はむ１３。のノンビリ育児＆ボヤキ

げんこつスコーン

今日は、食べれるレシピを。

いや、先日仕込んだネタには、脱酸素剤が入った
ままミキシングしてしまい、泣く泣くポアしたので・・・・・。

気をつけよう。

＜＜＜げんこつスコーン＞＞＞

コーンフラワー　：　５０ｇ
フランス小麦　：　１７０ｇ
粉砂糖　：　４０ｇ
ベーキングパウダー　：　小さじ１
重曹　：　小さじ１/４

＜以上Ａ＞

卵+牛乳　：　８０ｃｃ

＜以上Ｂ＞

無塩バター　：　５０ｇ

クランベリーホール　：　４０ｇ
チョコチップ　：　３０ｇ

＜＜作り方。＞＞
１：粉類Ａはふるいにかけ、冷やしたバターは１ｃｍ角に
切っておき、粉とよく混ぜ、サラサラの砂状にします。

２：Ｂの卵牛乳を少しずつ１に混ぜ、お好みの物をいれ
（今回は、クランベリーやチョコチップ）ラップに包んで
生地を３０分ほど冷蔵庫で休ませる。

３：生地を平にし、型抜きをして１７０℃に予熱して
おいたオーブンで１２～１５分、焼き上げます。

４：メープルシロップや、クロテッドクリームをつけて
召し上がれ～。

クイジナートだと、１：２のプロセスが１～２分で終わるのです。

そして、カリスマ主婦はむは結局夜、子供を
寝かしつけてからサササッ、とミキシング＆焼成したのでした。

型抜きしました。