2015年06月の記事
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塩トマト誕生祭♡3日目 ちび玉の餃子パンツ揚げ？
チビコロに弱い薄荷パンでありまして、実はじゃが芋だけでなく玉ねぎも、チビコロがゴロゴロしております♡玉ねぎは刻んだりスライスしたりして、色んな料理に大活躍なお野菜ですが、やっぱり丸ごと使うのが、チビコロの醍醐味じゃないですか!?前に作った丸ごと揚げ出しが美味しかったので、そこからの発展型。(ΦωΦ)ふふふ「肉ダネ詰めて揚げちゃおうゼ♪」ふと見ると、冷蔵庫に使い残しの餃子の皮！(ΦωΦ)ふふふ「ついでにパンツも穿かせちゃおうゼ♪」そんな感じに楽し〜く出来上がりました。餃子パンツがカリサクっと、柔らくなった玉ねぎは甘く、肉だねとの相性も抜群♡おまけに。パンツで型くずれも防げちゃうんだゼ♪(ΦωΦ)ふふふ(ΦωΦ)ふふふ(ΦωΦ)ふふふ塩トマトで♪ちび玉の餃子パンツ揚げ？料理名：玉ねぎのミンチ揚げ作者：薄荷パン■材料（3人分）合い挽きミンチ / 150g☆塩トマトID:1150010142 / 大さじ1.5☆酒 / 小さじ2☆白こしょう / 少々片栗粉 / 小さじ2小さい玉ねぎ / 6個(正味300gくらい)餃子の皮 / 6枚---衣--- / ○天ぷら粉 / 40g○水 / 65ml揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメントチビコロな玉ねぎに挽肉ぎゅぎゅっと詰め込んで、餃子パンツはかせてカリッと揚げます♪肉ダネは塩トマトで味付け簡単✿詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/06/30
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塩トマト誕生祭♡2日目 チビじゃがのアヒージョ✿
この時期になると産直に小さくてコロコロした新ジャガが出回る♪一袋150円くらい！チビコロ可愛くて、その上安い♡たまらん(萌´Д`;)萌え〜♡♥で、つい買ってしまう。ウチにまだあっても、次に来た時あると限らないのが産直なので、買ってしまう。そんなわけでウチには今、チビコロが溢れているのダッタ(^_^;Aチビコロは丸ごと食べたい！丸ごと茹でて、ゴロっとサラダもいいな…と思ったけど、問題は皮！茹でただけの皮は、正直食感が好きじゃない。皮はやっぱり油で焼いた方が美味しい。今回の芋は、キタアカリとアンデスレッド。美味しい芋なので、芋そのものの味も生かしたい。綺麗な色も生かしたい。悩んだ末に思いついたのがアヒージョ！！味付けはもちろん塩トマト君オンリー♪オリーブオイルで気長にじっくり煮た芋は、しっとりと旨味も出て、そこに塩トマトの旨味も加わって、ご機嫌な美味しさでありました〜ヽ(*´∀`)/皮も美味しく食べられま〜す✿塩トマトで♪チビじゃがのアヒージョ✿料理名：塩トマトで♪チビじゃがのアヒージョ✿作者：薄荷パン■材料（4人分）小さい新ジャガ / 14個(420gくらい)にんにく / 1片オリーブオイル / 適量塩トマトID:1150010142 / 大さじ3ローズマリーの葉 / 適量ブラックペッパー / 適量■レシピを考えた人のコメント可愛いチビコロな新ジャガでアヒージョ♪味付けは塩トマ〜ト☆オイルで煮た芋は、ご機嫌の美味しさだよっ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/06/29
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塩トマト誕生祭♡1日目 ピーマンと人参のチャプチェ風
