2014年05月の記事
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ベレッシュ・エ・フィス / ルフレ・ダンタン
Bereche et Fils ☆NV Ludes 1er Cru Cuvee Reflet d'Antan Brut 【楽天スーパーSALE！エントリー＆いいね！で、ポイント最大24倍！】カンパニア・レメンシス・ロゼ・エキストラ・ブリュットNVベレッシュ・エ・フィス（泡・ロゼ） ベレッシュ全アイテム入荷!!ベレッシュ・エ・フィス ルフレ・ダンタン［NV］ ［正規品］［2002］ ベレッシュ・エ・フィス "ヴァレ" ランスの南Ludes 村の定番生産者。創業は1847年。インポーターは豊通食料。今回の「Cuvee Reflet d'Antan 」は2007年産のCh 34%、PN 33%、PM 33% で構成され、ヴァン・ド・レゼルヴ20%を加えて仕込まれたもの。熟成時もコルク栓を使用し、3年間熟成。Dosage 6g / L 。
2014.05.31
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アンドレ・ジャカール / ル・メニル・キュヴェ・エクスペリエンス
Andre Jacquart★NV Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Cuvee Experience Brut こだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール メニル エクスペリエンス グランクリュ NV (ヴァンダンジュ2005）こだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール エクスペリエンス プルミエクリュ ブリュット ロゼ・ド・セニエ NV こだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール エクスペリエンス ミレジム グランクリュ ［2005］特級Le Mesnil-sur-Oger のRM 生産者。2004年より若手のDoyard 兄妹が加わり、意欲的なワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、本拠地Le Mesnil-sur-Oger のシャルドネを用いて、樽で熟成させて仕込まれたBlanc de Blancs 。2011年4月に「Cuvee Rose Experience 」を試している。
2014.05.30
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オーレリアン・シャタニエ / 2011年コンドリュー
Aurelien Chatagnier ○2011 Condrieu 北部ローヌ Saint-Pierre de Boeuf の初めて試す若手生産者。まだ独立して10年未満と日が浅く、当初はPierre Gaillard で醸造を行っており、現在も自宅を改装した小さなセラーでワイン造りを行っている。Condrieu には僅かに0.8haの区画を所有している。個人的には幾分早いように感じるが熟度が高く、ヴィオニエ特有のフローラルでナチュラルな味わい。次回は、購入済の「Saint Joseph Blanc 」を試す予定。
2014.05.29
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ペピエール（マルク・オリヴィエ） / 2009年ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン
Domaine La Pepiere / Marc Ollivier et Remi Branger ○2009 Muscadet Sevre et Maine sur Lie Clisson［2013］ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ペピエールミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー［2013］ドメーヌ・ド・ラ・ペピエール Maisdon-sur-Sevre の生産者。インポーターは金井屋。「Clisson 」は、「Le Pallet 」, 「Gorges 」とともに 2011年にMuscadet Sevre et Maine の地区名表記が認められたクリュ。古いアルモリカン山塊の花崗岩質の断層に位置する。砂利や丸い小石が混ざった水はけの良い土壌で、自然に水はけがよく、ぶどう樹の根は地中深くまで伸びている。
2014.05.28
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ヴァンサン・ピナール / 2003年サンセール・ルージュ
Vincent Pinard ●2003 Sancerre Rougeヴァンサン・ピナール サンセール キュヴェ クレメンス ［2010］サンセール・“キュヴェ・フロレス”［2012］ヴァンサン・ピナール サンセール キュヴェ・アルモニ '09以前はちょこちょこ試していた赤の評価が高いSancerre のBue 村の老舗生産者。1780年創業。インポーターは、かない屋（丸紅食料）。2003年を試すのは、記録に無いが7～8年ぶり位の2本目。
2014.05.27
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ローラン・ポンソ / 2002年ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・デュ・ロシニョール7本目
Laurent Ponsot ○2002 Bourgogne Aligote Cuvee du Rossignol［2001］ブルゴーニュ アリゴテ/ローラン・ポンソブルゴーニュ・アリゴテ ［2002］ ローラン・ポンソポンソでこのワインは外せない！！［1998］ モレ・サン・ドニ ”クロ・デ・モン・リュイザン”Laurent Ponsot 名義でリリースされる白 。このキュヴェはCM 村で栽培されたアリゴテで仕込まれており、2001年、2002年、2004年を試している。2002年を試すのは、7本目。
