美味しい物好きで健康志向

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2008年04月21日
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カテゴリ: パン
be・ブーランジェピシエ のパン(六本木・ミッドタウン)を買いました。

フランスの三つ星店、アラン・デュカスのパンです。
試食のショコラとオレンジのパンが美味しかったので吸い寄せられるように店に入りました。
説明に、パリとモナコの三つ星レストランのパンと表記して売っていたので、
とりあえずそれを買ってみました。
ブーランジェピシエ.JPG

クロワッサン 168円 パリの三つ星レストランで使われています。
さくさく感に久々に感動しました。お肉料理のソースにつけたらパイ的な(当たり前か~)美味しいでしょう。
高級バターにも、とてもあいそうです。

パンオブール 315円 モナコの三つ星レストランで使われています。
真ん中から折って、さらに半分したくらいが一人分でしょうか?
まわりの皮が固くなく、香ばしく、生地はふっくらしていて味わいがあります。
そのもののみで美味しい。
これはうっとりしました。
家族にも好評です。

リヴレ 357円 モナコの三つ星レストランで使われています。
本のような形のパン。こんな素敵な形のパンがレストランで出たら盛り上がりそう!
こちらはソースにつけて食べたい固めのパンでした。
家庭では本のページみたいにはがして食べるのが楽しいです。
昨日イチゴジャムを作りましたので、それをつけながら家族が喜んで食べています。

ともかく、軽やかな、それでいて味わいのあるパンという印象でした。

試食のパンも美味しかったな~。
マドレーヌが160円、それも次回のお楽しみでとっておきました。





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Last updated  2008年04月21日 20時27分54秒
コメント(6) | コメントを書く


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2000超えましたね。  
伊豆に行ってる間に2000アクセス超えてたんですね。
おめでとうございます。
普段アクセス数ってそんなに気にしてないのに、2000とか、3000とか一区切りの数字を迎えると「おー、頑張ったではないか」と一人でニヤッとしてるのは私だけでしょうか。 (2008年04月22日 07時23分34秒)

Re:be・ブーランジェピシエのパン(04/21)  
うきぽ  さん
リヴレの形が可愛いですね。
うんうん、レストランで出たら会話がはずみますね。

HPも見ましたが、芸術的で美味しそうなパンの数々。
東京は世界中の美食が集まっていて羨ましいです。 (2008年04月22日 19時13分58秒)

Re:2000超えましたね。(04/21)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
1000の時も気がついて下さいましたよね。ありがとうございます。本当に一区切りのお知らせがくると嬉しいです。
伊豆ですか。羨ましいです! (2008年04月22日 19時24分52秒)

Re[1]:be・ブーランジェピシエのパン(04/21)  
家族で眼鏡  さん
うきぽさん
機会がありましたら美味しいのでぜひ!
うさぽさんのページは美食であふれていますよね。今日のブログのケーキも、本当に食してみたいです。 (2008年04月22日 19時33分05秒)

Re:be・ブーランジェピシエのパン(04/21)  
ミッドタウンにもデュカスあったんですね。気付かなかった…。恵比寿では買ったことあります。美味しかった~♪まだベージュ東京には行ったことないんですよ。一度アフタヌーンティーしに行ったら「先月で終わりました」って言われて(涙)。 (2008年04月22日 19時39分08秒)

Re[1]:be・ブーランジェピシエのパン(04/21)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
え~!それは悲しいです。せっかく行ったのに残念でしたね。
このお店はジャン・ポール・エヴァンの真向かいにありました~。恵比寿にあったんですね。知らなかったです。 (2008年04月22日 20時32分25秒)

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