普通チャプチェには肉が入るものですが…(^_^;Aあえてそこを野菜だけで！（本当は肉が無かったという…笑）どこの家でも常備してそうなにんじんとピーマン。それと緑豆春雨！（これがないと始まらない〜）メイン食材はこれだけ。野菜だけで作るなら、いつもの醤油味よりあっさりと行きたい…そこで取り出したのが塩トマト君☆肉なくても、塩トマトの旨味でとっても美味しくなりました♡塩トマト＋みりん。最強です！ほんのちょっぴり隠し味の豆板醤が味を引き締めて、ビールのおつまみにも良いで〜す。野菜の旨味が感じられるチャプチェです。野菜スキーさんは是非お試しを♡塩トマトで♪ピーマンと人参のチャプチェ風料理名：野菜だけのチャプチェ作者：薄荷パン■材料（2人分）緑豆春雨 / 30gピーマン / 大きめ2個(70g)にんじん / 1/2本(50g)ごま油 / 大さじ1豆板醤 / 小さじ1/2☆塩トマトID:1150010142 / 大さじ2☆みりん / 大さじ2☆酒 / 大さじ2☆水 / 大さじ2〜3--仕上げに-- / 炒りゴマ / 少々ごま油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントお肉がなくても〜ありきたりな野菜だけで〜美味しいチャプチェが出来ちゃった♪塩トマト君がみりんちゃんと頑張った☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/06/28
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おかげさまで1周年♡塩トマト誕生祭開催中！
色々紆余曲折ありましたが、塩トマト君も今日でちょうど1周年♪日頃の感謝の気持ちを込めて、クックパッドの方で「感謝祭」開催中!!お祭りと言っても大した事はできませんが、塩トマトを使った新作料理、1日1レシピずつ公開予定♪とりあえず、9日分のレシピは確保しておりま〜す^_^御用とお急ぎでない方はココをクリックして→覗いてやってみて下さい。<(_ _*)>塩レモンの次は塩トマト ID:1150010142作者：薄荷パン■材料（？人分）トマト・プチトマト / 200g☆塩 / 20g(トマトの10%)☆蜂蜜 / 10g(トマトの5%)☆にんにく(すりおろし) / １片■レシピを考えた人のコメント世に氾濫する全ての塩トマトのルーツ、元祖塩トマトの作り方です。熟しすぎたトマトの消費にも良いです(^_^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/06/28
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塩トマトで♪ピーマンと人参のチャプチェ風
「塩トマトは作ったけど、さて手始めに何作ろう？」そんな方にはコレ、オススメです。ウチにあるある〜な、ありきたりな食材だけで出来ちゃうし、梅雨も終盤に入り、蒸し暑い日が続くこの時期にぴったり！つるつるチュルンと食べれば、食欲も増進ですよ〜(^_^)塩トマトで♪ピーマンと人参のチャプチェ風作者：薄荷パン■材料（2人分）緑豆春雨 / 30gピーマン / 大きめ2個(70g)にんじん / 1/2本(50g)ごま油 / 大さじ1豆板醤 / 小さじ1/2☆塩トマトID:1150010142 / 大さじ2☆みりん / 大さじ2☆酒 / 大さじ2☆水 / 大さじ2〜3--仕上げに-- / 炒りゴマ / 少々ごま油 / 小さじ1/2お肉が入らなくても、塩トマトの旨味とみりんの甘味でとっても美味しくなります♪豆板醤を隠し味に、キリッと味が引き締まり、大人向け。ご飯もビールも進みま〜す♡豆板醤は隠し味程度なので、お子さんでも大丈夫！心配な場合は豆板醤は省いても良いです(^_^)詳しい作り方はこちら↓詳細を楽天レシピで見る塩トマトのレシピはこちら→塩レモンの次は塩トマト!?
