根で　次のおかずは何がいいかな？

４品目は　千切りにした大根を少し塩モミをして

しばらくおいて　ゆすいで塩を流してから　辛子明太子であえてみましたよ

５本頂いた大根これで３本消費しました　今回の辛子明太子和えは特に主人に受けましたよ

まだ２本残っています　今夜は何作ろうかな？

大根で楽しんでいます。

「捨てたもの」

豆まきで巻いた豆　数は数えなかったけど　遠慮なく捲いたので　１０

でカウントします。

計　１０　（累計　４３０　個）

「お弁当です」

*　もも肉　糸こんにゃく　れんこん　煮物

*　絹サヤの卵とじ

*　椎茸の旨煮

*　かぼちゃのサラダ