2014.05.26
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ジェラール・シュレール・エ・フィス / 2008年リースリング・プェルシックベルグ
Gerard Schueller et Fils ○2008 Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ［2005］ジェラール・シュレールアルザスにおいて今最も光り輝く生産者！ジェラール・シュレール・エ・フィス / ピノ・ノワール ［2012］トケイ・ピノ・グリ セレクション・グラン・ノーブル［1989］ ジェラール・シュレールAlsace 地方Colamar の南Husseren Les Chateaux の定番生産者。インポーターはラシーヌ。この銘柄は、Eguisheim 村の近郊に位置する特級畑Pfersigberg から仕込まれたRiesling 。何度も試している銘柄だが、2008年を試すのは初めて。
2014.05.24
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エルヴェ・ミュラ / 2008年マルサネ・ル・クロ・デ・ルシール
Herve Murat ○2008 Marsannay Le Clos des Recilles 祖父の畑を引き継ぎ2005年から自家でボトリングを開始したばかりのNSGの若手生産者。これまで、2006年の「Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge」、Pinot Blanc 100% で仕込まれた2009年の「Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 」を試している。このキュヴェはMarsannay の北側にあるモノポールの区画から仕込まれた白。この生産者のシャルドネを試すのは、初めて。
2014.05.23
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ドメーヌ・ヴァレット / 2002年プイィ・フュイッセ・クロ・ド・ムッシュ・ノリー
Domaine Valette / Philippe et Gerard Valette ○2002 Pouilly Fuisse Le Clos de Monsieur Noly Reserve Vieilles Vignesドメーヌ・ヴァレット 2009 プイィ-フィッセ・トラディション【自社輸入】マコン・ヴィラージュ ジュンヌ・ヴィーユ ［1996］フィリップ・ヴァレット【エントリーで全品ポイント5倍中】（5/22 23:59迄）【取り寄せ品】プイィ・フュイッセ クロ・レイシエ・レゼルヴ・パルティキュリエール ヴァレット ［1994］ Maconais 地区Chaintre の自然派生産者。「Pouilly Fuisse Le Clos de Monsieur Noly Reserve Vieilles Vignes 」は、蔵元の所有する最上区画の葡萄のみを使用し6年以上の樽熟で仕込まれたトップキュヴェ。この生産者の2002年は、昨年6月に試した「Pouilly Fuisse Clos Reyssie Reserve Particuliere 」が好印象だったため、「Le Clos de Monsieur Noly 」も試してみることに。
2014.05.22
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マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2007年ブルゴーニュ・ブラン
Marquis D'Angerville ○2007 Bourgogne Blanc［2008］ ブルゴーニュ アリゴテ （マルキ・ダンジェルヴィユ）真のブルゴーニュのトップに返り咲いた老舗ドメーヌ！ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ブルゴーニュ・シャルドネ ［2011］［2008］ ムルソー1級サントノ（マルキ・ダンジェルヴィル) Volnay の定番生産者。インポーターはフィネス。この銘柄は、2005年以降ほぼ毎年試しているが2007年を試すのは初めて。
2014.05.21
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アンリ・ノーダン・フェラン / 1996年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ4本目
Henri Naudin-Ferrand ●1996 Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignesアンリ・ノーダン・フェラン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ1996驚くほど凄いワイン！アンリ・ノーダン・フェランのビオワインは突出した出来映え！ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード・ノン・フィルトレ ［2007］［2005］ エシェゾー（アンリ・ノーダン・フェラン）定番の自然派生産者。インポーターは、木下インターナショナル。ワインは細かい区画ごとに醸造するため、キュヴェ数がとても多いのが特徴。スパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がけている。この銘柄は、高樹齢のピノ・ノワールから仕込まれるもの。この銘柄の1996年を試すのは、4本目。
2014.05.20
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ムータルディエ / キュヴェ・セレクション
Moutardier / Jean Moutardier ☆NV Le Breuil Selection Brut マルヌから少し南に位置するLe Breuil のNM 生産者。このキュヴェは、僅かに栽培しているCh 50% と、栽培比率の高いPM 50% で仕込まれたもの。今回のロットは、2007年産の原酒が用いられている。この生産者は、（以前、試飲会で試したことはあるが）じっくり飲むのは初めてなので楽しみにしていたが、痛恨のブショネ。