2015/06/23
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理不尽な出来事【4】クックパッド社の対応。
テレ朝「グッドモーニング」での正しくない報道を知った私は、これらについてクックパッド社（以後クク社と略）に問いただす事から始めました。放送内容について、テレ朝とクク社の間で事前の了解が有ったの無かったのか？無かったのなら、クク社はテレ朝に対しどんな対応をしたのか？まずそれを確かめる必要がありました。クク社は当時この放送をチェックしたにもかかわらず、私には何の連絡もして来なかったし、私の地域では放映してない番組なので、私は観たくても観られなかったし…で、私は作者でありながら完全に蚊帳の外でした(^_^;Aオレンジページ（以下オレペと略）の件で私に連絡が無かった事から始まり、クク社と私のメールでのやり取りは、3/4〜5/1まで双方合わせて24件にもなりました。返事か返るまででのスパンがあったり、曖昧な表現に対し再度質問したりと、そんな理由から長くなりました。対応して下さったのはクク社広報担当のOさんと言う方（以後O氏と略）ですが、私はこのO氏の言う事に納得のいかない点が多々有ります。まず、オレペの件で私に連絡が無かった理由が、「単なるミスだった」という点。次に、私から指摘があるまで浜口陽子さんの「健康になる！トマト塩レシピ」という本（以下トマト塩本と略）について知らなかったと言う点。昨年11月末に発売された本です。レシピを生業にしてるクク社が知らなかったなんて、ちょっと信じがたい。テレ朝の事も私に連絡しなかったクク社ですから、オレペの件で薮を突いてトマト塩本という大きな蛇と、それに続くテレ朝の変な報道と言うさらに大きな蛇を出したくなかったのではないかと、わたしは盛大に疑ってます。(笑)また、O氏を相手にしていたのでは埒があかないと思い、クク社の代表である穐田氏に直訴のメールを送ったのですが、「必ず穐田様自身からお返事下さい」と但し書きを付けたにもかかわらず、このメールの返事をよこしたのはO氏でした。穐田氏が私のメールを読んで下さったかどうか、それは謎のままです。さて、長い前置きはこれくらいにして、本題に入りましょう。長過ぎるメールのやり取りは割愛するとして、テレ朝の正しくない放送に対する、クク社の検証と対応は以下の通り。（クク社からのメールの文章の要約です。「」内はO氏の表現のまま。）（正しくない放送の詳細はコチラを参照）＜クク社の検証＞「塩トマト」特集コーナー前半の浜田氏出演部分については、コンテンツ提供を行っておらず、また、テレ朝から事前に内容の連絡も無かった。分量及び手順については、私のレシピとは異なっているようであり、また、作者紹介等も行われていない。コーナー後半（浜田氏が出演していない部分）に、クク社から紹介したクックパッドユーザーが出演しており、「塩トマト」を使った調理法の紹介をしている。このレシピで使っている「塩トマト」レシピが私のレシピなので、テレビ局への情報提供時に、そのことも紹介するようテレ朝に伝え、私に放送について連絡をしたが、その部分は放送されなかった。＜クク社の対応＞グッド！モーニングの放送については「弊社としても残念な結果」ではあるが、レシピについては、権利侵害があったとの判断はできず、テレ朝へ抗議をすることはできない。同様に、宝島社（※トマト塩本の出版元）に対しても、抗議を行うことは予定してない。これらの点は、顧問弁護士にも確認のうえの対応。クク社への連絡がないままレシピ写真が放送されたことについては、テレ朝へ今後このようなことがないよう、「申し送りをさせていただいております。」 工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工「残念な結果」って、ソレで終わりですかぁ？レシピ写真の無断使用（ついでに私の文章の一部分も！）、アレは明らかな著作権侵害だと思いますが？それも「申し送り」で終わりですかぁ？ ┐(´〜` ;)┌確かにね。レシピ自身には著作権は発生しないので、法の定める「権利侵害」では無いでしょうけど。でもでも！あの番組全編通じて、クックパッド発祥の塩トマトを、クックパッドと全く無関係なものにされちゃったんだよ？クク社が力を入れてる「レシピエール」さんも、ただの一般人にされちゃったんだよ？ 「それで良いんでしょうか？ クックパッドさん。」楽天やアメーバと違って「レシピ」に特化して利益を上げるクク社は、「レシピ」が生命線でしょうに。レシピがあって初めて、クク社が自由に使用できるとしてる「コンテンツ」が生まれるのですよ。