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2014年10月31日

豪華！マロンだけじゃない見どころ沢山のヴィタメールのケーキ、クノプフ！

(10)

テーマ：栗のお菓子(491)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

東京駅に接続する大丸東京店や新宿タカシマヤなどにお店が入っている、ベルギーの王室御用達スイーツ店ヴィタメール（WITTAMER）の豪華ホールのクノプフでございます！

ヴィタメール１ posted by (C)家族で眼鏡

で～んと大きい栗。そして洋梨。ヒョウ柄。チョコレートがたっていて、素敵なデザインだと思います。

ヴィタメール３ posted by (C)家族で眼鏡

上の蜜がたれてしまいましたが、栗蜜なのかなぁと思います。（上の部分を味見してもらうと、ツレが「すごく上品だ！」とびっくり。私は、酸味が欲しいと思いましたが、確かに甘すぎず上品です）

ヴィタメール５ posted by (C)家族で眼鏡

一番上のマロンのムースがクリーム感がありつつ、しっかりと作ってあり、濃厚です。
このクリーム感のあるマロンのお味が、美味美味～～♪

ヴィタメール６ posted by (C)家族で眼鏡

そして、チョコレートのスポンジと、卵感の強いスポンジ、パッションフルーツのクリームがはさまれています。もしかしたらピスタチオ系と、洋梨系も使われているかもしれません。

ヴィタメール２ posted by (C)家族で眼鏡

マロンとチョコの組み合わせがまずいわけがない！

そして、パッションフルーツの南国な味わいと香りは、すごくこのケーキに彩りを与えます。

見た目もお味もすごく華やかだと思います。

ヴィタメール４ posted by (C)家族で眼鏡

ボリューミーなケーキ。でも、残しておけない美味しさ！

ヴィタメール、美味しさの面で、手堅い！！！って思いました。

以前私が記事にした、ヴィタメール、ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら！ケーキ3種の記事はこちら！ロイヤルマドレーヌの記事はこちら！マロンの焼き菓子、シャンティ―ヌの記事はこちら！大好評の安曇野リンゴのアップルパイの記事はこちら！ブラウニーの記事はこちら！

ブロ友さんの記事、 Belgische_Pralinesさんお奨めのお店で、こんなに沢山プラリネをいただいていらっしゃいます。バームクーヘンさんはマカロンを召し上がっています！ガレット(gateau2006) さんのヴィタメールのベルギーの店舗の写真はこちら！もあさんの美しいクリスマスケーキの記事はこちら！

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Last updated 2014年10月31日 08時12分02秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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