ホント、美味しいお店を良くご存じで。。
野菜フレンチ、、、女性に人気なんでしょうね～。
結構なポーション数ですねぇ。
どこの野菜を使ってるのかも気になります。。

　 (2015年01月22日 19時56分16秒)

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2015年01月22日

目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！

(10)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16969)

カテゴリ：食事

先日、目黒駅東口から2分にある、野菜フレンチ店「デラッセ」のセットメニューをいただきました！

デラッセ４ posted by (C)家族で眼鏡

セットメニューは要予約で3500円＋税。

アミューズ

デラッセ１ posted by (C)家族で眼鏡

洋風の茶碗蒸しでした。

デラッセ３ posted by (C)家族で眼鏡

焼きとうもろこしのフランはふわふわして、ちゃんととうもろこしのお味がします。
ラタトュイユは素材感があり、すっきり。

フランのほうがかわっていて印象が深かったです。

デラッセ５ posted by (C)家族で眼鏡

スモークしたヤリイカと野菜サラダ　素材感のある野菜が甘味を感じます。イカは柔らかかった。

デラッセ６ posted by (C)家族で眼鏡

自家製パン、とくに左側のパンがふんわり甘く、うすくカリカリするところもなかなかおいしいです。

デラッセ７ posted by (C)家族で眼鏡

ワインはスペインのもので確か4000円。

デラッセ８ posted by (C)家族で眼鏡

いただきやすいお味で、料理とあいました。

デラッセ１０ posted by (C)家族で眼鏡

ごぼうのポタージュは牛蒡のかおりがしているけれど、泥臭くなく、マイルドに塩分程よい。

デラッセ１２ posted by (C)家族で眼鏡

この焼いた野菜が、自然の甘味と食感で、野菜フレンチと名前がつくだけあると思わせます。

デラッセ１３ posted by (C)家族で眼鏡

菜彩鶏モモ肉のソテー　マスタードソースの皮はカリカリに焼けていて、粒マスタードとの取り合わせがよいです。

デラッセ１６ posted by (C)家族で眼鏡

デザートは抹茶のスフレグラッセ。ふわふわとあっさり、いただいてしまいました。

ワインとビールをいただいて、結局一人6500円となりました。充実した内容で満足です♪

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Last updated 2015年01月22日 08時06分06秒
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■コメント

Re:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

エンスト新さん

おはようございます
イカがやわらかいと噛みやすくて
ありがたいですね。 (2015年01月22日 08時47分28秒)

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Re[1]:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

家族で眼鏡さん

エンスト新さん
おはようございます(^^)
そうですねぇ。
噛みにくいイカは苦労しますものね。
これは大丈夫でした(^^)
-----
(2015年01月22日 08時56分10秒)

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Re:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

バームクーヘンさん

結構ボリュームのある内容ですね。
焼きとうもろこしのフランと焼いた野菜が気になります。
満足度の高い内容でコスパも素晴らしいですね。

(2015年01月22日 13時11分14秒)

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Re:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

Belgische_Pralines さん

もうはっきり「野菜フレンチ」となってるわけですね。牛蒡のポタージュ美味しそうですね。
自分で牛蒡ものつくるとどうしても泥臭さ残りますよね、プロはどうやって臭みを消してるんでしょう?

自分でもこんなに綺麗に盛り付けたりできれば、野菜のメニューがぐっと広がって健康的ですよね。 (2015年01月22日 18時20分43秒)

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Re[1]:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞結構ボリュームのある内容ですね。

そうなんですー！ここはぜひコースを予約
していただきたい感じですね。
一皿の内容が大きめでして、ボリュームが
あります。

ランチはもっとカジュアルみたいです。

ここはまた来てもいいです(^^)

-----
(2015年01月22日 19時28分45秒)

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Re[4]:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
そうなんです！だからお野菜が大きくカットしてあり、それがたくさん入っています。
野菜が味わいがいいですね(^^)
身体に良い感じがするのも、良かったです！
ごぼうも、どうやっているんでしょうねぇ。
＞
＞自分でもこんなに綺麗に盛り付けたりできれば、野菜のメニューがぐっと広がって健康的ですよね。

そうですね！
やっぱり、野菜だけど添え物でなく、存在感があって綺麗にできてますよね。健康的ですー。
-----
(2015年01月22日 19時33分23秒)

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Re:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

hagi_hisa さん

Re:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

ヴェルデ0205 さん

何かヘルシーなフレンチですね。
あ、ベージュも茶わん蒸しみたいでした。
写真にはないけど蓋、ついてたし。
何となく和のテイストも感じますね～。 (2015年01月22日 20時12分53秒)

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Re[1]:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

家族で眼鏡さん

hagi_hisaさん
＞ホント、美味しいお店を良くご存じで。。

いやいや。私が知っていたわけではないので～。hagi hisaさんは銀座や横浜や平塚あたりの情報をよく御存じですよね！

＞野菜フレンチ、、、女性に人気なんでしょうね～。

そうですね。小さいけれど、店内女性の比率が非常に高かったです。

＞結構なポーション数ですねぇ。

そうなんですよね！コスパよく感じます。

＞どこの野菜を使ってるのかも気になります。。

あ、実は私も気になりました。でも飲んでいたし、聞いて覚えている気がしなかった（苦笑）
＞
＞　
-----
(2015年01月22日 21時37分41秒)

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Re[1]:目黒駅東口2分の人気の野菜フレンチ店「デラッセ」で夜ごはん！(01/22)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞何かヘルシーなフレンチですね。

そうですね～。ヘルシーです♪
太る気がしないような気もしましたら、沢山食べたので、こりゃやっぱり太ると思います。

＞あ、ベージュも茶わん蒸しみたいでした。

うわ！あのレストランと比べちゃ。。。（汗）

＞写真にはないけど蓋、ついてたし。
＞何となく和のテイストも感じますね～。

そうですか！らしいですね。

そう、ここ、炭火で焼いていたし、和テイストでした！
-----
(2015年01月22日 21時44分19秒)

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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