（※コンテンツ…ユーザーがクックパッド上に発信した「写真」や「文章」）さらに飯の種である「コンテンツ」さえ、大切にしないとは！？クク社は私に指摘されるまで、写真の無断使用に気付いてなかったのですよ〜(^_^;A私は広報のO氏と電話で話す機会がありました。「御社はテレ朝さんに全くナメられてる気がしますが、何でそんなに弱腰なんですか？」そんな私の問いに対し、O氏はこう答えた。「テレビ局と対立関係になったりしたら、もうクックパッドを紹介してもらえなくなる。」ははははは。さいですか〜(^_^;Aそうでしょうねぇ。利潤を追求するのが企業ですから。ただの１ユーザーのために、大きな利益を投げ打ったりしませんよね。ここにクックパッドの広報室長さんのインタビュー記事があります。https://www.value-press.com/pr_interview/cookpad「弊社では、全社で「ユーザーファースト」を最も大切にしていますが、広報も「ユーザーファースト」を貫くということです。」クックパッドさんの言う「ユーザーファースト」って何でしょう？私にはさっぱり分かりません。「投稿レシピは弊社の大切な財産ですし、それが投稿者の方の創作物であるという認識は強く持っています。」本当にそうでしょうか？口だけで終わらない事を願っております。とても長いものになりました。最後まで読んで下さった方、有り難うございます<(_ _*)>特にクックパッドのユーザーさんに、この現状を知って欲しいと思い、つい詳しくなりました。私のようにならない為に、１つの情報として知っておいてもらえれば幸いです。次はいよいよテレ朝編…と行きたい所ですが、その前にクク社の利用規約について、感じた事を書くかも知れません。つづく。
2015/06/22
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ピンクの梅ごましおちゃん♡(´• ω •｀)きゅぅ。
今日、100均で、この子に出会ってしまった。ピンクの梅ごましおちゃんじっと見つめると、つぶらな目で見つめ返して、きゅぅ。と鳴いた（幻聴）きゅぅ。108円を払って、連れて帰る。連れて帰って、身ぐるみ剥いで……パカッ☆奥さん、事件です！ほんと、ピンクのごましお。お花のチップ入りだよ✿なんて芸が細かいの。こんな事すんの日本人だけだから。よーーく見るとね、ほら。中心に黄色い★がっ！！！！※ごまちゃんは薄荷パンの弱点です。
2015/06/18
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理不尽な出来事【3】テレ朝「グッド！モーニング」の検証結果
14/09/03放映のテレビ朝日「グッド！モーニング」にて、塩トマトが紹介されたのですが、塩トマトの発祥がクックパッドの私のレシピにあると言う事を完全に伏せた、とても変な内容でした。この番組の検証結果については、クックパッドの日記（３/20、4/3。4/15。5/7と4回連続で）にて詳しく紹介してますが、読むのも大変なので、以下に短くまとめておきます。なお、レシピには著作権が発生しないので、違法かどうかではなく報道倫理で守られるべきものです。平たく言えば「違法でなければ何をやっても良いと言うものでは無い」と言う事です。◎報道倫理的におかしい部分◎１＞塩トマトの発信源は薄荷パンであるにかかわらず、薄荷パンの紹介がない点。２＞私のレシピから蜂蜜を5％から10％に変えただけのレシピを「浜田陽子先生監修塩トマトレシピ」として紹介した点。３＞番組冒頭で流された塩トマトの検索画面がクックパッドのものであるのに「大手レシピサイト」と表現した点。４＞番組冒頭で流された4枚のレシピ写真が、クックパッドに存在する写真の無断使用である点。５＞レシピ紹介時に使われた「塩と蜂蜜の効果で～」のフレーズが、私のレシピからの無断引用である点。６＞塩トマトを使った料理を紹介した人物が、クックパッドのレシピエールであるにもかかわらず、単なる一般人として紹介した点。７＞６で使用した塩トマトが私のレシピであるにもかかわらず、それを伏せた点。 〈補足説明〉 ※この放送より前に、私のレシピ以外の「塩トマト」は存在しませんでした。 ※監修と言う言葉を使う場合、次の２つのケースが考えられます。 １.他の人のレシピをその人が多少手を加えるなりして紹介した場合。 ２.定番料理のアレンジで、その人のアレンジレシピと言える場合。◎一般視聴者が、この放送をどう捉えるか◎・完全にクックパッドと薄荷パンの名前が伏せられているので、塩トマトがクックパッドの薄荷パン発祥だと知る由もない。