歌 と こころ と 心 の さんぽ

　高山から長男のお嫁さんのご両親が、旅行のついでに立ち寄ってくれ、お土産に飛騨の「隠し酒」なる、珍しいお酒を頂いた。



　　♪　　 酒飲みはその好きなるを名乗りたれ
　　　　　　　　　　　　　　　　秋こそ酒の友となるべし



　「蓬莱　蔵元の隠し酒」特別本醸造、飛騨古川「渡辺酒造」の期間限定酒
　全国酒類コンクール６大会（'10年春季・秋季、'11年春季・秋季、'12年春季、'13年春季）連続グランプリ受賞の蔵元の、隠し酒と銘打った秋の数量限定の番外品。蔵元がＶＩＰ客の接待用に振舞うためにリザーブしている酒という振れ込み。昨年も、僅か２ヶ月で５０００本を完売したとか。

「渡辺酒造」

　納得するまで蔵出しをしないこだわりの秘蔵酒で、極寒仕込の新酒の中でも特に出来のよい酒を、朝搾ると同時に即氷温熟成するのだとか。コンクールに出品するお酒と同じように、瓶に新聞紙を巻いて保管するという念の入れようだ。
　春、夏、秋に発売されるらしい。

　その味わいは、辛口なのにお米の甘味と旨味がほんのりのって、淡麗すぎるお酒とは異なる芯のある芳醇な辛口が特徴とか。

　で、早速飲んでみた。なるほど芳醇のある癖のない酒で、濃厚な中にやや酸味がある。手造りの本醸造だけに濃厚だがべたべたするところは無く、辛口とは言うものの甘みを感じるぐらいの飲みやすさ。
　ちびちびやっていると７２０ｍｌは、呆気なくなくなりそうなので自重しておく。


　最近、強くなったのか、鈍感になったのか、相当飲まないと酔わなくなった。先日もサントリー角瓶を半分近く飲んでも大して酔わなかったし。
　喜ぶべきなのか悲しむべきなのか・・・・。

◆２００６年５月８日よりスタートした「日歌」が千首を超えたのを機に、「游歌」とタイトルを変えて、２００９年２月中旬より再スタートしました。
◆２０１１年１月２日からは、楽歌「ＴＮＫ３１」と改題してスタートすることにしました。
★ 「ジグソーパズル」 　自作短歌百選（２００６年５月～２００９年２月）

☆ 短歌集 「ミソヒトモジ症候群」 円居短歌会第四歌集２０１２年１２月発行

● 「手軽で簡単絞り染め」