2014.05.19
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リュシアン・ミュザール / 1996年サントネイ・マラディエール3本目
Lucien Muzard ●1996 Santenay 1er Cru Maladiere 新進気鋭【いろはわいん】輸入仲よし兄弟がビオディナミで造る、名門老舗ドメーヌ［2009］ブルゴーニュ・ルージュ（リュシアン・ミュザール） Santenay の創業1645年の老舗生産者。Santenay 村の中心から程近い南東を向いた急斜面の畑から仕込まれたもの。この銘柄の1996年を試すのは、昨年12月に続いて3本目。
2014.05.16
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ベレッシュ / アンスタン・ロゼ
Bereche et Fils ★NV Ludes 1er Cru Instant Rose No.1 Brut Nature （Degorgement ： 04/05/2009）［NV］ ベレッシュ・エ・フィス "カンパニア レメンシス" ロゼ エクストラ・ブリュット【エントリー＆いいね！で、ポイント最大14倍！】（～5月19日12:59迄）アンスタン1級［2005］ベレッシュ（泡・白）ベレッシュ全アイテム入荷!!ベレッシュ・エ・フィス ルフレ・ダンタン［NV］ ［正規品］ ランスの南Ludes 村の定番生産者。創業は1847年。インポーターは豊通食料。このキュヴェは2006年産のCh55%、PN40%、PM5% をベースに、単一畑「Le Champs des Dames 」のピノ・ノワールを6%ブレンドして仕込まれたロゼ。赤ワインにはD.R.C.の樽を用いており、熟成時もコルク栓を使用。前回は2010年9月に試している。
2014.05.15
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アンリ・ペロ・ミノ / 1995年シャルム・シャンベルタン
Henri Perrot-Minot ●1995 Charmes-Chambertin アンリ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ【2001】シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2004］ アンリ・ペロ・ミノ【アンリ・ペロ・ミノ】シャルム・シャンベルタン［1996］ Morey-Saint-Denis の有名生産者。インポーターはアイ・エヌ・エー東日本。現当主に引き継がれた1993年～1995年は格安で箱買いできた銘柄。特に1994年は激安で何本飲んだか分からないほど。この銘柄の1995年を試すのは記録にないので8年以上ぶり。
2014.05.12
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セレクション・ニコラ・ポテル / 1985年ブルゴーニュ・ルージュ
Selection Nicolas Potel ●1985 Bourgogne Rouge優美で芳しさと繊細さを兼ね備えた16年熟成ブルゴーニュ。ヴォルネイ［1998］セレクション・ニコラ・ポテル【赤】セレクション・ニコラ・ポテル［1989］ シャンボール・ミュジニーV.V.ニコラ・ポテルセレクション・ニコラ・ポテル / ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ルゲット ［1988］ 7～8年ほど前に色々購入したニコラ・ポテルのセレクションシリーズ。インポーターは豊通食料。この銘柄の1985年を試すのは、2007年10月以来。今回のボトルは昨年12月初旬に某所から引き取り、立てた状態で半年ほど休ませたもの。ボトルコンディションも良好で、今まで試した中ではベストの味わい。
2014.05.10
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ドメーヌ・ド・フェラン / 2000年シャトー・ヌフ・デュ・パプ
Domaine de Ferrand ●2000 Chateauneuf-du-Pape 古木のみ使用。樽を使わずに造られたキュヴェ。凝縮した果実味と程よいタンニンが特長です。コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ド・フェランドメーヌ・ド・フェランコート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 ［2011］毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”ドメーヌ・ド・フェランシャトーヌフ・デュ・パプ ［2011］1760年まで歴史を遡ることが出来るChateauneuf-du-Pape の近年高評価の生産者。以前はネゴシアンに大半の葡萄を売却していたが、現当主に代わった1995年より元詰を開始。このキュヴェは、樹齢80～100年のGrenache を主体に仕込まれたフラッグシップ。以前から適度に熟成したボトルを試してみたかった生産者だが、このボトルはバックヴィンテージで購入したもの。タンニンも溶け込み始め適度な熟成感が出ており、初期の飲み頃に入ってきた印象。
2014.05.09
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ジャン・マリー・フーリエ / 2011年ブルゴーニュ・ブラン2本目
Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier ○2011 Bourgogne Blanc【お買い物マラソン！ポイント最大24倍】［2008］ブルゴーニュ シャルドネ（ドメーヌ・フーリエ）ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2009］ドメーヌ・フーリエジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィ-ニュ ［1993］ （フーリエ） 1995年以降、ほぼ毎年試しているGevrey-Chambertin の人気生産者。インポーターは豊通食料。蝋封。この銘柄の2011年を試すのは2本目。
