薪作り＆キムチ作りＷＳ
今日は、今年最後の体験会でした。
先ずは午前中は思い切り体を動かしていただきましょう！
畑に灰を播いたり
麦踏したり
間伐したり
細くて、腐れかかっていた杉ですが
のこぎりで切るのは大変！
皆さん、「暑い暑い」と、ジャンパーを脱いでました。
竹も切ってみて！ぎこぎこ
「青だけ踏み」を作ってお土産に！
どの竹がいいかしら～～？？？MY青竹物色中。
薪割り初体験のA君☆
参加者のMさんからは
「町にいると、お金払って、スポーツクラブに入って、電気を使って体動かして・・・だけど
今日は、薪を作って、灰を播いて、体も運動になって、無駄がないよね。循環してるよね」
とのお言葉。
確かに、スポーツクラブのランニングマシーンの下に発電機をつけたらいいのに！！
と、私も２０代、会社帰りにスポーツクラブに通っていた時は
そんなこともちらっと思いながらも
お金払って、電気使って、運動して、ストレス発散してました。。。
今の生活は、もう生活自体が体張っていますんで、
さらに運動しなくても結構結構コケコッコ～。
しかし、近所の元気なおばあちゃんたちは、「畑だけなんてつまらん」と
公民館の体操教室に通ったりしています。
動く筋肉がちがうのでしょうが。元気だな～～。
さて、体を動かした後のお昼は何でも美味しいですよね！
ここで採れた野菜中心のランチです。
そして、村上さんの南部小麦と天然酵母のピザです！！
写真を撮ってもらってご機嫌なPIZZA。
薪ストーブの中に突っ込んで、焼きました。
焦げないように、ストーブの中に台を置いたり
工夫しましたが
枚数を焼いているうちに、焼きムラが出来てしまいました。ごめんなさ～～い！
それからキムチ作成です。
キムチ講師はよつば農場キムチ担当のY氏です。
いつもは「適当」の分量でしたが
今回、レシピを作るために分量をきちんと計ると
いかにいつも「適当」だったかよくわかりました。わはは～
その後、Sさんの差し入れのぽむぽむケーキと
干し柿のワイン漬けを
コーヒーを頂きながら情報交換。
「ここで、いつもいい出会いがある」とのお言葉、本当に嬉しいです。
今年最後を振り返って、とても感慨深いです。
１年を通して、自然の移り変わりとともに
農的な仕事を体験できる出来るスペースを作りたいと
はじめた訳ですが
「体験会に誰も来なくても、２人でその時の仕事としてやりましょう」
と、励ましあって（？）いましたが
たくさんの方に来ていただきました。
予想外でした。
とても嬉しいです。
来年もまた２月から引き続き体験会をやる予定です。
また、よろしくお願いいたします～～～！！
