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2005年06月14日

今日は曇り。

今頃母はどうしているかな？
心配していた母の手術も思ったほど重くなく、ホッとしているから思えることかもしれませんが、母の担当の看護士さんは、綺麗な方々ばかり。
白衣の天使さんがいっぱ～い！！
テキパキ仕事をし、優しい言葉をかけられたら、男性だったら好きになるかも？

また、母の同室にはとっても毒舌の患者さんがおりまして、
「波田ヨーク」さんのように人をバッサリ斬れる人で　ちょっと恐いのですが
今のところまだ我が家は、被害にはあわず　いつ斬られるか？

その斬り方が、的を得ていて　納得できるところが　面白いところでもあり、
カーテン越しの会話だけを聞いてるのは、まるでお笑いを聞いているようで
入院生活も楽しもうと思えば出来るかな？
実際、入院している本人じゃないから　そう思えるのかもしれませんね。

今日の晩ごはん
　☆焼塩さば（親戚のからの頂き物）
　☆焼そば
　☆ブロツコリーのハムと卵のソテー
　☆きゅうりと人参の甘酢づけ

塩さばは、とっても肉厚でジューシー。
今まで食べた中で、たぶん一番美味しかった～♪

☆彡美味しいさば　いかが☆彡

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ノルウェー産の一番脂ののった旬のサバを
じっくり低温（マイナス３℃）でミネラル豊富な天然塩（鳴門うす塩天日塩）を使用して漬け込み、干すことでサバを熟成させました。
その際、イノシン酸がゆっくりと分解され、旨み成分であるグルタミン酸が増加する為、従来の塩サバと比べ、より多くの旨みを引き出すことが出来ました。
日本の食文化を豊かにする逸品です。
通常価格 1,984円 (税込) 送料別

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