ショウガの味噌漬け
しょうが ２００ｇ
味噌 ２００ｇ
さとう ２０ｇ
味噌とさとうをよく混ぜて、しょうがを重ならないように漬け込んでいきます。
コレだけです。
カビが心配でしたら、焼酎を表面に振りかけてください。
あとは、冷暗所で１ヶ月。
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