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2017年03月29日

開運堂のどら焼きは王道で、コスパよい！

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13287)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　どら焼き類

松本の開運堂のどら焼きです！

1個当たり151円（税込）。日持ちは1週間くらいのようです。

大きさはけっこうあります。

カロリーは1個（90ｇ）あたり254キロカロリー。

原材料は、砂糖、鶏卵、小麦（長野県内産）、小豆、水あめ、還元水あめ、有塩バター、しょうゆ、発酵調味料、寒天加工品（麦芽糖、寒天）、食塩／膨張剤、安定剤（CMC)、酵素

小麦粉は100％長野県内産、小豆は十勝産極上エリモ小豆を使用だそう。
このお値段で、まさかの原材料こだわりをみせてくれるのはうれしい。

皮はしっとりでもなく、からっとしているわけでもなく、甘さ控えめで、柔らかくて、鶏卵と卵にお組み合わせのお味がふわっときて、なかなかよいです。

皮が甘さ控えめな分、あんこはゆるゆる、甘い粒あんです。

食べてすぐ、塩味を感じます。皮に有塩バターが使われているせいかもしれません。しょうゆも使われていますし。甘さと醤油がくみあわさると、香ばしくなるような気がします。

大きさもあるので、食べた感があります。このお味で、この大きさで、このお値段。
リピしたり、気軽にお土産にできそうなどら焼きに思えました！

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Last updated 2017年03月29日 07時28分51秒
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