激安バーガーのカラクリ！パテの不都合な真実

2022.01.27

パプリカ食堂のヴィーガンバーガー

これは、とってもおいしいヴィーガンバーガーです。
もちろん、激安ではありません。
ヴィーガンカフェの厨房で作られたハンバーガーです。
牛肉は使っていません。
植物性肉の、オムニミートを使っています。
添加物も使っていません。ソースも手づくりです。
すっごく美味しいです。

激安バーガーのカラクリ！出来立てだからなんとか食べられる

ハンバーガーが1個100円前後で売られる世の中。
ハンバーガーの値下げが日常化している理由があります。

「パテ（牛肉）」の原価を下げるために、乳が出なくなった乳牛を利用しています。骨もスカスカで極限まで乳を生み出す機械のように妊娠と出産を繰り返し強要され、いわば人間に極限まで酷使された乳牛の肉です。

知っていますか？

通常の健康な牛だと、1頭の原価が50万〜100万円なのに、乳牛の廃用牛は1頭が数千〜数万円です！
(あまりにも酷い話です。乳牛を馬鹿にしてます！乳牛に失礼です！もう牛乳や乳製品を食べるの、やめようって気になりますね）！

アニマルライツセンター

屠殺場で繋がれていた乳牛

やせ細った体
腫れあがって下垂した乳房
足には歩行困難な牛に取り付けられる開脚防止バンド

その姿は彼女の過酷な生涯を表しています。

豆乳、オーツミルク、ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク・・牛乳の代替はいくらでもあります。
あえて動物の苦しみに加担する必要はどこにもありません。

アニマルライツセンター

牛肉100％のカラクリ

普通にしていたら調理してもまずくて食べれられないという、破格値で調達できる、廃用となった（乳量が減って殺処分対象となった）乳牛の肉。
そこに、安価な脂肉、牛バラを入れて貼り合わせ、肉質と味をごまかしています。
確かに「牛肉100％」ということになりますが、硬い肉と柔らかい肉の食感がアンバランスなため、それをごまかすためにパンや野菜、チーズと一緒に食べさせる。それがハンバーガーです。