2014.05.08
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ジャン・ルイ・トラペ / 2005年ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ
Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet ●2005 Bourgogne Passetoutgrain a Minima実力派ドメーヌ【トラペ・ペール・エ・フィス】［2012］ブルゴーニュ・パストゥグラン”アミニマ”（トラペ・ペール・エ・フィス）復活した名門ドメーヌ！2010年は生産が半減し非常に貴重！ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ / ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア ［2010］［1993］ ラトリシエール・シャンベルタン / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス リリース直後に試して気に入り、箱買いしたJean-Louis Trapet が仕込むPassetoutgrain 。このキュヴェだけは、SO2無添加の試みをおこなっている。この銘柄の2005年を試すのは、今年1月に続いて（何本目か失念）。幾分熟成感が出てきているが、この生産者らしい繊細な酒質で透明感のあるナチュラルなスタイル。前回に比べて格段に落ち着きが増した印象。まだ何本か残っているはずなので、もう少し寝かせてみたい。
2014.05.07
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ユリス・コラン / 2009年コンジィ・ブラン・ド・ブラン・レ・ピエリエール
Ulysse Collin / Olivier Collin ☆NV（2009） Congy Blanc de Blancs Extra Brut Cuvee les Pierrieres （Degorgement : 07/03/2013） ワイン・アドヴォケート 95（2008）ユリス・コラン ブラン・ド・ノワール・レ・マイヨン・エクストラ・ブリュット［2008］レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット - ユリス・コラン 『 ジャック・セロス 』の弟子ユリス・コランの作！【ユリス・コラン】ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・レ・ロワゼ［NV(2008)］(泡)ジャック・セロスの影響を受けていることでも知られているCongy の RM 生産者。2003年からワイン造りを開始し、瓶詰は2004年から。インポーターはラシーヌ。2008年から「Les Pierrieres 」、「Les Maillons 」、「Les Roases 」 と畑毎のキュヴェがリリースされている。Lot 09（2009年）を試すのは初めて。
2014.05.05
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シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン / 2002年ラランド・ポムロール
Chateau Bertineau Saint Vincent ●2002 Lalande-de-pomerolPomerol の内陸側に広がるLalande de Pomerol のMichel Rolland が所有するシャトー。醸造は、Chateau Le Bon Pasteur で行われている。M 80%、CF 20% 。
2014.05.03
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ドヤール / キュヴェ・ヴァンドミエール・ブリュット
Doyard / Yannick Doyard ☆NV Vertus 1er Cru Cuvee Vendemiaire Brut［NV］ ドワイヤール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット非常にレアーなドワイヤールがついに入荷！ドワイヤール / ブラン・ド・ブラン ［2007］クロ・ド・ラベイ［2008］ ドワイヤールコート・ド・ブラン南部の1級Vertus のRM 生産者。インポーターはラシーヌ。このキュヴェは、スタンダードクラスながらバリック熟成された原酒をブレンドして仕上げられたもの。何度も試しているが、今回のロットは昨年12月以来となる3本目。Ch100%。
2014.05.02
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ジェラール・デュボワ / キュヴェ・スペシアル
Gerard Dubois ☆NV Avize Grand Cru Cuvee Speciale Brut特級Avize村のRM生産者。Vallee de la Marne、Cote des Bar にも畑を所有しているため、Avizeの生産者としては珍しいCh40%、PN40%、PM20% で仕込まれ、10年の瓶熟成を施された上級キュヴェ。前回は2010年6月に試している。
2014.05.01
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- 今夜のおつまみ
- ツナマヨフライ（134円←268円）〈ベ…
- (2026-05-17 21:55:59)
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- 焼酎は美味い
- たまには焼酎も【本格芋焼酎 黒霧島…
- (2026-05-19 11:30:03)
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- お酒大好き
- ひたち海浜公園のネモフィラ混雑攻略…
- (2026-05-23 21:46:37)
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