香味日記

富久千代酒造
 ○鍋島 ニュームーン 純米吟醸 中汲みしぼりたて 無濾過生原酒 27BY

鍋島　特別純米酒が「鍋島」を全国区になりました。冠の「鍋島」は、佐賀では、「最高のもの」意味合いを持ちます。特別純米　(グリーンラベル)　富久千代酒造

【今季分】鍋島　ニュームーン しぼりたて純米吟醸　無濾過生原酒　【富久千代酒造】

【限定・レア・2014年6月詰】鍋島　大吟醸　斗ビン取り　斗瓶取り　【富久千代酒造】

大正末期創業の佐賀県鹿島市の生産者。2002年から現杜氏。この銘柄は雄山錦を50%まで磨き、多良岳山系からの地下水（軟水）で仕込まれた純米吟醸スペックの無濾過生原酒。 この銘柄を試すのは、26BYに続いて2年連続。