・監修という曖昧な表現により、塩トマトが浜田陽子さんの考案だと勘違いする。・もしくは、塩レモンのように異国の伝承調味料かそれに類似したものなのだと勘違いする。この報道以降、誰のか分からない塩トマトがネット上に氾濫する事となりました。塩レモンと同じように考えた人が多かったと言う事でしょう。現在、テレビ朝日と交渉中ですが、テレビ朝日は、私が指摘した部分への逐一の弁明を避け、「あの放送は、塩トマトが流行っていると言う現象に光を当てただけ」との主張を繰り返すのみです。「現象」の対義語は「本質」なのですが…あのように塩トマトの配合や作り方まで、デモンストレーションも加えて事細かに説明してしまっては、本質に肉薄してるとしか言いようがありません(笑)このテレ朝との茶番なやりとりは、今後詳しく紹介する予定です。つづく。
2015/06/17
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簡単に作れちゃう♪旨味たっぷりトマラー油
こんばんは〜✿梅雨に入りムシムシと、食欲も減退しがちな今日この頃です。そんな時にピッタリな、簡単に作れる辛味調味料を紹介しま〜す(^_^)私自身、コレにめっちゃハマってて、無くなったらすぐ作ってる状態！ご飯にチョイのせが、すごーーく美味しいの♡他にも豆腐、パン、パスタと何にでも使えちゃう♪味は、食べるラー油に凝縮したトマトの旨味と、蜂蜜の甘味を＋したような感じです。簡単に作れちゃう♪旨味たっぷりトマラー油料理名：簡単に作れちゃう♪旨味たっぷりトマラー油作者：薄荷パン■材料（？人分）☆カゴメトマトペースト / ２袋(36g)☆塩 / 10g(30%)☆蜂蜜 / 10g(30％)七味唐辛子 / 5g(15％)ごま油 / 大さじ2(100％)詳細を楽天レシピで見る塩トマトの延長からの思いつきで、最初は塩トマトみたいに生のトマト刻んで作ったら、美味しいのは美味しいのだけど…調味料にトマトが負けちゃって、なんか普通の食べるラー油。(^_^;Aもっとトマトを立たせたい。悩んでたら、親愛なるK様が「これいいよ〜」って教えてくれたのが、カゴメのトマトピューレ！試してみたら、思い描いた通りの味に！煮詰める手間も省け、安くて簡単で美味しい調味料になりました♡（K様、感謝よ〜<(_ _*)>）コレ、オススメ！カゴメ トマトペースト ミニパック 18g×6個▼4時間限定♪ポイント最大32倍！6/14 20時スタート〜23時59分迄▼カゴメ トマトペースト ミニパック 18g×6個カゴメトマトペーストは、大さじ１杯ずつ個包装になっていて、瓶入りのように余らせて無駄にしてしまう心配も無く、とっても便利です♪ところで後で知ったのですが…「にんにくトマトらー油」という商品が既にあり、2011年にTVでも話題になったようです。見た目はちょっと違う感じ。どんな味なのか気になります〜♡
2015/06/16
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塩レモンの次は「塩トマト」!? もうすぐ１周年です♡
こんにちは。トマトと塩を寝かして作る調味料「塩トマト」の考案者の薄荷パンです(^_^)早いもので、昨年6月28日にクックパッドで「塩トマト」を発表してから、もうすぐ丸っと１年になります。塩トマトを愛用し、応援して下さった皆様には心より感謝しております。ありがとう<(_ _*)>残念ながら2つ目のTVで紹介で、クックパッドと薄荷パンの名前を完璧に伏せられてしまうという間違った報道をされてしまい、そのせいもあってまだ１年にも満たない「塩トマト」が一人歩きしちゃってますが(^_^;Aネットに氾濫する塩トマトのルーツがここにあるのは、間違いの無い事なのです。さて、そんな固いお話は置いといて。皆さんはどんなトマトで塩トマトを作ってますか？丁度食べごろのトマトは、もったいないですよ〜。ついうっかり食べ忘れ、プニプニになりかけたトマトとか、熟れすぎて見切り処分になってるお買い得トマトとか、そんなので十分！……と言うか、そんな方が美味しく出来ま〜す♪現に私が１年前、塩トマトを作ったのも、産直でワケありトマト１袋190円をゲットしたのがきっかけです。こんなの。↓↓↓規格外のサイズだったり、熟しすぎてたり、少し傷があったり、そんなのです。そんなトマトは、ソース作りにぴったし♡何と言っても安いヽ(*´∀`)/すかさず２袋ほどゲットして、トマトソースや前々から作ってみたいと思ってたトマトケチャップを試したりして、それでもまだ残っていたトマトを、早く何とかせねば……と思案して、ふと頭に浮かんだのが「塩レモン」「レモンに出来るんだったら、トマトにも出来る!?」