花   U^ェ^U ワン!

花   U^ェ^U ワン!

ショウガの味噌漬け



しょうが 200g
味噌   200g
さとう   20g

味噌とさとうをよく混ぜて、しょうがを重ならないように漬け込んでいきます。
コレだけです。
カビが心配でしたら、焼酎を表面に振りかけてください。

あとは、冷暗所で1ヶ月。


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