香味日記

Sylvain Gaudron / Gilles Gaudron
 ☆2009 Vouvray La Symphonie Triple Zero Degorgement Tardif

ヴーヴレイ　レ・ヴォー・ルイ　[2013]　ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン

ロワール地方Tours 東側に位置する Vernou-sur-Brenne （ヴェルヌ・シュール・ブレンヌ） の生産者。創業は1890年。この銘柄は、シャプタリザシオン（一次発酵の補糖）、リキュール・ド・ティラージュ（二次発酵の補糖）、リキュール・デクスペディション（門出のリキュール）のいずれもゼロで仕込まれたスパークリング。Chenin Blanc 。