塩漬けにするだけなら手間もかからないし。それに、トマトには昆布や鰹節と同じ旨味成分があるって言うじゃない。ひょっとしたらイケるかも(*´艸`*)期待に鼻の穴を膨らませて(笑)さっそく塩と混ぜ混ぜ〜♫一晩寝かして、ひとまず野菜炒めにしてみたら、これが旨い☆そんなにトマトは主張しないけど、独特の旨味が出てる〜(*ﾟοﾟ)！それで本気になりました。塩分量の調整とか、蜂蜜入れたりニンニク入れたり、試行錯誤して出来上がったのがこの配合です。塩レモンの次は塩トマト ID:1150010142作者：薄荷パン■材料トマト・プチトマト / 200g☆塩 / 20g(トマトの10%)☆蜂蜜 / 10g(トマトの5%)☆にんにく(すりおろし) / １片詳しい作り方は↓こちらから♪詳細を楽天レシピで見るさて、せっかく作った塩トマトは、活用しなくては意味が無い。私の塩トマトを使ったアレンジ料理のレシピは現在95品もありま〜す。クックパッドで「塩トマト2687136」と検索すると一覧表示されま〜す。面倒な人は下のURLからどうぞ♥http://cookpad.com/search/塩トマト2687136楽天レシピで「塩トマトID:1150010142」と検索しても表示されま〜す。こちらはまだ15品ですが、これから増える予定です。http://recipe.rakuten.co.jp/search/塩トマトID%3A1150010142/塩トマトは、肉でも魚でも野菜でも、ほとんどの食材と相性が良いので、色々楽しみながら活用していただけると嬉しいです。※2つ目のTV紹介で何があったか興味のある方はこちらへどうぞ。
2015/06/11
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理不尽な出来事【2】浜田陽子さんの「トマト塩レシピ」本って……？
前回からの続き。「トマト塩って本が出てるけど、薄荷ちゃんの本じゃないよね？」メンバーさんからのそんなコメントにより、発売から3ヶ月もたってやっと、この本の存在に気付いた私。のほほんと暮らしてた私の気持ちは、急転直下！戦場へと突き落とされます(笑)健康になる! トマト塩レシピ (TJMOOK) 大型本 – 2014/11/28 浜田 陽子 (著)私はこの本について、何の断定もしません。だって、真実は作った人の胸の中にしかありませんから。なので、客観的事実のみを述べます。これを読んで下さった人が、それぞれに判断して下されば幸いです。■出来事の時系列14/06/28 私が「塩トマト」のレシピをクックパッドにて公開。14/09/03 「塩トマト」がテレビ朝日にて紹介される。 番組内で浜田さんが作り方をデモンストレーション。 ※ここで紹介されたレシピは「浜田陽子先生監修「塩トマト」レシピ」と表記。 ※この番組はクックパッド社より私にTVで紹介されるとの連絡があったにもかかわらず、 何故かクックパッドと薄荷パンの名前は完全に伏せられていました。14/11/28 「健康になる！トマト塩レシピ」が発売される。※「トマト塩」なるレシピは、私のレシピ発表以前から本の発売まで、目にした事はありません。■「塩トマト」と「トマト塩」の比較 塩トマト トマト塩-----------------------------------------------トマト ２００g １００g塩 ２０g（１０％） １０g（１０％）蜂蜜 １０g（５％） １０g（１０％）にんにく １片（すりおろし） 適量（みじん切り）（トマト塩の部分の出典「健康になる！トマト塩レシピ」）作り方は、切って混ぜるだけの簡単レシピゆえ、ほぼ同様と言えます。※当該書籍には印刷ミスがあったため、実際は塩100g、蜂蜜100gとなっております。※当該書籍では、にんにくはオプションとなっております。■塩トマトを使ったアレンジ料理について約70品のアレンジ料理のレシピが紹介されてますが、ククッパッド中に存在するレシピやつくれぽに類似したものが数多く存在。 ※定番料理を塩トマトでアレンジするなら、誰でも似通った発想をしそうです。 ※これらのレシピが偶然カブってしまったのか、そうでないのかは、作者のみぞ知る。 ※私はただ、似てるものを似てると申し上げてるだけです。特に酷似してると感じたレシピは以下。・さつまいものトマグラッセ・豆苗のトマト塩炒め・豚のトマトしょうが焼き・トマ卵焼き中でも特にさつまいものトマグラッセは、写真も酷似しているので上げておきます。 左がクックパッドに14/10/22から存在するレシピ（秋も活躍!!