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野菜を洗う
たとえば、もやし。
もやしが入ったまま、袋の下のほうを包丁のとがったところで、
ブシブシブシと、何箇所か穴を開ける。
そして、袋の上を開けて、そこから水を流し込み、何度かゆすぐ。
それから、エノキ。
袋に入ったまま、ざくっとエノキの根元(色が変わっているところ)を
袋ごと切り落とす。
袋の切り口を上にして、エノキを袋に入れたまま、上から水を注ぎ、
何度かゆすぐ。
袋に入った野菜は、袋を活用して洗うと、簡単で処理も早く済む。
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