★鶏そば
鶏そば
＜材料＞ 二人分そば ２束
めんつゆの素 昆布の入った３倍濃縮のものを５倍で薄める
鶏肉 １５０ｇ
ねぎ １本
タカの爪 １本
＜作り方＞
１． たっぷりのお湯を沸かしてそばを茹でる。好みなのですけど 私は、固めにゆでます。
２． めんつゆは、５倍に薄めてかつおだしも加えて 一煮させてる。
３． ネギは、斜め切りにしてタカの爪も細かく切って 鶏肉も一口サイズに切り フライパンでゴマ油で香り良く炒める。
４． そばの上にのせて つゆをかけて完成！！
野菜の天ぷらを添えて
天ぷらそば定食のできあがり～～～～♪
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