よく催事で出店され、人気の、京都の グランマーブル(GRAND MARBLE)
のデニッシュパンを購入しました。私は東急フードショーで購入しました。(29日までのようです)
いろいろあって迷ったのですが、お店の人に「どれが一番人気がありますか?」と尋ねたら、「京都三色です」とおっしゃっていたので、プレーン、抹茶、イチゴクリームの組み合わせの京都三色に決定しました。
パンがつぶれないようにか、箱に入ります。
グランマーブル
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(C)家族で眼鏡
1斤で1050円。パンとして私的には躊躇するお値段だったのですが、 こんな記事
もあったし、 あんな記事
もあったので、なんだか買う気になりました
箱をあけるとこんな感じでした。
グランマーブル 1
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(C)家族で眼鏡
試食でさいころ型に切られたパンを食べるより、スライスして食べてほうが、美味しく感じる気がします。
このパンは、パンの生地のデニッシュならではの流れに逆らわず、はがしながら食べるのが空気がほどよく、いい気がします。(ふとみると子どもも同じようにはがしながら食べていました。本能?)
グランマーブル 京都三色
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箱裏の記載には「イースト菓子 マーブルデニッシュ 京都三色」とあります。
あ、これ!菓子なのね!しっかり甘いですが、やっぱりパンだと思います。イチゴ味だし、子どもにも好評。
グランマーブル 京都三色 カット
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ちなみに材料は、小麦粉、マーガリン、砂糖、イチゴソース、乳などを主要原料とする食品、イースト、卵、塩、イチゴパウダー、抹茶など。?乳などを主要原料とする食品がバターに相当するものなのかな?
日持ちは1週間程度とパンとしてはけっこう日持ちがします。人によっては保存方法に、冷凍を勧めていらっしゃったようです。
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