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近頃よく耳にしたり、見かけたりするようになった焼きドーナツ。
油で揚げないヘルシーなドーナツってことですが、
ちょっと気になるところ。
ふわふわのイーストのドーナツ生地を焼いてみたら?
と試してみました。
写真の見た目はベーグルみたいですが、
焼きたてはふわふわっと揚げ立てドーナツの食感。
お砂糖ふったりトッピングを上手に出来たら
もっとドーナツっぽくなりそうです。
ただ、時間が経つと(2日目くらいになると)少し固くなります。
う~ん、まだまだ研究が必要。
いろいろレシピを変えて試してみます。
神戸・三宮にある話題の焼きドーナツ専門店「ミエル」さん
こちらのドーナツはイーストドーナツでなくて、ケーキドーナツのようですが、
まだ食べたことがない私。
HPで見てると、とても美味しそう~~~
近いうちに出かけてみようかな。
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