塩トマトでさつまいもグラッセ by農婦mama）右が当該書籍に載っているレシピ「さつまいものトマグラッセ」（出典「健康になる！トマト塩レシピ」）材料比較 農婦mamaさん 浜田さん-------------------------------------------------さつまいも ２００g ２００g砂糖 大匙１ 小さじ１バター １０g １０g塩トマト／トマト塩 小匙２ 大さじ３水 適量 適量（浜田さんの部分の出典「健康になる！トマト塩レシピ」）砂糖が1/3に、塩トマトが4.5倍に……塩トマトとトマト塩で塩分量は同じなので、この差はかなり大きいですね。どちらが自分好みか、作って食べ比べてみるのも良いでしょう。最後に私の感想を１つだけ述べておきます。私は、私の塩トマトを愛用して下さって、アレンジ料理のレシピを公開して下さったメンバーさん達に、とても感謝してます。これらのレシピは私の宝物です。仮にこれらをパクったような事実があるのならば、とうてい許せません。つづく。（出典書籍「健康になる！トマト塩得レシピ」著者浜田陽子）
2015/06/07
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理不尽な出来事［1］始まりはオレンジページだった。
昨年6月に塩トマトのレシピを公開して、8月と9月にTVで紹介され、9月の方の放送内容のチェックができず、不安を感じていた。ネット上に見つけた番組内容を紹介した記事にも「薄荷パン」の名は無く、塩トマトが一人歩きしそうな危惧はあった。けれど「まさかね…」と思った。だって、ど素人の私の考えたモノだよ。きっと一過性の話題で終わるに決まってる〜。…と、なるべく考えないようにした。(^_^;Aそして新しい年を迎えた２月の20日頃、クックパッドのメンバーさんが教えてくれた。「オレンジページに塩トマトが出てるよ〜」と。工ｴｴｪｪ(´ﾛ｀ﾉ)ﾉｪｪｴｴ工 と驚いた。だって、クックパッドから何の連絡も来てなかったし。「オレンジページ」3/2号 〜濃厚塩トマトでおうちイタリアン〜小さな囲み記事ではあるけど、「薄荷パンさんの投稿がきっかけで昨年夏にブレイクし…」と紹介がある。ほっと胸を撫で下ろしたけど、その後がいけなかった。オレンジページ編集長さんのブログで、こんな紹介がされていた。「オレペオリジナルの「濃厚塩トマト」です。プチトマトを使って、塩以外にも、すりおろしにんにくなんかも加えた、絶妙の配合。」http://plaza.rakuten.co.jp/opsugi/diary/201502190000/いやいや編集長さん、それは正しくないでしょ？私のレシピで最初からにんにく使ってるし、プチトマトだと濃厚になるよ…って紹介もしてるし。オレンジページさんのオリジナリティは、トマトの切り方と塩を10％から5％にした所ぐらいで、私の塩トマトのアレンジであり、オリジナルではありません。これに対してはメールで抗議しました。編集長さんは私の抗議を受け入れて下さり、ブログの方は追記という形で訂正文を入れて下さり、「オレンジページ」4/17号にて、「薄荷パンさんの「塩トマト」レシピを参考にアレンジした「濃厚塩トマト」を紹介しました…」との訂正記事も載せて下さいました。オレンジページ編集長さんの潔い対応は、とても評価しております(^_^)一方クックパッド社ですが、当然オレンジページで塩トマトが取り上げられる事は事前に知っていたわけですが、私に連絡が無かったのは、単なるミスだそうで、謝罪して下さいました。でも、今でも私は「本当かしら？」と思ってます。だって、クックパッド社は、まるでクックパッドと無関係にされてしまった９月のTV放映を知ってたのですから。知ってて黙ってたのですから。ヤブヘビを怖れてオレンジページの事も連絡しなかったのでは？と。はい。私は疑り深い人間です。(笑)オレンジページの件はその当時、クックパッドの日記で話題にしております。http://cookpad.com/diary/2617124この2/23の日記と、2/25、3/1、4/15あたりに関連記事があります。オレンジページを日記の話題にした事により、さらにメンバーさんから「トマト塩って本が出てるよ〜。アレって薄荷ちゃんの本じゃないよねぇ？」などと情報をいただき、私は危惧してた事が現実になっちゃったのを知ったのでした。これにより、いよいよ9/3のTV内容を検証するハメになります。………つづく。
2015/06/03
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