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2024.05.27
カテゴリ： ワイン（コート・ド・ニュイ）
Domaine de Chassorney 2008 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Argillieres
1996年創業のサン・ロマンを本拠地とする自然派生産者。インポーターは、ヴァンクール。この銘柄は、かつてのフラッグシップ。2008年が最終ヴィンテージ。2008年を試すのは、2018年5月以来となる3本目。前回から6年が経過。色合い淡く線は細めで酸はやや強めながら、各要素がキレイに溶け込み、赤系果実のフローラルで華やかな香りと伸びやかなミネラル感があり、梅鰹、松茸、出汁感満載で熟成由来の旨味が強く、官能的な仕上がり。
[2020] Pommard 1er Cru Les Pezerollesポマール プルミエ レ・ペズロール 赤【ドメーヌ・ド・シャソルネイ】
サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド [ 2021 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]
VdFブラン スキン・コンタクト“ラフリング”(リースリング：オレンジ)[2021]フレデリック・コサール（シャソルネ）VdF Skin Contact Zizifrédo Frederic Cossard
1996年創業のサン・ロマンを本拠地とする自然派生産者。インポーターは、ヴァンクール。この銘柄は、かつてのフラッグシップ。2008年が最終ヴィンテージ。2008年を試すのは、2018年5月以来となる3本目。前回から6年が経過。色合い淡く線は細めで酸はやや強めながら、各要素がキレイに溶け込み、赤系果実のフローラルで華やかな香りと伸びやかなミネラル感があり、梅鰹、松茸、出汁感満載で熟成由来の旨味が強く、官能的な仕上がり。
[2020] Pommard 1er Cru Les Pezerollesポマール プルミエ レ・ペズロール 赤【ドメーヌ・ド・シャソルネイ】
サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド [ 2021 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]
VdFブラン スキン・コンタクト“ラフリング”(リースリング：オレンジ)[2021]フレデリック・コサール（シャソルネ）VdF Skin Contact Zizifrédo Frederic Cossard
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