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今日は、蒸し鍋のたれ（バーニャカウダ）とルクエスチームケースを

使って、あっと言う間に出来る簡単ホットサラダを作ってみました

　【材料】

　　・エバラ蒸し鍋のたれ（バーニャカウダ）大さじ１　・蓮根１カット（約１３０g）　・水菜１束

　　・卵１個　・ツナ缶１缶　・酢小さじ１　・黒胡椒少々

　【作り方】

　１．蓮根は皮をむき、縦半分に切ってから厚めにスライス・水菜は３～４センチ幅にカットしておく。

　２．ルクエスチームケースに専用トレイを置き、蓮根を並べて酢（白く色良く仕上げる為）を全体に回しかけ、フ タをして電子レンジ １０００wで１分３０秒加熱する。

　３．一旦取り出し、水菜・ツナをのせ、卵を割り入れ（卵黄には必ず楊枝で数カ所穴を開けて!!） 黒胡椒を少々振り、電子レンジ５００wで２分３０秒加熱する。

　４．取り出して、蒸し鍋のたれをかけたら完成☆彡　

★　★　★　★　★　

半熟卵をぐちゃ～っと潰して、蒸し鍋のたれと一緒に全体を混ぜて

食べるととっても美味しかったです

蒸し鍋のたれに塩分があるので、塩はしなくて十分です

余分な水分はトレイの下に全部落ちてくれるので

サラダがベタっとしなくて、美味しく仕上がります

今日の晩ごはんは、

サラダ・ホットサラダ・カキフライ・お味噌汁でした

カキは、広島の親戚が実家へ送ってくれたものを 頂きました

身がプリプリで貝柱が大きい

旦那ｻﾝもカキフライが大好物なのでとっても喜んでました

ご馳走様でした～

ブログの更新がなかなか出来ない中、

更新が無い日もたくさんのアクセスを頂きありがとうございます

コメントのお返事も遅れてしまってすみません

でも、必ず返しますので気長に待っててくださいね～

これから年賀状の住所録だけ作っておこうかな～

来年はうさぎ年ですね

どんなデザインにしよぉ～かな～

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