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2024年08月14日
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カテゴリ: パン
今日は、雨時々曇り。
最高気温28度、最低気温24度の予報。



今日は、折詰弁当を作ったのでお寺参りへ。
お盆中で混んでいるかなと思っていましたが、意外と少なかった。
位牌堂に折詰弁当とお菓子を供えてお参りしてきました。



帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪



黒ゴマ食パン

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
★黒ゴマ                適宜
◎マーガリン              小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばしてクルクル巻いてパウンド型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり~♪







美味しいお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2024年08月14日 17時04分32秒
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Re:《画像》黒ゴマ食パン&お寺参り♪(08/14)  
折詰弁当、彩りきれいですね♪
花形人参や緑が良いね♪

私は茶色が多いね、枝豆は緑ね。 (2024年08月17日 14時02分39秒)

Re[1]:《画像》黒ゴマ食パン&お寺参り♪(08/14)  
なでしこ1949さんへ

あり合わせで作った折詰弁当です。

気が抜けているところが私らしくていいかも(^^) (2024年08月17日 18時04分05秒)

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